旅店業衛生管理制度

1、經營場所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合gb9663－1996《旅店業衛生標準》的要求。

2、建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。協助、支援和接受衛生監督部門的監督、監測。

3、從業人員持有效「健康證明」和「衛生知識培訓證明」上崗。並按國家規定進行複檢和複訓。

4、二次供水水質應符合《生活飲用水水質衛生規範》(2001)，二次供水蓄水池應有衛生防護措施，蓄水池內壁材料應符合衛生要求，蓄水池應定期進行清洗消毒，一年不少於兩次。

5、設空調裝置的旅業必須有新風供給，新風入口設在室外，遠離汙染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。

6、必須設有專用布草間和專用雜物間，布草間內應設有帶門專用布草櫃，布草應分類存放。

7、公共用具必須設有專用洗消間和洗消設施，並有明顯標誌。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用後必須嚴格按照一洗二過三消毒的程式進行洗消，並做到一客一換一消毒。

8、**、枕套（巾）、床單等臥具必須一客一換一消毒，長住旅客的床上臥具一周一換，平時見髒即換。

9、設公共浴室，客房內每個床位要配備不同標記的臉盆和腳盆。

10、客房內供客人用的各類食品必須符合《食品衛生法》規定。

管理制度旅店業衛生管理制度

旅店業衛生管理制度 1 經營場所的衛生條件 衛生設施及用品用具符合gb9663 1996 旅店業衛生標準 的要求。2 有健全衛生管理制度和衛生管理組織，配備專兼職衛生管理人員，建立健全各種公共場所相關檔案。3 店容 店貌和周圍環境整潔 美觀，地面無果皮 痰跡和垃圾。4 從業人員持有效 健康證明 和 ...

旅店業衛生制度

一 店容 店貌及周圍環境整潔 美觀 地面無果皮 痰跡和垃圾，垃圾容器加蓋。二 枕套 巾 床單等臥具一客一換一消毒，長住客的床上臥具一周一換一消毒。三 公用茶具每日清洗消毒，其表面應光潔，無油漬 無水漬 無異味。四 衛生間的洗漱池 浴盆及坐便器每日清洗消毒。五 無衛生間的客房每床位配備不同標記的臉盆腳...

旅店管理制度

檔案目錄 1 身份證影印件 2 健康證影印件 3 企業登記核准通知書 4 營業場所平面圖 5 衛生組織 6 從業人員花名冊 7 衛生制度 1 旅店業清洗消毒保潔制度 2 從業人員健康檢查 衛生知識培訓考核及個人衛生制度 3 公共場所衛生檔案管理制度 4 健康危害事故與傳染病報告制度 5 證照管理制度...