食品類商品收貨標準

2022-04-04 17:02:49 字數 1155 閱讀 6974

一、制定目的

為了規範公司收貨制度,提高收貨質量,降低商品損耗,提公升門店商品形象,特制度此標準。

二、標準適用範圍

標準適用於本公司經營的食品類商品收貨。

三、本公司食品類收貨標準

要求商品外包裝完好無損、商標圖案等清晰明了,保質期不超過1/3。

1、罐頭食品

凹凸罐,外殼生鏽,有刮痕,有油漬等;

2、醃製食品

包裝破損,有液汁流出;有腐臭味道;液汁渾濁或液汁太少;真空包裝已漏氣。

3、調味品

罐蓋不密封;有雜物摻入;包裝破損潮濕;有油漬。

4、食用油

漏油;包裝生鏽;油脂混濁不清;有沉澱物或泡沫。

5、飲料類

包裝不完整,有漏氣;有凝聚物或其它沉澱物;有雜物、凹凸罐。

6、糖果餅乾

包裝破損或不完整;內含物破碎、受潮;有發霉現象。

7、沖調飲品

包裝不完整,有破損,凹凸罐;內含物因受潮成塊狀;真空包裝漏氣。

8、保健品

要求商品外包裝完好無損、有生產日期、無霉變現象、液體保健品要求色澤正常、無沉澱、不分層。

四、本公司收貨標準的執行、檢查和審核

《一》、倉儲部日常工作必須嚴格執行以上收貨標準;

《二》、各相關部門必須按照收貨標準的要求,嚴格執行;

《三》、任何部門或個人不得隨意修改收貨標準;

《四》、倉儲部責任人負責日常的收貨標準檢查;

《五》、每週人事部、總經辦對收貨標準進行檢查審核,作為倉儲部考核的憑據。

五、本公司收貨標準的處罰和考核

《一》、凡違返以上收貨標準者,有明確規定的按收貨標準處罰,無註明處罰金額的,視情節嚴重性給予10-50元、50-200元(口頭警告)、200-500元(嚴重警告)、辭退處分;

《二》、未經允許修改收貨標準,沒造成不良後果者處罰50元/人/次;未經允許修改收貨標準,造成不良後果者視情況處罰100-500元/次;

《三》、收貨標準每月檢查審核,所有檢查記錄計入當月的績效考核內(按照績效考核表執行);

《四》、以上考核處罰均按照公司規章管理制度執行。

六、本公司流程制度的修改

倉儲部收貨標準自發放之日起,各主管部門、執行部門、相關部門必須嚴格執行,不得隨意修改;需要修改時,請各部門以檔案形式報總經理批覆,經討論同意後方可修改;修改內容必須以規範的檔案下發。

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