（一）植物學知識
屬茄科，枸杞屬。落葉灌木，叢生，枝條細長而拱形下垂，常有刺。單葉互生，菱狀卵形或卵狀披針形。花紫色，傘房花序，花冠漏斗狀。漿果卵形或長橢圓形，熟時呈深紅色或桔紅色。
枸杞產於遼寧、河北、山東、寧夏、陝西、河南、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、湖南、四川、雲南等省區。山野荒地、村旁路邊、田埂、土牆基，到處可見，分布很廣。
喜光，略耐蔭，耐旱，耐寒，對土壤要求不嚴，耐瘠薄，石縫中亦能生長；中性土、石灰性土、鹽鹼土均能適應。是鈣質土的指示植物，萌櫱性很強。
（二）取材與培育措施
1、人工繁殖：
可用播種、扦插、壓條、分株等法繁殖。播種於11月間採收成熟果實，用水浸泡1-2天，變軟後，搓洗淘淨取種，曬乾貯藏。次年3-4月間播種，條播或畦播，覆土約1-1.
5厘公尺，澆透水，10天後即可發芽出土。出苗後間苗一次，採取一般管理即可。第二年春季移苗栽植。
扦插繁殖於春季萌芽前用一年生健壯枝條為插穗，也可於梅雨季節用當年生嫩枝插，穗長12-15厘公尺，斜插於苗床上，經常澆水，保持土壤濕潤，成活率可達95%以上。
分株移植多於3-4月上旬進行，將叢生植株掘起後，剪去大部分枝條，分株栽植，立即澆水，並經常保持土壤濕潤，極易成活，當年即可開花結實。
2、山野採掘：
驚蟄前後，枸杞剛進入萌動期至發芽前挖掘，最為適宜。枸杞在山野荒地，或古院牆腳處，可找到粗壯遒勁老樁，挖回後，可根據造型直接上盆，樹況良好的可栽至觀賞位置，根系欠佳的要培土，以利於保持濕度。有條件的也可露地栽培養坯，待根系發育好，枝條養粗壯，即可移植上盆。
而適當提根，可加工造型成老根蟠結，枝幹垂拂的優良盆景。
（三）上盆過程
1、選盆：枸杞宜用稍深的釉陶盆，亦可用紫砂陶盆，形狀則因樹型而定，懸崖式則宜用千筒盆，一般曲乾式、提根式多用中深的長方形、圓形或橢圓形的盆。
2、用土：枸杞對土壤要求不嚴，宜排水良好的沙質壤土。盆栽可用腐殖土或田園土摻沙土使用。
3、栽種：春季最為適宜，其它季節稍差。栽前可進行一次整形修剪，截口要平滑，並將過長的根截短。土壤摁實落，不可過硬或有空隙，盆底不需要施基肥。
4、栽後管理：上好盆的枸杞置於避風有散光處，經常噴水保濕，直至發芽後遞減。
（四）整姿技術
1、加工：枸杞的主要枝幹可以適當攀扎和修剪。大枝宜在冬季攀扎、修剪；小枝則可在夏秋季攀扎。
新枝可以隨時用合適的鐵鉛銅等金屬絲進行攀扎。枸杞木質較脆，操作時注意用力柔和，不可過猛。
2、樹形：製作枸杞老樁盆景一般宜作成曲乾式或懸崖式，小枝則宜紮成下垂狀。提根造型可製成過橋式。
還有其它象形式、提根式、多乾式、怪式等，唯大頭小尾和平直者最為無趣。總而言之因樹造型，因材施藝，反覆摧敲，不可操之過急
（五）養護管理
1、放置場所：枸杞宜放置於陽光充足的場所，如置於陰處，則不利開花結果。夏季避開直曬，冬季能耐寒，-10℃度以上可露天越冬。
2、澆水：平時澆水要見幹見溼，按照不幹不澆，澆則必透的原則。在開花結果期，要注意澆水適量，防止過乾或過溼。
3、施肥：要薄肥勤施，夏初與秋初結合摘葉，可各施一次稍濃的肥，以促其生出新葉及花蕾。萌芽前和結果後可適當施肥，使果實碩大，植株健壯。切勿施肥過濃和在花期施肥。
4、修剪：每年冬春進行大的修剪整形。平時隨時剪除病枝及密枝，保持一定的樹形。及時除去萌櫱。
5、翻盆：每隔1-2年進行一次，時間宜在初春。翻盆時，去掉半數舊土，換上疏鬆而富含腐殖質的培養土，可以少施底肥。
剪去枯根及部分過長的老根。翻盆換土很重要。如多年不進行翻盆，盆土板結，排水不良，會嚴重影響樹勢。
6、病蟲害防治：枸杞的病害主要有白粉病、黑果病，可用波美0.3-0.
