1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量
製作方法(蝦仁蛋餃)：1前夜將蝦仁焯熟，控乾後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。
2清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
製作方法(菠菜豆腐湯)：1豆腐洗淨切丁，放入沸水中。21分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。
注：豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.
2毫克、維生素b1、維生素b2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。
營養早餐2：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋原料：雞胸脯碎肉50g，粳公尺15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個製作方法(雞肉青菜粥)：
1粳公尺煮粥備用。2雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳公尺粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。
營養早餐3：西紅柿牛肉羹、滷蛋半個、菜肉卷原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干；麵粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥薑適量製作方法(西紅柿牛肉羹)：
1在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。2牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。
3牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。
製作方法(菜肉卷)：1提前將麵粉和水加酵母粉發酵。2前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。
3白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿蔔切末放入肉餡中拌勻。4發酵好的麵糰，擀成麵餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。
營養早餐4：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干製作方法(牛奶蛋花)：1鮮牛奶倒入鍋中煮沸。2滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。
製作方法(溜魚肉泥丸)：
1前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。2清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。
3油鍋中，蔥薑絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中，掛漿即可。
營養早餐5：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，麵粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干製作方法(鮮奶蛋餅)：1將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
2預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。製作方法(滑溜肝絲)：1生豬肝切絲，在開水中焯一下。
2蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控乾水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
兒童早餐食譜大全冬季兒童營養早餐食譜
製作方法 滑溜肝絲 生豬肝切絲，在開水中焯一下，蔥花 薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控乾水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。三 兒童營養早餐食譜 牛奶 蛋糕 水果 主要原料 牛奶一杯 蛋糕 水果。做法 牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裡有烤箱，放入烤...
小學生營養早餐食譜
小學生一周早餐食譜方案一 星期一早餐食譜 麵包或牛奶小饅頭 超市有售 蘋果。星期二早餐食譜 牛奶，饃夾肉。星期三早餐食譜 牛奶，雞蛋。星期四早餐食譜 粥 燕麥粥 紅豆粥 八寶粥 紫公尺粥 銀耳蓮子粥 綠豆粥等，可根據季節和身體狀況調換 水。星期五早餐食譜 餛飩。星期六早餐食譜 粥，雞蛋，牛奶 星期日...
小學生營養早餐食譜
一 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾 肉末菜粥 粳公尺 糯公尺 肉末 菠菜 胡蘿蔔。豆沙包 麵粉 赤豆沙 果脯 豬油。芹菜豆腐乾 芹菜 豆腐乾絲 茭白絲 香菇。二 燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜 燕麥粥 燕麥片 火腿絲 胡蘿蔔末 香菜。菜肉包 麵粉 肉末 醃小白菜 豆腐乾 香菇什錦泡菜 大白菜 榨菜 小黃瓜 ...