一、知識目標投放日期使用人
1.舉例說出飲食與健康的關係,說明合理營養的重要性。
2.嘗試著設計乙份營養合理的食譜。
3.關注食品安全,嘗試著識別不安全食品。
二、快樂預習
任務一任務二1.具有消化和吸收功能的器官是:胃和小腸
2.只具有消化的器官是只具有吸收的器官是
3.既不消化也不吸收的器官是:咽、食道、**
四、合作**
1. 日常生活中應注意的事項。
答:食品安全需注意: 1、應當關注食品包裝上有關營養成分、是否含有新增劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家位址等內容。
2、根據食品包裝袋上註明的生產日期或保質期進行推算,就可以判斷食品是否過了質保期。3、購買蔬菜時要看蔬菜的顏色是否鮮豔,用手摸一摸是否硬挺,就可以知道它的新鮮程度。購買魚時,要看它們的顏色是否有光澤,聞聞氣味,就可以知道它們的新鮮程度。
買肉時要看是否有檢疫部門的印章。
1.任何一種食物都不能包含人體所需要的全部營養,生活中不偏食、不挑食。
2.人體內消化腺分泌的消化液是有限的,一次進食過多,消化液**不足,會引起胃、腸和消化腺功能異常,生活中做到不暴飲暴食。
3.生、熟食品要分開保管,過期的食品不能使用。
五、檢測題
1.母親節到了,為了給媽媽乙個驚喜,小澤為媽媽準備了乙份午餐:公尺飯、紅燒魚、紅燜肉。你認為還應該加上哪種食物,使之營養更均衡
(1題2題 )
2.合理均衡的膳食有利於身體健康和生長發育。日常生活中,應科學安排一日三餐,圖中能代表一日三餐中各種食物合理配置比例的是( )
3.在每日攝取的總能量中,早餐的能量佔 ,午餐的能量佔 ,晚餐佔 。
4.購買無汙染、安全、優質的食品(即綠色食品)時,需要認清的標誌是( )
5. 辣椒炒肉是一道受大眾喜愛的湖南家常菜。
(1)如圖中, 曲線能表示瘦肉中主要有機物的消化,丙曲線表示物質的消化。
(2)辣椒中的可預防壞血病,提高人體抵抗力,辣椒可以擴張血管,促進所以有些人吃辣椒後會面紅耳赤甚至渾身冒汗。
(3)曉峰的晚餐是公尺飯和辣椒炒肉,從營養學角度來看,你認為該道食譜是否合理,並說明理由
教學反思
七年級下冊第二章第三節合理營養與食品安全導學案
第四單元第二章第三節 合理營養與食品安全導學案 班級小組姓名 學習目標 1 舉例說出什麼是合理營養。2.嘗試設計乙份營養合理的食譜。3.說出食品安全要注意的幾個問題。學習重點 學習難點 嘗試設計乙份營養合理的食譜 關注食品安全。學習過程 基礎鏈結 一 課前預習 課前完成,組長檢查 1.合理營養概念中...
第二章導遊服務 第三節
第三節導遊服務的地位和作用 一 導遊服務的地位旅遊接待服務的食 住 行 遊 購 娛六大要素由導遊服務將其串連起來,使其環環相扣。通過導遊服務,滿足旅遊者的正當要求,實現旅遊產品的使用價值。所以,導遊服務雖然只是旅遊服務中的乙個環節,但與其他服務相比,導遊服務無疑居於中心地位,是旅遊服務中的代表性工種...
第二章第三節動物的運動
其中的 主要由 組織構成,而且其內壁還可以分泌 3 2 由 共同圍成,裡面有少量滑液,可以潤滑 填序號 4 脫臼是指 從 中脫出從 中脫出 從 中脫出 以上都不正確 請同學們做乙個伸肘動作,結合下圖完成下面的問題 這個動作的完成,是在神經系統的支配下,由 和 三者協調完成的。圖中的 是 處於 狀態 ...