關於「**植物細胞的吸水和失水」的實驗設計
昌樂及第中學張敏
一．教材分析
「**植物細胞的吸水和失水」是高中生物學的乙個重要實驗，主要讓學生通過動手進行實驗操作和實驗觀察，讓學生初步學會**性實驗的的一般流程；引導學生將書本知識和實驗現象聯絡起來，培養學生的**能力，同時培養學生的分析概
括能力。
二．學生學習情況分析
1.學生對本實驗具有濃厚的興趣
學生在日常生活中常見的關於植物細胞失水與吸水的例子很多，都很感興趣。但關於該實驗在顯微鏡的現象並沒有接觸過，所以大家都很感興趣。教師在設計實驗是可以抓住這一點。
2.學生認知結構的侷限
本節課是一節實驗**課，「倡導**性學習」是高中新課程標準的基本理念，但從學生的學習情況上看，絕大多數學生對於科學**的一般過程，以及如何設計實驗、**實驗、分析結果得出結論等還不能深刻理解和掌握，因此試圖通過這節課的教學使學生能對「科學**的一般過程」有更進一步的理解和領會，使學生能真正達到課程標準的要求，會「作出假設和預期」，會「設計可行的實驗方案」等。
三．教學目標
1.初步學會觀察植物細胞質壁分離和復原的方法。
2.理解成熟植物細胞發生滲透作用的原理。
四．教學重點難點
1、重點
觀察和**細胞質壁分離和復原現象，進一步理解滲透作用的原理和應用。
2、難點
①洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片的製作。
②吸水引流的操作。
③實驗結果的分析、討論與總結。
五．教學過程
實驗目的：通過本實驗，**植物細胞吸水和失水的原因，觀察植物細胞的質壁分離的與復原的情況；體驗科學**的一般過程。
實驗儀器及用具：
1．材料：紫色的洋蔥鱗片葉
2．用具：刀片，尖頭鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，顯微鏡，吸水紙。
3．試劑：質量濃度為0．3 g/ml的蔗糖溶液，清水等。
【教學過程】
六．教學策略
（1）創設情境：實驗前向學生展示生活中的小實驗，吸引學生來關注生活，再通過課件展示讓他們回憶日常生活常見經驗，採用問題引導式逐步讓學生相互討論，把學生引入課堂，作出合理實驗方案。另外在實驗過程前，對學生的每步操作提出注意事項，從而保證實驗的正常進行；
（2）在學生做完實驗之後，教師通過提出針對實驗過程中的一些問題，組織學生討論，發表自己的看法。其目的就是要幫主學生鍛鍊思維能力，分析問題，解決問題的能力。利用比較分析，可以讓學生更加清楚科學的嚴謹性，科學是來不得半點馬虎的。
並用課件演示實驗結果。
七．教學反思
倡導**性學習，是高中生物新課程的基本理念。《觀察植物細胞的質壁分離與復原》這個實驗雖然並不複雜，但通過學生完整的自主**活動卻可以讓學生學會生物科學**的一般方法和基本操作技能，以及分析和解決實際問題、交流與合作的能力。但在這個實驗的過程中可以看出有的學生用具的使用還不夠熟練，分析問題不夠準確，實驗設計有時不夠嚴密，這說明我們的教學中**性實驗開展的還不多，學生對**性學習體會還不深刻，新課程的理念和教學方法還應該繼續向前推進。
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