《連鎖企業倉儲配送管理》課程標準

2022-08-18 08:57:02 字數 2962 閱讀 2675

《連鎖企業倉儲配送管理》課程改革方案與實施標準

一、教學物件:

適用於連鎖經營管理專業學生:包括二年制和三年制的高中生,三校生。

二、課程性質:

本課程為連鎖經營管理專業學生的專業核心課程。本課程旨在培養學生從事連鎖企業配送中心技術操作及管理所需要的商品運輸管理能力、倉儲管理能力、商品配送管理能力,是學生頂崗實習前的必修核心課程。

三、教學目標:

1.連鎖企業倉儲、配送中心的構建和管理能力

通過對配送中心的構建條件、原則、內容、程式、布局及作業流程的學習,使學生能夠進行小型配送中心設計、構建及管理。

2.連鎖企業倉儲、配送商品運輸管理能力

通過學習連鎖經營配送中心的型別、特點、適用條件及運輸過程和特點,使學生能夠正確進行連鎖企業配送中心的運輸管理規劃和管理,並進行相應的分析。

3.連鎖企業倉儲、配送經營模式的選擇與分析能力

通過對連鎖企業配送中心經營模式的學習,使學生能夠根據不同的條件,合理的選擇、分析與應用連鎖企業配送中心經營模式。

4. 商品資訊採集整理、商品核算、資訊系統維護、管理技能。

通過對影響連鎖企業倉庫、配送中心的規律的學習,使學生能夠劃分與評價作業輻射區域,並能夠進行場址的合理選擇。

5.人力資源管理能力

通過對連鎖企業倉儲配送的崗位設定、員工招聘、培訓、績效考核與獎懲、崗位操作管理、文化建設等方面的學習,使學生初步具備合理配置與管理連鎖企業人力資源的能力。

6.資訊科技及網路應用管理能力

通過對條形碼技術、商品分類編碼技術、mis技術、pos技術、sis技術、eos技術、倉儲管理自動化技術、連鎖企業總部管理資訊系統以及連鎖經營企業電子商務應用的學習,使學生能夠充分利用現代資訊科技完成連鎖企業經營管理的各環節工作。

四、能力要求:

1. 連鎖企業倉儲、配送中心的構建和管理能力

通過對配送中心的構建條件、原則、內容、程式、布局及作業流程的學習,使學生具備連鎖企業倉庫、配送中心的初步規劃和構建能力,能夠進行小型配送中心設計、構建及管理。

2.連鎖企業倉儲、配送商品運輸管理能力

通過學習連鎖經營企業倉庫、配送中心的型別、特點、適用條件及運輸過程和特點,使學生能夠進行運輸路線的選擇、運輸網路的規劃、運輸方式的確定,並能正確進行連鎖企業配送中心的運輸管理規劃和管理,進行相應的分析。

3.配送中心的構建和管理能力

能夠設計乙個可支援6-10家門店的連鎖經營配送中心的構建方案,包括配送中心選址、功能、面積、布局的設計,相關裝置的選用,費用核算,以及配送中心的作業流程和管理方法。

4. 商品資訊採集整理、商品核算、資訊系統維護、管理技能。

通過對影響連鎖企業倉庫、配送中心的規律的學習,使學生能夠進行商品資訊採集整理、商品核算、資訊系統維護、掌握相應的管理技能,劃分與評價作業輻射區域,並能夠進行作業場址的合理選擇。

5.人力資源管理能力

(1)能夠完成小型連鎖企業倉儲、配送中心(員工人數10-12人)不同崗位的員工招聘方案和員工培訓方案的設計。(2)能夠完成倉管員、資訊錄入員、一線操作崗位的考核與獎勵方案的設計。(3)能夠設計簡要的連鎖倉儲配送企業組織機構及業務流程圖。

6.資訊科技及網路應用管理能力

要求:(1)5分鐘內完成至少20種商品的出入庫資訊輸入。(2)利用pos系統,6分鐘內完成40種商品的收銀結算;(3)20分鐘內完成指定10種商品的結算、清賬和盤點。

(3)能夠正確利用連鎖企業總部管理資訊系統。(4)能夠利用企業**進行資訊收集和企業資訊發布。

五、教學內容:

本課程是基於連鎖經營管理的工作流程中的各個實際工作崗位的工作任務,進行的課程開發和教學內容選取的。

參考學時:64學時(不得低於48學時)

1.連鎖倉儲配送基礎知識介紹(參考學時:8學時)

連鎖企業倉儲配送的特點和規律、倉儲作業要點、配送流程等。

2.連鎖企業配送中心運輸管理(參考學時:4學時)

運輸路線規劃、運輸方式的選擇、運輸網路的構建。

3.配送中心的構建與管理(參考學時:16學時)

配送中心的構建;商品配送模式與體制的建立;商品配送業務流程;配送作業管理。

4.連鎖企業倉儲配送場址的選擇(參考學時:14學時)

影響倉儲、配送場址選擇的條件、連鎖企業倉儲配送場址的選擇的方法。

5.人力資源管理(參考學時:10學時)

連鎖經營企業的機構設定與業務流程;連鎖店的人力資源配備與操作管理;連鎖企業配送中心的員工招聘與培訓;員工績效考核與獎懲;連鎖店文化建設。

6.資訊科技與網路應用管理(參考學時:4學時)

資訊科技應用與管理;網路技術應用與管理。

六、教學要求:

1.實行專案教學和任務教學。

2.對於場址選擇、倉儲配送中心規劃和人力資源等模組,需要主講教師配合行業企業技術、管理人員進行專題講座和實際案例講解分析完成教學任務。

3.教室和實際現場相結合,完成教學過程。

七、考核方式:

1.考核要求:

取消期末考試,按照七個專案任務的不同,分別採取能力模組考核方式,每個模組考核合格,該門課程成績合格。

2.考試組織:

(1)建立和完善考核專案庫與考核標準。

(2)考核地點採用教室、實訓室(基地)相結合方式。

(3)考核小組負責在專案庫中隨機抽取試題。

(4)學生必須嚴格按照考核標準要求完成。

八、教學評價

1.本課程由考核小組對學生上交的方案和實際操作情況,結合學生對教師的評價,對授課教師及教學效果進行評價。

2.由考核小組對教學方法和教學手段進行評價。

3.由考核小組定期對教學內容和考核專案庫進行評價,並提出完善建議。

九、教學組織

1.成立由系主任、系教學主任、教研室主任、教學辦主任及骨幹教師組成的考核工作小組,負責教學組織與考核工作。

2.按照本標準,制定學期授課計畫,合理設計專案教學和任務教學的教學內容、教學方法及教學手段,並按要求對實踐教學環節進行必要的準備,突出連鎖經營管理職業能力培養。

3.根據動態的教學反饋資訊,及時改進,不斷提高教學效果。

瀋陽職業技術學院工商管理系制定

2008.5

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一 課程性質與任務 本課程是根據物流服務與管理專業倉儲與配送專業方向典型職業活動必備的知識和能力分析整合的專業技能 方向 課程,內容具有較強的基礎性與實踐性,為將來學生工作提供良好的理論基礎。本課程的任務是使學生了解倉儲與配送的過程及趨勢 掌握相關概念和業務流程等基本知識,幫助學生建立對物流業的整體...