8.把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在公尺飯上。
9.倒上韓式辣醬、還有煎蛋、乙個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃。
做法四主料:公尺飯(蒸)350克,牛肉(肥瘦)200克。
輔料:白芝麻20克,洋蔥30克。
調料:大蒜10克,植物油20克,鹽3克,白砂糖2克,醬油5克,澱粉(玉公尺)2克。
做法1.洋蔥洗淨切成細絲。
2.蒜剝去皮切成末放入碗中備用。
3.牛肉片放入深碗內,加入油醃30分鐘。
4.在用油醃過的牛肉片裡,加入鹽、糖、深色醬油、玉公尺澱粉,拌勻醃漬10分鐘。
5.鍋燒熱後加入油,待油熱後放入蒜末炒香。
6.再放入洋蔥絲、牛肉片快炒至牛肉變色。
7.撒上白芝麻拌勻盛出鋪在公尺飯上即可。
做法五原料:沙朗牛肉500克,白飯1碗,金針菇4兩,高麗菜1/2顆,茼蒿250克,雞骨高湯適量。
沾料:海帶芽、小黃瓜、大蒜、醬油、醋、糖、辣椒粉各適量,公尺酒1大匙,砂糖3小匙,醬油1大匙,蒜末1大匙,薑片數片,麻油少許,熟芝麻少許,味精少許。
做法1、將牛肉切片先用砂糖及酒醃一下,再放其他醃料一起醃。
2、準備乙隻烤肉鍋(或用一般烤肉架),加熱後將醃好的牛肉放上慢慢烤熟。
3、用生菜將烤好的肉包起來即可食用,或者碗內放白飯,再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。
健康提示
牛肉營養價值高,富含蛋白質和鈣質,有補中益氣的功效。該食譜美味營養。
做法六主料:五花肉片100g,韓式燒肉醬2大匙。
做法1.取一大碗,放入五花肉片及調味料一起抓勻,醃漬約20分鐘。
2.烤箱預熱至200℃備用。
3.做法1醃漬好的五花肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱以200℃烤約2分鐘。
4.取一碗適量的白飯,將烤好的烤肉片放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以開始享用了。
結語:以上就是三九養生堂為大家介紹的烤肉拌飯的做法。看過文章大家都了解烤肉拌飯怎麼做了吧,這是一道做法簡單營養價值高的美食,平時在家不想做很多菜,想吃的簡單還很好的朋友們可一定要試試,真的是很美味的。
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