◆ 2023年工作總結
玉兔乘風去，祥龍駕雲來。2023年是公司「一五」開局之年，在公司領導的正確指引下，在各店、各部門的共同努力下，公司在經營管理上取得了較好的成績，基本上達了預期的目標。2023年是公司的「三效管理年」，企管部作為公司三效管理的執行和監督部門，在堅持三效管理的基礎上，繼續深入三效管理。
員工良好的工作習慣在慢慢形成，三效管理的**檢查，實現常態化；天天整理、事事規範已經做到，人人自律在逐步形成。具體總結如下：
一、以三效管理活動為連線，推動三效管理的實施和深入
根據三效管理工作的年度計畫，組織了三項三效管理活動，分別是「三效在我心中」演講比賽、「公司首屆技能大賽」和「提公升管理水平與實踐能力培訓班」。通過各項活動，充分調動全體員工的積極性和能動性，貫徹三效管理、執行三效管理。
通過組織「三效在我心中」演講活動，提高了全體員工對三效管理的進一步認識和公司學習三效管理的氣氛，提高了員工的團隊意識，豐富了員工的業餘生活。
「公司首屆技能大賽」是公司全年度活動的重點，是為了貫徹三效管理的核心思想，提高全體員工的標準化意識和技能水平，提高公司基礎管理能力，增強企業的凝聚力，展示各店的精神面貌，促進各店間的相互交流；是對公司各部門、各崗位的全面大練兵，服務、廚師、後勤到職能部門，均參加了此次大賽。從公司領導到各店各部門，思想上高度重視，行動上積極響應，達到了我們的預期目的。通過此次大賽，全面掌握了目前公司各崗位的技能現狀，以及與公司要求的標準上的差距，是一次標準化的大檢驗和大練兵。
通過此次大賽，反應出公司存在的問題，對企業文化（應知應會）、基本技能和服務意識培訓的系統性有待提高。
「提公升管理水平與實踐能力培訓班」是公司首次對主管級以上管理人員進行的一次系統性的理論知識培訓。各級管理人員高度重視，克服工作忙，經營任務重的現實情況，以積極的心態投入到此次學習中來，企管部嚴格按照制度的計畫實施、全程監督、掌控培訓過程，並進行考核、獎懲，從組織到培訓以「pdca迴圈法」為理論依據，做到了計畫、執行、檢查、考核，為今後組織類似的活動積累了寶貴的經驗。
二、三效管理的**（公司、部門、班組）監督檢查形成常態化，三效管理的各項工作穩步、持續進展。
通過公司組織三效管理的月內審、公司的周內審（抽查）、各店的周內審及部門班組的日內審，使三效管理工作的各項標準和要求基本上落到了實處。企管部邀請公司領導和各店三效秘書以每月三效內審的形式對各店的環境衛生、物品擺放、設施裝置等進行全面的檢查，各店相互交流、學習，取長補短，資源共享，共同提公升三效管理的內涵。 通過每週的內審，發現日常工作中存在的問題，對出現嚴重、重大問題以書面整改通知單的形式，下發到部門，要求在規定時間內整改完畢，並進行複查，提公升了各項工作的標準。
各店堅持每天的三效內審，保證以乾淨整潔的環境和優質的產品（服務和菜品）笑迎八方來客。使三效管理工作的天天整理、事事規範基本上做到了常態化，穩步持續發展。
三、三效管理工作中存在的問題
三效管理工作雖然基本上做到了常態化，但是仍存在以下問題：
①不能持之以恆的堅持三效管理工作，出現了時好時壞的波動現象。從而使員工不能養成良好的工作習慣。
②三效管理工作的各項標準需進一步明確。員工在執行三效工作的過程中，對標準的理解不清楚、模糊，執行的標準不統一，影響了工作的質量。
③各層管理人員對三效管理工作的監督、檢查不能持續的堅持，忽緊忽鬆，員工對三效工作的執行也相應的跟隨波動。
④對三效管理的理論知識未能及時有效的跟進培訓。因員工流動較大，新員工較大，對新員工的三效理論知識的培訓出現了滯後的現狀，對三效理論知識的理解不夠深入。
2023年是公司的三效管理年，也是公司引進三效管理工作持續發展的第一年，從過程和結果來看，基本上達到了預期的目的，但離公司所要求的目標還有一定的距離。有收穫，有遺憾，也有不足，需要我們在2023年繼續深化三效管理的管理理念，以更高的要求和標準，提高全體員工的三效管理意識，為公司的又好又快發展奠定良好的基礎，形成具有知味齋特色的現代管理模式。
