1.用冷水沖洗，剪去沙嘴將
2.在潔淨無油的鍋內加水並放入海參（水沒過海參），先用大火煮，水開後轉用小火煮30-40分鐘，關火後自然涼透
3.將煮過的海參撈出，放入潔淨無油的器皿中，加入0°冰水，置於冰箱冷藏中泡發12小時
4.用手指掐海參體壁，把不能掐透的海參選出來，放入鍋內加冰水慢火再煮30-40分鐘。可反覆上述步驟，直至每個海參都能掐透為止
5.將能掐透的海參放入無油的器皿中，加入0°冰水，置於冰箱冷藏中泡發，每天換一次0°冰水，兩天後即可食用。
（注意：海參遇油易爛，所以浸泡海參的器皿一定要乾淨，尤應避免油水接觸尚未完全發泡的海參，否則外皮軟爛內層仍硬反而不好。）
發製**：
發製後大小：
此款半乾海參經濟實惠，儲存方便，很適合自己或家人食用，很多買家也給予了很高的評價！
淡幹海參的發製方法
1，將淡幹海參放入潔淨無油的器皿內，用冷水浸泡48小時,24小時換一次水,置於冷藏箱中浸泡.2，將泡軟的海參清洗乾淨，順切口將海參切開，取出沙嘴，剪斷筋，用涼水洗淨 3，將海參放入無油的鍋內加純淨冷水，水沒過海參 先用大火煮，水燒開後轉用小火煮40分鐘，關火後把海參撈出自然涼透。4，將涼透的海參放入...
純淡幹海參發製方法
1 蔣幹海參放入乙個沒有油的容器中加入適量的純淨水，侵泡1 2天確保手摸海參時，手上無化妝品。室內溫度大於10 時需放入冰箱冷藏間內。2 海參體確保變軟，用剪刀在海參底部順時剪開去掉沙嘴 也叫石灰牙 把海參體內的白筋剪成幾段，不要將海參皮剪開。3 將海參放入鍋內 確保無油 加大量的水，最好是純淨水，...
幹海參的發製方法介紹
1 浸泡 將海參表面清洗乾淨後，浸泡在潔淨無油的裝有純淨水的容器內 水要沒過海參 泡發約24 48小時，期間換水3 4次 直至海參體變軟 此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態 2 清洗 沿腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，剪掉頭部的沙嘴 摳除海參牙，清洗海參體內雜質，挑斷海參內壁上附著的...