作者：喻曙光學號班級：生院2010級生命基地
生北周五第四組同組者
1、學習並掌握觀察黴菌形態的基本方法
2、了解四類常見黴菌（麴黴、毛黴、青黴、根黴）的基本形態特徵
黴菌黴菌可產生復什分枝的菌絲體，分基內菌絲和氣生菌絲，氣生菌絲生長到一定階段分化產生繁殖菌絲，由繁殖菌絲產生孢子。黴菌菌絲體（尤其是繁殖菌絲）及孢子的形態特徵是識別不同種類黴菌的重要依據。黴菌菌絲和孢子的寬度通常比細菌和放線菌粗得多（約 3～10μm ），常是細菌菌體寬度的幾倍至幾十倍，因此，用低倍顯微鏡即可觀察。
觀察方法
觀察黴菌的形態有多種方法，常用的有直接製片觀察法、載玻片培養觀察法和玻璃培養觀察法三種方法，本次實驗採用載玻片培養觀察法（小室培養法）。
載玻片培養觀察法（小室培養法）
用無菌操作將培養基瓊脂薄層置於載玻片上，接種後蓋上蓋玻片培養，黴菌即在載玻片和蓋玻片之間的有限空間內沿蓋玻片橫向生長。培養一定時間後，將載玻片上的培養物置於顯微鏡下觀察。這種方法既可以保持黴菌自然生長狀態，還便於觀察不同發育期的培養物。
1.菌種：麴黴 (aspergillus sp.) ，青黴，根黴 (rhizopus sp.) ，毛黴（mucor sp.），培養 7d 的馬鈴薯瓊脂平板培養物
2.培養基：馬鈴薯培養基（簡稱pda）（配方見附表）
3.儀器或其他用具：平皿，載玻片，蓋玻片，無菌吸管，u 型玻棒，解剖刀，鑷子，50%乙醇，20%甘油，顯微鏡，接種環，酒精燈等
1.載玻片培養觀察法（小室培養法）
（1）.培養小室的滅菌：在平皿底鋪一張略小於皿底的圓濾紙片，再放一ｕ形玻棒，其上放一潔淨載玻片和兩塊蓋玻片，蓋上皿蓋，包紮後於110℃滅菌20～30分鐘，烘乾備用。
（2）.瓊脂薄片的製作：取已滅菌的馬鈴薯瓊脂培養基各6～7ml 注入另兩個滅菌平皿中，使之凝固成薄層。
通過無菌操作，用解剖刀將其切成 1cm x 1cm的瓊脂塊，並將其移至上述培養室中的載玻片上（每片放兩塊 )。
（3）.接種：通過無菌操作，用接種環從斜面培養物上挑取很少量的孢子，接種於培養小室中瓊脂塊的邊緣上，用無菌鑷子將蓋玻片覆蓋在瓊脂塊上。
（4）.培養：通過無菌操作，在培養小室中的圓濾紙上加 2～3ml 滅菌的20 %的甘油（用於保持平皿內的濕度 ) ，蓋上皿蓋，27 ℃ 正置培養一周。
（5）.鏡檢：根據需要可以在不同的培養時間內取出載玻片置低倍鏡下觀察，必要時換高倍
鏡。【實驗結果與分析】
表（一）四種黴菌形態特徵表
繪圖表示各種黴菌
圖1根黴圖2毛黴
圖3麴黴圖4青黴
小小室培養法圖示
【實驗圖示】
圖5根黴菌圖6根黴菌假根
圖7曲黴菌 10*10圖8分生孢子梗及假根10*40
圖9 球狀頂囊及孢子梗10*40圖10毛黴菌10*10
圖11毛黴菌區域性放大圖12 青黴菌圖13青黴菌
【注意事項】
載玻片培養觀察中，注意無菌操作，接種量要少，同時盡可能將分散的孢子接種在瓊脂塊邊緣上，否則培養後菌絲過於稠密影響觀察 。
1. 黑麴黴和黑根黴在形態特徵上有什麼區別？
答：根黴菌無隔，有匍匐菌絲和假根，假根周生處有直立的向上孢子囊梗，其頂端膨大成孢子囊，孢子囊地步有半球形囊軸。黑麴黴菌絲有隔，且菌絲體分枝，氣絲分化成分生孢子梗，頂端膨大形成球型頂囊，頂囊表面輻射出一層或兩層小梗，小梗上有一串串分生孢子。
【附表】馬鈴薯培養基配方（pda）（1000ml）
馬鈴薯去皮，切成塊煮沸20～30min，然後用1層及6層紗布過濾，再加糖及瓊脂，溶化後補水至所需量，110℃滅菌20～30min。
（這份報告質量不是很好哦）圖示不是很正確
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