林業科技
【文章編號
山楂栽培與管理技術
趙賢龍（山西省垣曲縣國營林場，山西
【摘垣曲
０４３７００）
要】山楂是食品工業的重要原料，特別適於製成各種加工品。但是目前由於山楂品種雜亂，管理粗放。其栽培技術與管理急需規範，本文介紹的山楂栽培與管理技術，可以提高廣大林農管理水平。
【關鍵詞】山楂；栽培；管理；技術
【中圖分類號】￥６６１．５【文獻標識碼】ｃ
ｃｍ山楂營養豐富，鐵和鈣的含量極型；按占地規模可以分為大、中、小３植點上埋土，埋到距地平面約１０
首後，將苗木輕輕向上一提，使根系舒高，每百克山楂果實中含有８５ｍｇ鈣，個型別。在山地和丘陵地區建園，
再踩實。澆水後，水滲完時，再覆在各類果品中佔第一位。山楂富含維先要選坡度較緩的地方，一般坡度不展，
生素，其含量僅次於棗，比蘋果高１７超過２０。；其次要注意坡向，在乾旱缺土踩實，復土厚度超過苗木根部原土倍。山楂不僅適於生食，更適於加工，水的條件下，北坡及東北坡向較好；印２ｃ１ｔｉ即可，最後修好蓄水坑。
栽不ｃｍ；四完的苗木要及時假植。如製作罐頭、果汁、酒、山楂糕、糖果、三是土壤要深厚，不得低於６０蜜餞、果丹皮、冰糖葫蘆等。山楂製品是光照要足，每天最少要有３ｈ～５ｈ
顏色美麗，酸甜爽口，有提神、清胃、直射光；五要選在交通方便的地方。
栽植宜在苗木秋天落葉後至封凍
前或春天大地解凍後至發芽前進行。
醒腦和增加食慾的功能。山楂還有藥平地建園要做到渠路配套，運輸、３撫育管護
１地下管理用價值，其果味酸、甘、微溫，人脾、灌溉、排水方便。在水、肥和光照充足３．
１．１土壤管理胃、肝三經，有散淤、消積化痰、解毒、的條件下，可建密植山楂園，使永久３．
止血、降低血壓、降低膽固醇和**性植株和臨時性植株間作，當樹冠鬱冠心病等功效。
１山楂對環境條件要求１．１適生條件
耕地上建果園，必須留出１ｍ寬保
閉影響通風、透光時，移除臨時植株。護行、兩邊打埂、埂高這樣可以充分利用前期地力，又能增３．１．２施肥加早期收益。
果園可施堆肥、圈肥、綠肥等，每年施２次～３次。秋季採果後施基肥１
３小區劃分山楂樹勢強健，適應性強，平地１．
山地均可栽培，但以冷涼濕潤的小氣為了便於管理，小區面積不宜過次，花前追化肥１次，在果實膨大期、
候較為適宜。山楂在年平均氣溫８ｏｃ大，也不能太小，平地２ｈｍ 左右為花芽分化期各追化肥１次。施肥量視
～１４℃，年降水海宜。可以按長方形分割槽，便於耕作及樹的大小而定，一般５ａ生的樹，基肥
拔條件下生長良管理。山地和丘陵地區建園以１．５０可施圈肥５０ ，每次追碳銨０．５０ 。
好。山楂喜陰，山谷、半陰坡或山麓土ｈｍ２左右分區即可，或由自然地形、坡３．１．３澆水層較厚地帶更適宜其生長。山楂對土形決定，一般不宜跨溝劃分小區。
在水利條件好的地方，要澆萌芽水、果實膨大水、花芽分化水和封凍水。
每年中耕２次～３次，既可減少
壤要求不嚴，以沙性土為好，粘性或１．４栽植密度和行向
鹽鹼性土中生長發育不良，以中性或微酸性最好。１．２園地選擇
根據不同立地條件，株行距可選３．１．４中耕除草
擇等。行向以南北行為宜，梯田栽植行雜草與果樹爭奪水分和養料，又可達
園地選擇要做到因地制宜、適地與梯埂平行。
到疏鬆、熟化土壤，提高土壤保水能
力的目的。