◆ 2023年工作計畫
2023年是公司「一五」規劃的第二年，是奮發之年，是實施「一五」規劃承上啟下的重要一年，公司確定今年是「管理·發展年」經營管理工作的重點將圍繞「強化管理、穩步發展。總得思路是：按照公司「一五規劃的要求，以市場為導向，以效益為中心，以「管理·發展年」為主題，突出菜品和服務兩個重點，打好基礎管理五個硬仗，抓好員工隊伍建設，推進企業文化建設，啟動生態農莊和食品加工場建設，爭創知味齋大飯店新品牌，塑造知味齋青島店新形象，實現各店經營與管理雙豐收，確保公司又好又快發展。
企管部作為公司的職能部門，要充分發揮服務、指導、監督、檢查的功能，為一線部門做好保障工作，具體計畫如下：
一、繼續深入三效管理，完善各項工作標準，在天天整理、事事規範的基礎上實現人人自律。
繼續做好三效管理的**監督、檢查，在天天整理、事事規範的基礎上做到人人自律，使員工通過執行日常的三效管理，逐步養成良好的工作習慣。
完善環境衛生的各項標準；服務技能、服務流程的各項標準；菜品出品的各項標準和行政管理的各項標準。養成按標準工作的良好習慣，而不是靠經驗來工作。
加強公司、部門和班組的三效監督、檢查工作，做好經營部門的後勤保障工作。部門配備專職人員。定期與不定期、全面與專項的進行監督、檢查。
明確檢查和獎懲的標準，獎勵典型，鞭策後進，形成良好的工作競爭氛圍，使三效工作深入到每個部門，每個崗位，深入到員工的服務意識中。
二、做好三效管理理論、業務知識的培訓，寓教於樂，提高全體員工對三效管理的認識和深入執行，全面提公升三效管理意識。開展形式多樣的三效管理活動，以點帶面，促進三效管理的持續發展。
因人員流動的問題，新員工較多，將每一季度進行一次，公司組織的三效管理理論知識培訓，使新員工迅速融入到公司的管理中來。改變固定的培訓模式，各種形式相結合，把握員工的心裡狀態，寓教於樂，提高培訓的實效性。
對在職員工每季度組織一次三效管理的活動。結合經營部門出現的實際問題，開展有針對性的活動。如：
安全管理、禮節禮貌、服務態度、裝置設施的維護保養等。通過活動，以點帶面，提公升三效管理的內涵和實際應用，真正做到「效能、效率、效益」的全面提高。
三、以三效管理為手段，開源節流為目的，保障企業健康、快速發展。
經營創收和降低成本是公司又快又好發展的兩個翅膀，缺了哪乙個都飛不起來。隨著公司的不斷發展，更要在抓好經營創收的同時，在節約費用和降低成本上狠下功夫。要有成本效益理念、全面成本管理意識（如人力資源成本、資本成本、服務成本、產權成本、環境成本）、開源與節流同樣重要的意識。
建立公司統一的裝置設施保養維護計畫，建立公司裝置設施檔案，加強監督、檢查，落實責任到人。
1、在降低物資成本上下功夫。隨著公司不斷發展，資產越來越大，專案越來越多，而又面臨人員流動越來越大的現狀，各種物資的需求量和消耗量急劇增加，因此，加強物資成本的控制和節約顯得尤為重要。必須抓好物資的採購，要堅決執行公司採購配送統一的規定，通過形成物資的採購規模來降低成本;要加強對物資的管理，完善物資的申購、進出登記、統計、驗收手續，定期不定期地進行清點，確保賬物相對;要嚴格各種物資領取的報批和發放手續;要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費，粗放式管理。
2、在降低能源成本上下功夫。隨著物價的和能源**不斷**，要加大開源力度，特別是基建、工程方面，要重視提高設施裝置的節能效果，如將老式鍋爐更換成節能型鍋爐和熱水爐，選用節能型照明器材；要科學配備、使用和操作設施裝置。改變現在的以救火式的維修，轉為維護保養為主，維修為輔。
3、在降低投入成本上下功夫。各種設施裝置的使用都有乙個周期率，到一定的時候就需要更新改造。工程的保養維修要有計畫性（年度計畫），要分輕重緩急，嚴格執行，嚴格考核。