5的石硫合劑防治。發病初期可用多菌靈，退菌特，代森錳鋅和**酮等殺菌劑交替使用，進行防治。主要蟲害有蚜蟲、木蝨，癭蟎等吃食樹葉，可用90%晶體敵百蟲液，50%辛硫磷乳油，40%氧化樂果，滅掃利和其它新型殺蟲殺蟎劑噴灑防治。
關鍵要掌握好時間與濃度。
（六）觀賞
枸杞屬於古時盆景十八學士之一，又是中藥有名的滋補肝腎，益精明目良品。枸杞樹樁盆景姿態清雅，枝條懸垂，花朵紫色，入秋紅果綴滿枝頭，觀賞效果甚佳。若在初夏進行一次摘葉，可使生出翠綠新葉，以利觀賞。
初秋再摘葉一次，使花蕾與葉芽同時發出，這樣深秋時即可看到紅果與新葉相互掩映的觀賞效果。
巧製枸杞盆景
枸杞屬半常綠灌木，枝條呈拱形遒勁；根若遊蛇，虯曲多姿；秋冬之季，紅果累累，有＂雪壓珊瑚＂之稱，是製作盆景的好材料。枸杞盆景的具體做法如下：
採挖樁頭4月上旬在枸杞剛開始萌發時，選擇形狀較好的樁頭，先截短長枝，剪去雜亂枝，小心挖掘，把完整的根挖出來，立即裝入塑膠袋中，扎好口，以免水分蒸發。
土盆選用口徑與高均為20厘公尺的花盆，以疏鬆的沙壤土為好。栽前，先把根修剪到適合盆栽程度，蘸上泥漿，然後置於盆內。栽好後，澆透水，放置2－3天，待土壤略幹，進行造型。
造型利用枸杞萌發力強、枝條生長快的特點，造成傘形、2層樓、3層樓等形式，傘形、2層樓、3層樓具有枝條分別為1、2、3枝，剪後每層之間相距15厘公尺，分別將枝條4用鐵絲固定於合適的位置。
管理（1）保濕：要經常噴水，保持枝幹濕潤。
（2）抹芽：4月中旬萌芽時，要及時抹芽，要求每個枝幹上只保留頂端四周的芽，其餘的全部抹去。
（3）修剪：4月下旬，當留下的嫩芽長至10厘公尺左右時進行修剪。
（4）追肥：4月下旬開始追施氮肥，用0.2%尿素水溶液，每隔10天澆1次，到7月底，各種形狀均已形成，停施氮肥，改為每隔10天追施1次0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。
成花坐果8月份花芽形成，逐漸開出朵朵紫色小花。9月坐果，10月果色漸漸變紅。霜前移入室內，則綠葉終年不落，紅綠相間，格外美觀。
枸杞為茄科枸杞屬落葉灌木，喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，耐寒冷、乾旱和貧瘠。盆栽枸杞平時放在室外陽光充足處養護，即使盛夏也不要遮光。除冬季休眠外，夏季高溫時枸杞也要休眠，此時植株生長停滯，大部分葉片脫落，應節制澆水，停止施肥。
在休眠期即將結束時，修剪整形一次，剪去過密、過長的枝條及交叉枝、重疊枝、弱枝，並摘除殘存的老葉，以加強植株內部通風透光，促使萌發新枝葉並使枝葉自然扶疏。等新葉長出後，7至10天施一次以磷鉀肥為主的液肥，澆水做到「乾透澆透」。
果實透色後停止施肥，減少澆水，以減弱植株的代謝活動，延長觀果期。枸杞一年中可夏秋兩季開花、結果，其中夏季
五、六月開花所結的果實稀疏，個小色淡，可將花蕾摘除，以集中養分使秋季多坐果。由於其萌發力強，在生長旺季注意打頭、摘心和抹芽，以控制長勢，保持樹形優美。
入冬前對植株進行一次整形，使其落葉、落果後呈現出剛勁虯曲的寒樹造型，冬季也能觀賞。冬季要求冷涼，可放在室外避風向陽處或冷室內越冬，保持土壤不結冰即可安全越冬。如果溫度過高，會使植株提前萌發，反而對第二年生長不利。
保持土壤有適當的水分，避免幹凍，否則造成植株死亡。