造樹原則；樹立競爭意識和效益觀２栽植方法念；統籌兼顧，合理安排，達到少投資、少出力、高標準、高效益的目的。
採用１ｍ高以上健壯、無病蟲害、３．１．５合理間作
根系發達的新鮮１ａ生優種苗木。每山楂樹幼齡期合理間作，可以充
山楂建園按地形可以分為山地坑用３０ 騾馬糞與熟土混合，在坑分利用土地，增加收入，而且對間作果園、丘陵果園和平地果園３個類底鋪墊４５ｃｍ左右厚。將苗木放到定作物的管理也有利於山楂樹生長發
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育。適宜間作的作物有豆類、薯類、花的幾個飽滿芽萌發，結果部位外移。１ｏ粒～８ｏ粒。蛀梢者一頭蟲可蛀２梢
生、藥材等。３．２幼樹整形修剪
此期修剪的主要任務是：保持果枝健
～５梢，蛀果者一般不轉移。仁果類混
壯成長，繼續培養豐產樹型，注意改植園，１代或２代幼蟲主要危害樹梢，
１）定乾定幹高度要根據土地條善光照條件，盡量擴大露光表面積，３代或４代主要危害果實，非越冬幼
件和栽植密度而定，高水肥地８ｏｃ１３＂１培養結果枝組提高產量。
蟲老熟後多於果柄、枝幹皮縫等處結
為宜，土質瘠薄的坡旱地６０ｃｍ～７０４採收、貯藏
繭化蛹。成蟲晝伏夜出，對糖醋液和
ｃｍ即可。不足定乾高度的，可利用山
山楂採收宜在霜降前一周開始，果汁趨性強，成蟲壽命３ｄ～６ｄ。防治
楂頂芽飽滿的特性，保證優勢生長，至霜降時採完，採摘時要用手摘，注方法：一是早春刮除老翹樹皮，集中次年頂芽即可生出強壯的主枝，其下意不要造成碰壓傷。採收的山楂裝入燒毀消滅越冬幼蟲；二是剪除被害枝
部可形成３個一５個短枝，其長勢不聚乙烯薄膜袋中，每袋裝５ ～７．５ｏ梢，並特別是第一代幼蟲危害枝梢，
亞於頭年定幹的植株。
ｋｇ，過多易散熱不良。將果袋放在陰將蟲梢集中燒毀；三是及時摘除銷毀
２）促冠
２ａ～４ａ生的幼樹定乾涼處單層擺放，５ｄ～７ｄ後紮口（山楂蟲果，撿拾銷毀落地蟲果；四是用
後，在其頂端先留一直立強壯枝條作呼吸強度高，膜厚的袋口不要紮緊）。２０％速滅殺丁乳油２５００倍液，或者用
為中心領導枝，適當打頭，但應注意前期要注意在夜間揭去覆蓋物散熱，４５％桃小靈噴灑，進行防治。
山楂幼樹**領導枝的偏斜現象，剪白天覆蓋，待最低溫度降至一７℃時，５．
２金龜子防治截時要特別注意剪口芽應留向內側。在果袋上蓋覆蓋物防凍，用此法貯藏５．２．１蘋毛金龜子其下選留３個～４個錯落著生的分枝至春節後，果實腐爛率在５％之內。蘋毛金龜子又叫長毛金龜子，食
作為主枝。有時一年內完不成，可二５病蟲害防治
性雜，主要危害果樹和其他用材林。年留足。層內距一般５．１食心蟲防治
成蟲頭胸紫銅色，翅鞘茶褐色，從翅
幼樹主枝較短，過短的可不打頭，以５．１．１桃小食心蟲
鞘上可以看出翅折迭成的「ｖ」字形
平衡中心領導枝與主枝之間的生長
桃小食心蟲一年發生１代～２紋，以成蟲危害花蕾、花及嫩葉。一年
勢，其餘從基部剪掉。２ａ～３ａ生的各代，以老熟幼蟲於土中結「冬繭」越發生一代，幼蟲成蟲在土內越冬，４月
主枝一般都能分出一些側枝，選留位冬，越冬幼蟲出土期為５月中旬～５上中旬出土危害。成蟲５月下地產置適宜、分布均勻的，酌情短截，培養月下旬。６月中旬～７月中旬，大雨後卵，幼蟲危害幼根，晚秋變成蟲過冬。