對每項工程的投入和改造要進行全面考察、貨比三家、精打細算，要堅決執行公司工程的統一規定，各店的工程歸口公司工程部負責，進行人力資源和裝置設施的資源整合。
4、在降低財務費用上下功夫。財務費用是酒店經營成本的重要組成部分，減少財務費用是酒店經營中應重視解決的乙個重要問題。要科學合理的籌措、排程、使用資金，既不能囤積，又不能流失;要嚴格控制簽單賬戶和資金回款期限，重大資金的使用和超出營業範圍使用資金，公司應審批研究。
5、在降低人力資源成本上下功夫。根據目前行業的現狀，人力資源成本的控制需要高度重視。要根據經營規模、檔次需要，科學的制訂符合各店實際情況的崗位、人員編制，不設閒崗，不配閒人;要科學合理地使用人力，按照經營需要招聘使用員工，注重使用好「季節工」；在崗人員應工作滿負荷;要建立科學合理、公平公正的分配制度（績效考核制度），根據公司制度的工資制度和獎勵辦法，使工資體系真正成為調動員工積極性的有力槓桿。
6、在降低行政管理費用上下功夫。行政費用包括行政辦公、接待、交通、差旅等方面費用，如何把這些費用控制好，對降低公司經營成本至關重要。要嚴格控制接待費用，根據公司制定的各種制度，嚴格執行，接待應嚴格根據經營和業務需要，既要熱情，又要防止鋪張浪費;要嚴格控制辦公費用，盡量做到少開會、開短會;辦工用具的領取和使用要實行登記統計制度，列印、影印各種檔案材料要注意紙張的節約，提高紙張的重複使用率;要嚴格控制交通費用，公車私用等問題，對車輛維修、加油、路橋等費用要加強監督和檢查;要嚴格控制差旅費用，出差人員應按規定乘**通工具，給予出差補貼，報賬時應嚴格把關。
三、不斷完善提高菜品、服務的標準，堅決執行標準化，建立適合知味齋的現代管理模式。
公司一直在強調各項工作的標準化，不管是菜品、服務還是管理。標準化也是決定公司能否快速發展壯大的先決條件之一。各店必須做到在標準化前提下的特色突出。
企管部將根據公司的發展戰略和年度計畫，開展一系列的活動：如公司十大名廚、十大明星的爭創；員工、技師的晉級；管理人員的晉公升、各項培訓（新員工、在職員工）、每季度優秀員工的評選、每月微笑大使、形象大使、創新獎、合理化建議獎、勤儉節約獎等。明確各項工作的標準，加強監督、檢查，不斷完善標準、提高標準。
從而形成具有知味齋特色的管理模式，並打響品牌。提高員工的凝聚力和企業的向心力；提公升公司的品牌形象、知名度和美譽度。
2023年是公司「一五」承上啟下的關鍵一年，是檢驗公司管理能力和發展後勁的關鍵一年，各級管理人員要大幅度的提高經營管理水平，達到與公司的發展同步。要明確責任目標，按照公司制定的方針政策，不打折扣的堅決執行；外塑形象，內練素質，為確保公司又好又快發展而努力奮鬥！
企管部2023年工作總結
2010年，是寶鈦華神公司領導正確決策 全體員工團結奮鬥的一年，是企業生產 銷售 效益取得輝煌業績的一年，是企業管理突破原有模式，實現創新的一年，也是企管部腳踏實地 努力工作 實現公司和王總要求 創造成就的一年。現根據公司的部署，我代表企管部向各位領導和同事作如下匯報 一 一年來的主要成就 2010...
2023年企管部工作總結
新的一年就要到來了，在這辭舊迎新之際，我們共同總結和分析過去一年來所走過的路程，總結工作成果，積累工作經驗，為新一年的發展提供強勁的動力支援。2010年是公司發展不平凡的一年，在這一年裡，我們企管部所有工作人員都嚴格按照公司領導的要求和公司的規定制度盡職盡責的完成各項工作，為公司的發展貢獻力量，20...
2023年企管部工作總結
6 票據的審批企管部自11月份開始，便接手了所有票據的上報審批流程。這是一項繁瑣的工作，需要對報銷 衝賬的票據都進行保管和統計，為其他部門節省了核算統計的時間。但是，我部門覺得執行過程中仍有不妥之處，建議在新的一年能實行各部門的管理職能，下發統計到部門，也方便於各部的費用查詢 管理和統計，做到心中有...