如何做一名優秀的服務員

2021-04-02 03:05:35 字數 3757 閱讀 7988

1..工作要有熱情

熱情對於一名服務員而言就如同生命一樣重要,如果你失去了熱情,那麼你永遠無法在職場中立足和成長.憑藉熱情 ,我們可以釋放出潛在的巨大能量;憑藉熱情,我們可以把枯燥、乏味的工作變的生動有趣;憑藉熱情,我們可以感染身邊、周圍的同事讓他們理解你、支援你,建立良好的人際交往關係;憑藉熱情,我們更可以獲得老闆和上級的提拔和重用

2.用對戀人的熱情來對待你的工作

a.你是否在混時間b.你會不會用學習的態度來對待工作c.如果你人現在的工作不能改變試著改變自己的性格或者其他d.對待工作的興趣不管你現在幹的是不是你喜歡的

3.永遠記住什麼工作都值得你去做,都有很多的東西值得你去學習!

4.處理好你身邊的人際關係包括朋友、你的上級、你的領導、更重要的是客人(把你的客人當作是你的朋友)!

如何做乙個優秀服務員

首先你要看清自己的職業、服務員並不低人一等、只要是正當職業就是光榮的!你工作時要積極、為你所從事的工作熱情、老闆就是喜歡這種人、這樣你的工作態度就會被認同!你要對顧客時刻保持真摯微笑、把你情融入進去。

一、如何學會輕鬆自如地應付客人

1、服務員是永遠的微笑者;

2、對待熟客要有禮並矜重;

3、要在客人最需要的時候出現;

4、永遠不要讓客人感到難堪(換位思考)

二、如何克服服務障礙

1、克服性格障礙

老好人 : 說話溫柔 ;忌高聲快語

性格猜疑:不容易相信人;忌說話沒有禮貌,模稜兩可

性格傲慢:容易看不起人;說話忌自負自傲,用詞不恭

靦腆的客人:表現內向;忌隨便開玩笑

急躁的客人:常有怨言,不穩重;忌像對方那樣急躁,否則容易頂撞

沉默寡言:不喜歡與人交談 ;忌不理不睬,冷落對方

散漫的客人:隨意性大;忌任其自然,要用關懷的口氣提醒

難伺候的客人:吹毛求疵,板著面孔;忌說話失分寸,以免陷入爭吵

2、克服語言障礙

a、七忌:忌散忌泛忌急忌空忌橫忌虛忌滑

b、四不:不說不尊重之語不說不友好之語不說不耐煩之語不說不客氣之語

3、克服心理障礙(演練)

a、我是一名優秀的服務人員!

b、我相信我一定能做好我的工作!

c、我的身邊也有很多朋友在關心我!

d、不管發生什麼事情,我都能保持熱情和開朗的心態去服務客人!

e、我在這裡工作的目的是為了體現自己的價值,而非享受!

三、服務員如何保持自制力

1、當自己心情欠佳時,不應把情緒發洩到客人身上(控制情緒)

2、當賓客對我們的工作提出批評,會使我們難堪時,我們應冷靜地對待(保持冷靜)

3、當賓客對我們不禮貌時,我們不能以牙還牙,而是要有禮、有利、有節地解決問題(擺正角色)

4、當接待客人較多,工作量較大時,應注意服務態度和工作效率(忙而不亂)

5、當接待客人較少,工作量較少時,應注意加強紀律(閒而不懶)

6、控制私慾的過分膨脹,不做一失足成千古恨的事(潔身自愛)

7、在與同事、上級的交往中,應心平氣和,遇到矛盾或爭吵,應忍讓冷靜(禮讓三分)

8、在日常工作和生活中,要講究禮貌,遵守紀律(嚴於律己)

四、如何樹立強烈的服務意識

1、服務不分份內份外。

2、所有的客人都是第一位的。

3、服務應該以德報怨。

4、爭強好勝會失去朋友。

五、優秀服務員應具備的六大特徵

1、性格外向、熱情;

2、語言能力強、有說服力;

3、靈活性高,能根據不同環境做出適當的反應;

4、有一定的道德修養;

5、審美意識強;

6、富有進取和創新精神怎樣才能做乙個優秀的服務員?

微笑的服務,工作認真、負責,首先,外樹形象。所謂形象,即乙個人精神風貌。酒店的工作主要是為客人提供優質的服務。

良好的精神風貌,會使客人和屬下員工有如沐春風的愉悅感,並以此來感染客人和屬下員工,使客人有賓至如歸的感覺,使員工有歸屬感。良好的精神風貌,包括整潔的服飾、優雅的舉止、不俗的談吐、良好的溝通能力、巨大的親和力、凝聚力和超前的思維力。良好的精神風貌,既能將上級領導的意圖上通下達,又善於把握屬下員工的思想動向,尊重、關心、體貼員工,善於聽取、集中、概括屬下員工改進酒店的工作意見,做好領導的助手、員工的代言人。

其次,內修內功。內功的修煉,包括心態的調整、業務知識的鑽研、目標的制定。先說心態的調整,心之官則思。

雖然工作要靠大量的行動來完成任務,但行動受思想的支配,故心態調整為修煉的第一要務。任何工作能否順利完成,很大程度上取決於乙個人心態如何。那麼,作為乙個優秀領班,需具備哪些心態呢?