成側枝，其餘的疏去。各主枝的延長土壤含水量１ｏ％以上出現出土高峰，成蟲早晚不活動，中午前後氣溫上公升
枝如果生長過旺，長度超過４５ ｃｍ～乾旱可推遲出土期。幼蟲出土後於四時出動，有假死性。防治方法：一是早
６０ｃｍ的，可適當短截，以平衡各主枝周石塊下或草根旁結「夏繭」化蛹。蛹晚人工撲捉；二是一般選用５０％辛硫
生長勢。剪截主枝時，要注意留外芽，期半月，羽化後即可交尾，經２ｄ～３ｄ磷顆粒劑每公頃２２．５ｏ勻撒樹下，
這樣４ａ～５ａ後，樹冠就可以形成。骨產卵，卵散產。仁果類多產萼窪內，每也可用金剛殺乳油樹下噴灑。
幹枝（主、側枝）以外的枝條，若生長雌產卵百餘粒，卵期７ｄ左右，孵化後５．２．２東方金龜子
過強與骨幹枝發生競爭的，必須疏從胴部蛀人，不食果皮。幼蟲危害果
東方金龜子又叫黑絨金龜子，體
掉，保留平生枝，發育平庸的枝條不實，２０ｄ～３０ｄ老熟，脫果期為７月中長全身黑褐色，翅鞘具
剪，使其形成結果枝，提前結果。
旬～９月上旬，脫果**土結繭越冬。有絨狀光澤，並有點刻組成的縱溝。
樹齡５ａ～６ａ生時，要適當輕剪５．１．２梨小食心蟲
每年發生一代，以幼蟲在土內越冬，
幹枝。，延長枝要在當年生枝的中上部
梨小食心蟲一年發生３代～４次年４月下旬果樹出芽期出蟄危害。
芽飽滿處短截。除纖細、密擠、病蟲枝代，生活期長達５個～６個月，寄生種成蟲以晴朗無風的傍晚活動危害最進行疏枝外，其他枝條不剪，一律施類繁多。此蟲經老熟幼蟲於枝幹和根烈，
晚２２：ｏｏ點以後潛入土中。防治方行緩放、拉平，以利花芽形成。
莖縫隙及土中結繭越冬，次年春４月法：一是日落後人工撲捉成蟲；二是３．３初果期修剪
上旬開始化蛹，蛹期半月左右。越冬利用成蟲人土潛伏特性，在地面撒５
當山楂進入結果期後，結果枝由代成蟲發生期很不整齊，一般從４月％鋅硫磷顆粒或其他殺蟲劑。長枝結果逐漸變為中、短果枝結果。中旬開始到６月中旬結束。害梢者卵
【作者簡介】趙賢龍（１９７７一），男，
枝條變為春季一次生長，徒長枝的生產於中部葉背；害果者核果類卵產於２０１０年山西林業職業技術學院畢業，
現任長大為減少，營養生長與生殖生長漸胴部，仁果類多產於萼窪和兩果接縫山西省垣曲縣國營林場助理工程師。漸趨於平衡，結果母枝也只限於先端外，
卵散產。卵期７ｄ左右，每雌產卵【收稿日期
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作者 公尺熱古麗 吐公尺爾 農家科技下旬刊 2017年第07期 摘要 油菜籽是榨制植物油的主要原料，常言說 三分種七分管 油菜籽的高產和栽培技術是分不開的。合理有效的栽培技術是提高油菜產量的最有力的措施。文章重點就油菜栽培與管理技術展開分析和 希望可以提高油菜產量。關鍵詞 油菜栽培 管理技術 措施 ...
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基本習性 板栗為高大落葉喬木，自然生長樹高15 20公尺，冠徑可達10公尺，嫁接樹2 3年結果，樹高控制在3 4公尺，7 8年進入盛果期，盛果期可持續45 50年。實生樹7 8年開始結果，20年以後開始進處盛果期，一般可達100年以上。根系分布廣而深，受傷後不易癒合，不易產生新根。有菌根。5月下旬進...