春季：春天氣溫回公升後，枸杞相對別的植物來說，較早就會發芽。如果是新栽的枸杞，一定要選對枝，留對芽點。
截口癒合差，因此要適當留長一點。枸杞的萌櫱很多，要及早清除。清明後只要芽露頭後就要用力刀從芽底部削除，以免影響養分的分散和失型。
盡量選擇留取位置得當的芽，如果沒有則通過鐵絲扎敷的辦法。去除多餘內向枝，葉底枝，控制過旺枝。
夏季：夏天生長旺盛，在及時滅蟲的同時，及時打頂，為秋果豐收打下基礎。枸杞有兩次結果的特性，根據生長環境，夏果時多時少，個人認為可以不要或少量留取。
經常觀察，扎敷要趁早，最好在沒有硬化時進行。枝長一般保留在20厘公尺內，大暑時節，新枝木質化，葉子泛黃進入休眠期，此時可以將葉子全部摘掉，集中進行一次修剪。
秋季：處暑後天氣轉涼，枸杞開始萌發秋芽，秋蕾同時出現。將枸杞放置在通風與光照強烈的環境中。
剪除萌櫱，合理打頂，保持果子的均勻度。中秋節和國慶節這段時間，枸杞是葉綠果紅，分外養眼。如果相讓觀賞期延長則要把枸杞放置在相對陰涼的地方。
冬季：立冬後枸杞葉子則會逐漸脫落，果子慢慢也就乾癟了。說是冬剪，也不一定非得秋後就修剪，可以在春節後到發芽前進行。
每個枝組留取合理的密度與方向，每個小枝留取五到十個芽左右。去除弱枝病枝，因式造型，靈活運用。我現在對於不摘除果實對營養的消耗還不了解，不過果子不摘來年的結果率不受影響。
越冬最好在1到10度的環境比較適宜。注意：枸杞木質很脆，拿彎時千萬注意！
經常給果實噴灑些溫水，以防止果實萎縮、延緩脫落。不要修剪，以免發生「退枝」。春季萌芽前進行一次修剪整形。
每隔一兩年春季翻盆一次，盆土宜用肥沃疏鬆、排水良好的沙質土壤，還應加入過磷酸鈣等磷鉀肥做基肥。新栽的植株放在無直射陽光處養護15天左右，即可進行正常管理。枸杞常用播種、扦插、壓條、分株等方法繁殖，均易成活。
採取小水勤澆管護模式，防止大水漫灌降低地溫影響到根系生長。
枸杞栽培過程中澆水,除草,鬆土,施肥．剪枝等技術要領及如何防治枸杞黑果病、金花蟲的侵害等知識。
綜合一下，養好枸杞就那幾點，不外乎合理澆水，見幹見溼；薄肥勤施，增強樹勢；適當修剪，及時除櫱；勤於觀察，清除病蟲；通風光照，合理布置。
盆景製作試題
試題 2009 2010學年第一學期襄樊職業技術學院 盆景製作與欣賞 期末考試試卷a 姓名班級成績 一名詞解釋 每題2分，共20分 1.盆景 是指把石材，植物等素材栽在選定的盆中，在這個過程中，通過藝術造型 整形 修剪 蟠扎等手法使之成為一件富有詩情畫意，既源於自然，又高於自然，是自然美與人工美巧妙...
松樹盆景的養護管理要點
一貧優秀的松樹盆景應具備優美的造型和高超的養護管理技術，兩者缺一不可。即使是盆景大師造型製作，如果不精心養護和管理，也會出現枯死或旺長現象，使原來的盆景面目全非。一盆松樹胚樁在盆景技師的手中用很短的時間就可以蟠扎完成，但要養護管理好則需要長年的辛勤勞動和高超的管理技術。一 松樹的生長習性和生長規律 ...
藝術插花與盆景製作課標馬冬梅
藝術插花與盆景製作 學習領域標準 馬冬梅課程編號 適用專業 園藝技術 園林技術 課程類別 專業課 修課方式 選修 教學時數 52學時 其中理論36學時，實訓16學時 一 課程的性質和任務 一 課程定位 藝術插花與盆景製作 是園林技術 園藝技術專業高職生專業的選修課，屬專業課程。藝術插花與盆景製作反映...