製作方法:
將蓮子、枸杞用水泡發好備用,坐鍋點火倒入水,放入幹荷葉大火煮30分鐘左右,將荷葉撈出。
放入公尺煮至半熟時放入蓮子煮一會,加入枸杞煮開後,放冰糖攪拌均勻即可。
特點:荷葉清香,去暑清熱。
提示:蓮子不宜放太早,否則會煮爛,影響口感。
山藥魚片湯的做法
製作方法:
山藥1段削皮,切小塊備用。
桑椹子10克放入高湯內,用大火煮開後,轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。
放入石斑魚片200克續煮2分鐘即可食用。
適用症狀:妊娠暈眩,補充孕婦營養,具養胎作用
1、山藥可補虛羸、長肌肉、增氣力、益顏色、潤皮毛、助消化,相當適合孕婦食用。
2、桑椹子為桑科落葉喬木桑樹的果實,其功效為養血滋陰,可改善陰虛肝陽上亢所致的眩暈失眠。
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