春節過後應該吃什麼才健康

2022-07-14 22:30:10 字數 1062 閱讀 2221

藍翔老師教你春節過後應該吃什麼才健康

春節都回家團圓,免不了大吃大喝,幾乎頓頓都是大魚大肉,各種美食數不勝數春節就是胡吃海喝的節日,春節期間幾乎天天都是大魚大肉,餐桌上的美食不計其數,一不小心都會「吃撐」,如飽腹、油膩等。那麼我們該去除節後的油膩感呢?你不妨通過食用一些食物來化解油膩,下面就跟藍翔美容老師一起學習養身之道吧。

洋蔥:洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩

燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。

山藥:山藥有「神仙之食」的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

玉公尺:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等,還富含膳食纖維。常食玉公尺油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉公尺,是最簡單的做法。

芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素c較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

山楂:山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進消化。

地瓜,含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質,常被稱為「腸道清道夫」,有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌、抗癌的作用。

海藻:素有「海洋蔬菜」的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多醣等植物化學物質,具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。

海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。

銀耳:銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多醣屬植物多醣,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

冬瓜,中醫認為冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、**之功效。常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,特別是**水腫腹脹,效果尤為明顯。

如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西,那麼建議你準備一些粥,在飯前先喝一點,這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。

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