lpszy/jl-jk-021-2
課程教學設計
(2013 —2014 學年第2學期)
課程名稱導遊業務
授課物件二年制高職學生
總學時 72 課程類別專業核心課
所屬系商務管理系
設計教師胡海霞
教務處制
一、 課程定位
本課程是為旅遊管理專業開設的一門基礎必修課,也是全國導遊人員資格考試的主要科目之一。《導遊業務》是一門實踐性、應用性很強的課程,在旅遊管理專業兩年制學習中,起到讓學生熟悉導遊業務,培養學生的應變能力和分析、處理問題能力的作用。本課程的教學目的在於通過教與學,使學生正確認識導遊服務和導遊人員,掌握導遊人員在旅遊接待中的職責、行為規範、工作程式與標準以及導遊的語言技能、服務技能、問題和事故的預防和處理方法等,提高學生的導遊服務水平、應變能力和分析、處理問題的能力,從而促進學生全面發展。
通過本課程的學習,為學生今後走上工作崗位從事實際導遊服務工作打下基礎。
二、 課程教學設計理念和思路
1、教學內容設計:在教學中堅持做到每堂課「課前有教學準備、課中有教學重點、課後有教學反思」,在教學中明確教學主題、教學目的,每次教學都有亮點呈現。
教學方法設計:在教學中努力模擬導遊教學。我們將在教室內模擬一些在帶團中可以碰到的問題,提高學生分析問題,處理問題的能力和臨場應變能力。
同時,課堂討論也是該課程常用的一種教學方法。為了解學生對本課程的學習情況和開闊學生視野、提高學習興趣,教師在教學中常針對學科目前發展動態和敏感問題要求學生思考,並在學生廣泛收集資料有了一定準備之後,組織課堂討論。
2、教學方法和網路資源的使用:本課程在課堂教學中還可充分採用案例分析、角色扮演、情景模擬、實踐教學、多**教學。同時還應時常幫助學生解決學生在學習過程中遇到的疑問,徵詢學生對教學的意見,努力做到「教學貼近實際、貼近學生」。
三、 整體課程教學目標
制定這門課程的教學目標主要是以「導遊」職業崗位所需要的能力為主線,充分考慮到「導遊」職業所需的知識、技能和素質,由此來確定課程教學的知識目標、能力目標和技能目標。
1、知識目標:
(1)通過本課程的學習,要求學生具備良好的旅遊職業道德,健康的身體素質和心理素質,較強的語言能力,並在情感、禮儀等各方面都有所提高,成為旅遊業乃至人類文明的傳播者。
(2)通過本課程的學習,使學生理解導遊服務、導遊人員的基本概念,掌握導遊服務規範與程式,熟悉導遊業務相關知識,學會導遊帶團中問題的處理。
2、能力目標:
(一)職業技術領域共性專業能力:
①掌握地陪導遊的服務規範和帶團技巧。
②掌握全陪導遊的服務規範和帶團技巧。
③掌握散客導遊的服務規範與技巧。
④學會正確處理導遊帶團中各種特殊問題。
(二)導遊專業能力:
①獨立完成崗位工作的設計能力;
②通過自學獲取知識和經驗的能力;
③資訊獲取、加工與處理利用能力;
④語言和書面表達能力。
(三)社會能力:
①人際交往和協商溝通能力;
②工作中與他人的團隊合作能力;
③良好的職業道德和規範;
④良好的心理素質和克服困難與挫折的能力。
3、技能目標:
通過本課程的學習,使學生在理論的指引下能夠為旅遊者提供規範化和個性化的服務,掌握帶團服務、講解服務、旅行生活服務等操作技能,提高學生導遊服務能力、語言講解能力、組織協調能力和分析處理問題的能力,並形成一套獨特的服務藝術。
四、 課程教學內容與學時安排
五、程序表設計
六、考核方案設計
以促進能力提高為目標,建立多元化的考核評價體系,將平時成績、階段考試等各環節的學生考核和期末考試評價體系有機地結合起來,採取理論成績佔60%、平時成績佔40%的考核方案。
1、理論成績的評定
期末考試佔60%;平時成績佔40%(包括出課堂考勤與紀律佔10%,作業批閱佔15%、課堂提問15%)。
七、教材、資料
教材:《導遊業務》(2023年版)貴州省旅遊局編中國旅遊出版社;
導遊業務課程導向設計
導遊業務 課程整體教學設計 72課時 1 知識目標 熟悉導遊服務程式及服務規範 熟悉旅行生活常識 掌握導遊文化基礎知識 了解典型旅遊客源地和目的地的基本知識。2 能力目標 能按照導遊服務程式完成旅遊接待計畫 能根據服務物件提供導遊講解服務 能為遊客提供恰當的購物 餐飲 娛樂服務 能合理應對遊客旅遊者...
導遊業務課程設計
一 課程目標及設計思想 通過理論與實踐的緊密結合,提高學生的學習興趣,並使理論知識更生動化,更形象化。加深學生對理論知識的理解與掌握,培養學生發現問題 分析問題和解決問題的能力,從而達到學以致用的目的。二 教學方法與手段 1 教學方法 探索並總結出案例教學法 互動式教學法和現場教學法。2 教學手段 ...
導遊業務教學大綱
一 課程基本資訊 二 課程性質 目的與任務 1 課程性質 本課程是旅遊管理專業的一門主幹專業課程,主要分四篇介紹導遊服務的理論基礎,導遊服務規範及流程,導遊帶團技能及講解能力,導遊特殊問題處理與應變能力等方面的知識。它系統地介紹了導遊業務的基本理論 基本知識 基本技能和基本應用等內容。2 目的與任務...