第一,要有空杯的心態。因為現代社會知識更新週期正在縮短,憑藉一張文憑為終生依靠的時代已一去不復返,所以要不斷更新知識,淘汰一些過時知識和經驗,積極進取,永不滿足。第二,學習的心態。

「留心處處皆學問」、「三人行必有我師」,

向上級領導學習、向有經驗的師傅學習,向下屬學習,向書本學習。總之,向一切有真知的人學習,如海綿吸水,又不斷融會貫通,為己所用。第三,要有不怕挫折的心態。

碰到困難,要樹立起這樣信念,辦法總比困難多。要堅信,沒有跨不過的坎。第四,要有積極心態。

消極的心態會毒害乙個人的心靈,會影響乙個人行動力,甚至會使乙個人的行動力徹底消失。所謂積極心態,說白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,積極進取,永不言敗。第五,要有感恩的心態。

內功的修煉,也包括對業務的鑽研。酒店,作為乙個盈利性的企業,其最終以講究經濟效益,總是追求效益最大化為終極目標。因此,光憑良好的心態,不能產生經濟效益。

正如乙個不會使槍的人空談保衛祖國使人感到可笑一樣。作為一名領班,要刻苦鑽研知識,管理學知識,在員工中起模範帶頭作用,要想盡一切辦法,提高酒店經濟效益。 最後,我想說,要成為乙個優秀領班,在外樹形象、內修內功的同時,尚須每天反思自己工作過失,並不斷改進自己的工作方法。

如何才能做乙個好的服務員。

面對現實,不說大道理,自己的前途,自己來把握

.當我們追求理想時,當然不能忽略了實際問題。 最完美的是能將理想和實際相結合,

找乙份你最愛的工作。 當理想和實際有分歧時,你要分三步走。

1)面對現實,只要能得溫飽,有了一定的收入,你能從中得到物質的享受

2) 從實際出發,做你不是最喜愛的工作。把不愛做的工作做得「足夠好」,然後再說去追逐什麼理想。

3)逐步實現理想,做你不是最愛的工作,而在你不愛的工作上拚命,

賺夠了錢,解決了吃飯的問題,再去做你最愛的工作理想與實際是可以兼得的。但是你必須有計畫,必須付出,必須執著。

三百六十行,行行出狀元,所以不能說什麼工作好什麼工作不好。

許多做出成就的人其實都是從小事做起,兢兢業業,然後才取得成功的。

乙個工作只要你喜歡,而且這個工作又特別適合你,能最大限度地發揮你的長處,

那麼,這就是個好工作。我不太贊成找不到工作就不就業的做法。在就業的同時能實現擇業當然好,

但是,在就業形勢比較嚴峻的形勢下,很難在就業的同時實現擇業。

在這種情況下,先就業後擇業未必就不是一件好事,在這個過程中你會發現自己積累了好多社會經驗,

積累了許多職業技能,而現在企業越來越看中經驗。所以先積累經驗,

這也有助於你以後找到更為理想的工作。 打工,實踐,積蓄,有一定條件後自己發展。

應該說哪一行都不好做,只要努力

哪一行都能做好!

.祝你成功!

首先要熟悉業務,這會讓你的主管對你滿意;

然後搞好同事關係,這樣可以減少工作壓力和心理壓力,得到認同;

其次是做好服務的細節,這個是最重要也是最難的,乙個服務人員是否優秀就體現在這個方面。

另外要懂得如何處理突發事件,這是讓你成為「主管」的一條通道!

要做到這些需要乙個先決條件,對工作有熱情,有動力,熱愛服務工作。乙個每天對工作都皺眉發愁的人,是不能將本職工作做好的!

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如何做好一名優秀的服務員

一 如何學會輕鬆自如地應付客人 1 服務員是永遠的微笑者 2 對待熟客要有禮並矜重 3 要在客人最需要的時候出現 4 永遠不要讓客人感到難堪 換位思考 二 如何克服服務障礙 1 克服性格障礙 老好人 說話溫柔 忌高聲快語 性格猜疑 不容易相信人 忌說話沒有禮貌,模稜兩可 性格傲慢 容易看不起人 說話...

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在大家眼裡採購在公司裡是花錢的部門,但是通過這次培訓讓我懂得 任何通過採購所節約的成本都是純利潤,從這個角度講,採購部是乙個為公司賺錢最直接的部門,希望公司重視採購部 重視採購人員。為採購提供良好的資源,不應該把採購當成花錢的部門去管理 管理注重的是控制 而應該把採購當成掙錢的部門去經營 經營不僅強...