09營銷（2）班謝偉波 200905120206
一、調查背景：
在處處追求經濟的21世紀時代，人們追求方便、實惠的事物，但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對於它們產生了一定的依賴性。比如，速食麵作為快餐食品因其「方便」深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。
在學校隨著我們學習壓力的加重，我們生活節奏的不斷加快，我們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為速食麵給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。
二、調查目的：
在校園提起速食麵，很多同學立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅速食麵在中國幾乎是家喻戶曉的，面對這一現象，我們在貿院通過同學展開了對康師傅速食麵的市場問卷調查。
1、為了理解貿院學生是否經常購買速食麵
2、為什麼（為什麼不）購買速食麵
3、在什麼情況下購買速食麵、購買什麼型別品牌的速食麵
4、是不是經常選購康師傅速食麵；對康師傅速食麵有什麼意見及要求
三、調查概述：
2023年11月3號到4號我們在貿院進行康師傅速食麵市場問卷調查，在各各棟樓各個宿舍進行問卷調查，在這次調查中，更深一步的了解了學生對速食麵的不同看法、要求、不滿及意見，了解了大部分學生對速食麵的購買消費觀念，我們進宿舍發問卷給他們填，有些學生一看到是有關速食麵的問卷調查就不怎麼感興趣填了，而有些就會很快的填完，還有些是勉強填完，從中看出我們學校的學生是不怎麼喜歡吃速食麵，速食麵在校園市場是不怎麼大，我們學校大部分是女生多，女生選擇吃速食麵是有挺多理由的，是為了方便、便宜；但是比較速食麵不能代替飯菜，再說速食麵熱量高、很容易上火，沒有什麼營養，吃了對人的是身體不好。但同時在統計問卷的時候，也有很多學生對康師傅方便提吃了不同意見及要求，還是有大部分學生選購康師傅速食麵。
1、問卷調查貿院學生對康師傅速食麵提出的希望和建議：如下
1）配料應該多一點
2）**有點偏高
3）加料不加價
4）味道不夠多，口味應該多樣化
5）桶裝有點偏貴
6）量多實惠 、買一送一
7） 增加營養 ，牛肉量多加點
2、下面是對生產企業的幾點要求和建議：如下
1）速食麵中的食品新增劑的含量,注重速食麵中的營養搭配
2）改進配料，接近「綠色食品」的要求
3）質量要把關,嚴格控制生產流水線
4）研製各種新口味品種,滿足消費者需要的不同口味
四、調查範圍：
福建外經貿學院
五、調查人員：
09級市場營銷（2）班全體同學
六、調查時間：
2023年11月3號到4號
七、調查方法：
進學生宿舍進行問卷調查
八、調查內容：
1、這次主要是進行康師傅速食麵在校園市場調查問卷情況，我們在網上收集有關速食麵的相關資料；還去過附近超市、小賣部、個別便利店收集有關速食麵的相關資料。
2、查詢資料
每個小組分配任務到超市、便利店、小賣部檢視各種品牌速食麵，還有在網上查詢有關速食麵的一些相關資料。通過對七八種速食麵的調味包及外包裝的收集和歸納，我們得出它們的相同成分如下。麵餅：
食用鹽、特製小麥粉、雞蛋、維生素e、維生素c、精製油。調味粉包：食鹽、白砂糖、味精、香辛料。
調味醬包：棕櫚油、維生素。由此發現速食麵的主要成分是麵餅及調味包，主要含碳水化合物以及少量的味精、食鹽和其它調味品及某些食品新增劑，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。
3、這次是面對貿院學生進行問卷調查，我們進行分小組進行實地調查，問卷一共有150份，我們班分成5個小組，每個小組各分30份問卷，然後小組的組員進行分別下各個學生宿舍進行發問卷調查。
九、問卷調查統治表與比例表：如表
1、選項統計表：
