酒店09年工資考核方案jsp

金源大酒店2023年工資考核方案

考核目的：為保證酒店的總體目標的實現，建立有效的監督激勵機制，加強部門之間的配合協作能力，提高酒店經營管理政策，真正的體現酒店的凝聚力，全員**、節能增效，確保指標的完成。特制訂本方案

一、考核目標分解

根據09年全年總任務數1313.17萬元，比08年遞增20%的目標。通過酒店高層管理商議，結合本酒店實際情況，總任務數完成90%，也就是09年完成總收入1200萬元，實際比去年遞增11%，將算完成任務。

（每天的營業收入為3.34萬元）。

注：今年的基本工資與去年一致。

二、考核物件：酒店全體員工。前台：客房部、餐飲部（不含後廚）、營銷部；後台：行政辦、財務部、工程部、保安部

三、考核細則：

1、前台（營業部門）與後台（後勤保障部門）分別考核，考核基本工資，不含提成、獎金等。

2、前台經理級考核：工資100%=基本工資70%+考核工資30%

前台員工（含領班、主管）考核：

工資100%=基本工資90%+考核工資10%

3、前台經理級的考核工資30%=營收指標20%+管理指標10%

說明：營收指標20%指當月完成計畫指標比例，管理指標10%指部門培訓、服務、衛生、出品等管理情況。

4、前台員工（含領班、主管）考核工資10%指當月完成計畫指標比例。

5、考核時間採取當月考核的方法。

獎罰辦法：

1、完成當月計畫指標的90%全員發工資100%，不獎罰。

2、當月營收高於月計畫指標的90%，按照超額數結合財務統計除去費用，酒店拿出淨利潤點的比例進行獎勵，如：60%獎勵前台部門，提取40%作為年終獎勵後台部門。

3、當月營收低於月計畫指標的90%，按不足部分的比例扣發考核工資，如當月收入僅完成月計畫指標85%，差額5%，經理級考核工資中的20%部分要扣5%，員工考核工資10%要扣5%。

4、營銷部按照當月任務目標數+當月應收款回款率進行考核，當月回款率達到90%將完成任務數，超出部分按照超出數的1%進行獎勵，按照每月個人業績統計數進行則實行按勞分配機制，體現公平合理，多勞多得。如未完成任務數按照差額數進行1%扣除。

後台部門考核：以節約費用降低成本為主要考核指標，費用率控制在43%,比去年同期下降10%，成本控制在31%，稅率佔8%,淨收益率為18%。

1.工程部的能耗控制比例由去年的平均9%下降為6%，節約部分按節約金額的10%獎勵，其中5%留給後台其他部門，超出部分按5%給與處罰。

2.其他後台部門的費用支出比去年同期下降7%，節約部門按5%給與獎勵，超出按同等比例處罰。

3.營業部門的費用支出比去年同期下降10%，節約部分按節約金額的5%獎勵，超出按同等比例處罰。

4.管理方面的違規按酒店制度給與相應處罰。

2009.4.27