《藝術插花與盆景製作》學習領域標準
馬冬梅課程編號：
適用專業：園藝技術、園林技術
課程類別：專業課
修課方式：選修
教學時數：52學時（其中理論36學時，實訓16學時）
一、課程的性質和任務
（一）課程定位
《藝術插花與盆景製作》是園林技術、園藝技術專業高職生專業的選修課，屬專業課程。藝術插花與盆景製作反映人們的生活水平，運用廣泛。藝術插花與盆景製作的特點在於製作及布置靈便、畫面生動裝飾性強，但是一般體量較小，不易持久，宜作為短期裝飾之用。
該學習領域具有很強的實踐性、藝術性與趣味性。基本理論與基本知識的講授注重理論聯絡實際，注重實驗課教學。通過實際操作向學生傳授設計與製作插花等花卉藝術品的方法、步驟與技巧，培養學生的基本技能，並通過對學生作品的點評等方式，引導學生自覺運用花卉藝術造型的基本理論分析作品的優劣和指導自己的創作實踐，以加深對藝術造型基本理論的理解與領悟，做到學以致用，達到理論與實踐的統一。
通過盆景製作的學習，掌握常見花卉應用形式，設計出與環境相協調的經濟、實用、美觀的花卉作品，為學生在實踐中提供理論知識和實際操作能力。課程融藝術、自然、審美為一體, 通過學生基礎知識的學習和實踐緊密結合起來,目的在於讓學生了解一些基本的盆景製作技藝基本知識，增強學生的美感體驗,培養學生欣賞美和創造美的能力，提高學生的藝術修養。
該課程的前導課程是《觀賞植物栽培》、《園林設計》、《職業技能訓練》，後續課程有《農業推廣》、《農產品營銷》等。課程融藝術、自然、審美為一體, 通過學生基礎知識的學習和實踐緊密結合起來,目的在於讓學生了解一些基本的花卉學和插花基本知識，增強學生的美感體驗,培養學生欣賞美和創造美的能力，提高學生的藝術修養。
（二）學習目標：知識、技能、素養或專業能力、方法能力、社會能力。
本課程分為藝術插花與盆景製作兩大模組。
模組一藝術插花的教學目標：在調研和分析了深圳市以及國內園林行業對人才需求的基礎上， 專業的培養目標定位為：培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具有良好的綜合素質和園林專業基本理論知識和實踐技能,適應園林規劃設計、園林工程施工、園林養護管理第一線需要的高等技術應用型人才。
其核心工作崗位是園林設計、園林工程施工以及園林植物養護應用。使學生具備技能型人才所必須的藝術插花與盆景製作的基本知識和基本技能，培養學生的實踐動手操作能力和欣賞美、創造美的能力，美化人們的生活，提高學生的藝術修養。
知識目標：
（1）了解插花藝術的定義、發展簡史、特點、分類
（2）掌握插花的基本原理。
（3）學會插花的步驟、技藝與方法。
（4）學會東方式插花藝術。
（5）學會西方式插花藝術。
（6）學會禮儀插花藝術。
2.技能目標：
(1)掌握藝術插花與盆景製作的基本理論知識；
(2)能熟練插作東西方各種基本花型；
(3)能熟練設計並插作各類禮儀插花、裝飾插花；
(4)培養學生具有自我發展，創作高水平創意插花的能力；
(5)培養學生具有良好的職業素質。
3.素質目標：
(1) 具備技能型專業人才所必須的藝術插花與盆景製作的基本知識和基本技能。
(2) 培養學生的實踐動手操作能力和欣賞美、創造美的能力。
(3)提高學生的藝術修養。
模組二盆景製作的教學目標：培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具有良好的綜合素質和園林專業基本理論知識和實踐技能,適應園林規劃設計、 園林工程施工、園林養護管理第一線需要的高等技術應用型人才。其核心工作崗位是園林設計、園林工程施工以及園林植物養護應用。
使學生具備技能型人才所必須的盆景製作技藝的基本知識和基本技能，培養學生的實踐動手操作能力和欣賞美、創造美的能力， 美化人們的生活，提高學生的藝術修養。
知識目標：
（1）了解盆景的定義、特點、效益
（2）了解盆景的起源、各朝代盆景的發展、中國盆景向國外發展的過程。
（3）學會中國盆景分類 、盆景的分類、各種盆景的特點。
（4）學會盆景流派和地方風格。
（5）了解盆景藝術的特徵、盆景的形式與內容、盆景美的形態。
（6）了解盆景科學理論基礎
（7）學會山水盆景創作。學會樁景創作。
（8）學會運用盆景材料與工具
2.技能目標：
(1)掌握盆景製作技藝的基本理論知識；
(2)能熟練進行樁景創作。
(3)能熟練進行山水盆景創作。
(4)培養學生具有自我發展，創作高水平創意插花的能力；
(5)培養學生具有良好的職業素質。
3.素質目標：
(1) 具備技能型專業人才所必須的盆景製作技藝的基本知識和基本技能。
(2) 培養學生的實踐動手操作能力和欣賞美、創造美的能力。
(3)提高學生的藝術修養。
（三）前導課程：《觀賞植物栽培》、《園林設計》、《職業技能訓練》。
（四）後續課程： 《農業推廣》、《農產品營銷》。
二、課程內容標準
（一）學習情境劃分及學時分配
模組（二）學習情境描述
（三）實訓專案
三、課程實施建議
園林盆景與插花
學習內容 課堂理論教學分為5個任務，10學時 實驗實習7個，14學時。任務1 插花的起源2學時 應知理論 插花的定義 現代插花的發展趨勢 任務2 插花的基本技藝2學時 應知理論 常用的插花技藝 花材的型別 花材的養護與整理 應會技能 花材的處理與整理 任務3 樹木盆景的造型2學時 應知理論 樹木盆景...
枸杞盆景製作與養護
一 植物學知識 屬茄科，枸杞屬。落葉灌木，叢生，枝條細長而拱形下垂，常有刺。單葉互生，菱狀卵形或卵狀披針形。花紫色，傘房花序，花冠漏斗狀。漿果卵形或長橢圓形，熟時呈深紅色或桔紅色。枸杞產於遼寧 河北 山東 寧夏 陝西 河南 湖北 安徽 江蘇 浙江 江西 福建 湖南 四川 雲南等省區。山野荒地 村旁路...
藝術插花比賽規則與評分標準
附件六一 比賽規則 一 所有參賽作品必須以天然植物花材為主題，不能以其它物件喧賓奪主。二 所有花材不可預先修剪，必須現場修剪。所有鮮花及新鮮植物的切口，必須浸在水中或插在浸透水分的物料之中。三 人造植物或花材不能使用 過分誇張的花架不允許帶入賽場 四 參賽選手根據設計自帶插花所需各種花材 工具等，如...