2、選項比例表：
1、從問卷統治數字分析，從問卷上的14個問題的分析歸納：
從第一題問題選項可以看出我校的學生每個月的生活費在800-1200的較多點，500-800元和1200元以上的比例差不多一樣，說明我校學生總體消費水平來說不高不低，算中等。
第二題大部分人都是選b選項，選b選項的人佔42%，說明大部分人隊速食麵是抱著無所謂的態度，有無可有,但也有39%人是選在適當的場合趕時間的時候吃，說明他們不怎麼喜歡吃速食麵說明他們不怎麼喜歡吃方便。
第三題選a選項的人佔36%、選b選項的人佔21%、選c選項的人佔30%，因此看出大部分學生購買速食麵的理由都是為了方便，很多人都是半個月吃一次。從問卷11道題、12道題、13道題來分析大部分人選購康師傅速食麵的理由都是康師傅產品口味、產品質量，這些都是康師傅速食麵吸引他們選購的原因；從問卷分析貿院的學生是不怎麼喜歡吃速食麵的，一般女生吃得多，其中大部分人挑選速食麵的時候首先看**，然後再挑自己喜歡的味道，大部分學生都是喜歡康師傅紅燒味。
從第六題看出選擇康師傅的人數佔的比例多，然而康師傅速食麵這個品牌在貿院吃的學生還是較多的，佔了72%；學生一般都是買袋裝的，而不喜歡買桶裝的，因為桶裝的較貴，一般都可以接受的價位是2-3元的。在產品**的時候，同學會多買幾袋。一般學生選購康師傅的理由都是康師傅豐富的口味，同時也注重速食麵要有營養、低熱量。
十、調查總結：
通過這次校園康師傅速食麵的問卷調查，我們可以進一步的了解到了學校學生對速食麵的消費觀念，康師傅在學校的消費市場還可以72%2，學生選購康師傅這個品牌佔的比例較高，很人學校也給康師傅速食麵提出了不少意見和我們所喜歡的。學生吃速食麵，是為了方便，嚐嚐新鮮感；有時晚上餓的時候，食堂沒飯時，學生就會到學校校園超市買袋速食麵回到宿舍泡著吃。我校學生一般都會買康師傅這個牌子的，因為很普遍而且在我們周圍的超市都是買的康師傅這種品牌的速食麵。
十一、附件：康師傅速食麵貿院市場調查問卷
康師傅速食麵貿院市場調查問卷
親愛的同學們：
為了更好地方便我們學校的同學，此次我們進行的關於康師傅速食麵的問卷調查，希望能夠得到您的支援和理解，並為我們提供資訊，謝謝您的配合！
1． 您每月的生活費是？
a.500元以下 b.500-800元 c.800-1200元 d.1200元以上
2. 您對速食麵的喜好程度是？
a.速食麵是必需品b.無所謂
c.只在某些場合才吃（如趕時間） d.從不吃
3. 您購買速食麵的主要原因是？
a. 方便 b.便宜 c.錯過吃飯時間 d.喜歡 e.其他
4.您喜歡什麼樣包裝的速食麵呢？
a. 袋裝 b.杯裝 c.桶裝 d.其他
5. 您吃速食麵的頻率是？
a.一天一次 b.一周一次 c.一周多次 d.半月一次 e.一月一次
6. 您最喜歡什麼牌子的速食麵？
a.康師傅 b.統一 c.今麥郎 d.出前一丁 e.白象 f.其它
7. 您一般購買的速食麵型別是？
a. 普通泡麵 b.非油炸 c.冷拌麵 d.其他
8. 請問您能接受速食麵的**為？a.1元 b.1-2元 c.2-3元 d.3-4元 e.4元以上
9. 您喜歡什麼口味的康師傅速食麵？（多選題）
a．紅燒味 b.海鮮味 c.麻辣味 d.香菇味 e.酸菜味 f.其它
10. 請問您覺得康師傅速食麵吸引你的是什麼？（多選題）
a.產品口味 b.產品** c.服務質量 d.品牌形象 e.其它
11. 您購買速食麵最注重的是？（多選題）
a.** b.口味 c.品牌 d.質量 e分量 f.包裝
12. 您理想中的速食麵是？（多選題）
a. 低熱量 b.有營養 c.配料高階 d.**便宜 e.其他
13. 你比較喜歡康師傅的哪種特點？（多選題）
a.**便宜 b.豐富的口味 c.適當的容量 d.外觀設計 e.其他
14. 您對康師傅速食麵有什麼希望和建議？（開放式）
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