創業計畫書

一、摘要：

隨著我校搬到新校區，新校區內有許多門市尚未招到商家，為了使我們的校園變得更加豐富便利，也為了我的資金得到最合理化利用，我打算在學校內開一家奶茶店，讓同學們可以在圖書館以外的地方輕鬆學習、約會。

目前大學生的主流消費還是食品、飲品，不少同學對於圖書館的安靜氛圍感到壓抑，在這種背景下，越來越多的學生選擇走進奶茶店、咖啡店，在這裡學生們可以得到放鬆。冬天的熱飲、夏天的沙冰，再配上一塊蛋糕，連上wifi看乙個電影也是一次不錯的享受。二、公司概括：

我的店鋪名字是「品味聯盟」奶茶店，面對的客戶群是大學生和教師等。店鋪裝飾自然、隨意但又符合大學生的審美標準「乾淨、舒適、衛生、放心」是本店經營貫徹的宗旨，打造一家口碑好、信譽高的休閒奶茶店。三、產品（服務）：

我們奶茶店主要經營各種奶茶、沙冰等飲品和各種甜點。飲食將執行全公開化、透明化的體制，包括其原材料採購、成品過程都將在公眾面前一覽無餘，提供**查詢及監督。「綠色、健康」的理念讓消費者看得見、摸得著、品得出。

四、行業和市場：

目前主要針對大學生，包括情侶、朋友、同學等關係人群。現在的大學生缺少乙個有著清幽環境的交流場所，並且也缺少乙個飲食安全衛生的地方。本店將會採取小包廂的方式將客戶群體進行獨立空間的分隔，既提供自由空間又保護其隱私。

珍珠奶茶市場空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學生自己創業的奶茶公司。

具有獨特的優勢和劣勢。競爭優勢是我們是大學生自己創業。我們有靈活的頭腦，以誠信為本，善於抓住市場的優勢。

同時我們的消費主體是學生，價錢便宜合理又美味的奶茶對她們產生的吸引力是特別大的。大學生自主創業可以免稅收，同時學校可以提供相應的優惠條件和支援幫助，可以降低經營成本。經營過程中。

創業學生既能夠積極參加社會實踐。積累共同創業。具體工作經驗。

又可以因為公司的贏利賺取工資，分享經營所帶來的利潤。

五、營銷策略：

1.將每天推出一款**優惠產品，周周出新品（可以結合當季應季的原材料來創新）

2.微信推薦，掃瞄***可獲得代金卷一張，在微信中推薦新出的商品。同學們每天都要上微信，在微信中推出商品，能讓大家更快的了解產品資訊以及新貨樣式。

3.推出一些**，可以為女生推出一些美容**、飲品；****、飲品；保養的薑絲可樂之類的飲品。

4.推出會員積分制，積分兌現活動。

5.會員憑身份證可在生日當天享受8折優惠。

6.本店可提供免費語音點歌，為你親愛的他、她送出浪漫的祝福。六、生產計畫：

糕點要每天手工製作，定量賣，物以稀為貴，主打珍珠奶茶，它不僅口味鮮美，而且口感獨特，發源於台灣。品種多、口味佳。植物蛋白等營養豐富。奶茶有紅

豆奶茶、麥香奶茶、茉莉奶茶等等。新增有珍珠、椰果、沙冰、刨冰等，更有各種水果奶茶等等。我們店還將推出招牌奶茶。

我們自己創制搭配的口味，襯托不同的心情物語。給消費者不同的味覺感受。七、組織與管理：

老闆一名，收銀員一名，服務員一名，調配師兩名，糕點師一名，採購員一名。老闆：負責監督管理工作人員及店裡內務，必要時候出面店內的糾紛。收銀員：負責收錢找錢，記賬結算。

服務員：負責店內的衛生及顧客的部分需求和建議。調配師：

負責調配各式奶茶產品及封口。糕點師：負責每日的糕點製作創新。

採購員：負責進行原材料的採購工作。八、財務分析：

現有20萬1.門面租金2.裝修布置3.

基本裝置4.職工薪酬

5.宣傳費用（傳單、海報、積分卡、代金券）6.材料採購風險分析：

。就目前而言，本奶茶店店經營活動中可能出現市場風險。1、市場風險

在該奶茶店店的創立階段及經營過程中，該店可能會存在下列的市場風險：①消費者對該店產品認知程度低，達不到該店營銷目標所要求的知名度。②學校奶茶店數量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。

③據調查大多數學生喜歡去步行街上購買，因此新的奶茶店不能吸引預期數量的顧客，低於營銷目標要求。2、對策

①針對達不到營銷目標所存在的風險，該店將主要把廣告等**活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產品的認知週期。②發展特色服務，形成奶茶店的核心競爭力。採取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。

③在奶茶的設計和店面管理上，著重突出創新的作用，把設計創新作為公司的生命之源，力量之源。

④建立和完善市場資訊反饋體系，定期在學校進行市場調查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。