如何做一名優秀的酒店康樂服務員

2022-05-31 23:39:06 字數 1559 閱讀 9793

嚴格遵守作休時間,上下班打卡簽退,不無故缺席,不擅自職守,有事請假。

(2) 當工作需要加班加點時應服從安排。

(3) 上崗前檢查個人儀容儀表,保持精神飽滿,情緒愉快。

(4) 不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關的事。

(5) 上崗時不吃零食、不吸菸、不會客、不接聽私人**。

(6) 不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意接受禮物。(7) 不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。(8) 任何情況下不客人爭辯,不與領導同事爭辯。

(9) 愛護公共財產,節約能源。/

(10)不依次充好,缺斤短量,不任意變動收費標準。

(11)未經同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關訊息。

2、著裝儀容

(1) 服裝:按公司規定服裝上崗。

(2) 工牌:員工工牌一律佩帶於左胸指定位置。

(3) 鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無汙,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。

4) 頭髮:應天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。

(5) 面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。

(6) 手機、bp機、相關物品一律不得佩帶上崗及包含各種飾物。

(7) 班前自檢查儀容儀表後方可上崗。

3、形體規範

(1) 站姿:堅持站立服務,挺胸、收腹、沉肩、兩腳分開15厘公尺左右,站姿優雅,棉帶微笑。

(2) 眼睛平視服務物件,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

(3) 兩手自然下垂或交*。女性以v型為主、男士兩腳與兩肩同寬。

4、禮節禮貌

(1) 熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據時間、場所、情景、接待物件的不同,準確應用問候禮節。

(2) 熟悉掌握稱呼禮節,根據客人應用不同稱呼親切和諧,盡量記住客人的姓氏、職位,以便再次遇見時準確稱呼。

(3) 熟悉掌握應答禮節,根據場景,準確回答、反應靈敏,應對得體。

(4) 熟悉掌握迎送禮節,根據迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切準確示意得體。

(5) 掌握操作禮節,服務操作規範,不打擾客人,禮貌大方。

(6) 當客人走過時,主動問好,當領導經過主動點頭致意。

(7) 對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態度誠懇。

(8) 尊重客人習慣習俗和動作,不評頭論足,按客人習慣和要求提供服務。

(9) 與客人交談時保持微笑,聲調平穩,站立直腰挺胸,姿態優美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。

5、崗位職責(服務員)

(1) 熟悉本區域的設施裝置,專案特點,負責本區域的接待及安排工作,為客人隨時提供有效的服務。

(2) 具有本區域娛樂專案的基本知識,熱情大方主動,有禮貌的接待來客,引導、安排客人入座,善於運用語言技巧為客人提供最佳的服務。解決客人要求及疑難問題。

(3) 負責所屬區域的清潔衛生,在主管的領導安排下,每日清潔衛生,保持設施裝置的衛生,環境整潔,空氣清新。

(4) 負責場所每日所需工作物品,保證營業的需要。

(5) 遵守本部門的規章制度。

(6) 與部門和其他的部門員工緊密配合,協作完成各項工作計畫和安排。

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