開荒酒店房務管理的一些想法

2022-08-27 19:45:03 字數 785 閱讀 5281

房務管理的要點:

在於前廳與客房的組織優化設計,組織的行政暢通及協調一致。

在於最低的投入獲得最大的效益,效益管理是房務管理的上選。

酒店前廳與客房是最容易產生分歧的兩個部門,因此合理的組織架構能確保在開業以後的經營中避免分歧,確保行政上的暢通。房務部是酒店運營部門中非常重要的部門,在籌備期間如何科學合理的投入,勢必會影響以後經營中效益的產出。

房務管理的成功:

依賴於先進的管理模式。

依賴於優秀的部門管理團隊。

依賴於部門之間高質量的溝通與協作。

依賴於部門員工之間的團隊凝聚力。

依賴於對客服務過程的經營運作。

酒店管理的精髓在與部門的人員管理,部門的財產管理,部門的物料管理,因此在酒店開荒期間完整的培訓,制定健全的規章制度和操作流程,打造優秀的管理團隊決定著酒店正式運營後對客服務品質的保證。

酒店管理的最終目標:

在同級別酒店中低投入,高效益,利用現代化的管理體系提供給客人並使之滿意的服務過程,這也是酒店贏得高效益的重要保證。

酒店經營的目的在於為業主創造利潤,使我們提供的服務得到客人的認可。多年的房務管理經驗使我總結出貫穿房務管理的主線即:一高、一低、一平衡:

一高是指最大限度為業主創造高效益,因此必須提供一系列能滿足客人需求的標準化服務。

一低是指最大限度降低部門運營成本,因此必須建立一整套符合本企業的物料細化管理標準。

一平衡是指房務部對客服務標準始終保持一致性。

因此在酒店開荒期間對房間型別的定位,一次性消耗品的選擇,對客服務標準和操作流程的建立,將為酒店今後的發展起到至關重要的作用。

質量管理的一些想法

經濟形勢對企業是有影響的。現在,一點小小的變化都可能導致企業的崩潰,在這種情況下,質量管理和質量保證不僅僅是對企業利潤有所貢獻,更重要的是將風險降到最小。即使是壞日子到來,只要質量保證做好了,你生產的產品也是會有買家的 保證質量的同時降低成本,企業還是有希望的。如果經濟環境惡劣,你必須有心理準備競爭...

關於班級管理的一些想法

聽 小學幼教班級管理 專題講座有感 1 愛 是班級管理的價值核心。2 保姆式 的班級管理形式不利於學生自主性和創造性的培養。3 小學班級管理策略 平等式 管理策略 班集體 家 讓學生建立班集體就是他們另外乙個家的觀念,同學們就像是家中的兄弟姐妹,應互相愛護 和諧相處,讓學生自覺關心班集體。可這樣反問...

關於融資的一些想法

這幾天對 做了一些了解,但還不夠深入,同時也諮詢了一些金融系統的朋友,請他們給予了一些指導性的意見和建議,現在結合我自己的一些想法,簡單的彙總了一下。因為對公司的了解有限,可能有些想法並不成熟,但是我想,總體思路應該是沒有錯的。總的來講,融資分為內源性融資和外源性融資,我們常規所講的融資還是偏重於外...