餐飲銷售主任工作職責規範

2021-12-30 05:57:32 字數 821 閱讀 7150

主要職責 : 與客戶溝通,與內部協調,讓客人滿意。

職位 : 餐飲銷售主任級別 : d級工作時間 :

8小時/天工作區域 : 餐飲銷售部工作關係 : 上司:

餐飲銷售副理下屬 : 餐飲銷售專員工作大綱:

1、為飯店與客戶之間的橋梁,起溝通作用,積極銷售飯店產品,以達到最佳產量。

2、作為飯店之代表,在各部門起協調作用,讓客人滿意為宗旨,以達到最佳服務水準。

3、配合經理完成各項銷售指標。

4、分析和收集市場資訊交給經理,以便提供更好的市場開發。

職位名稱 : 餐飲銷售主任

決策 / 問題的處理 :

(工作中遇到問題或突發事件,能獨立決策或需請示上級給予正確方向)內容原則和限制

1. 處理客人投拆1. 顧全飯店的利益顧及客人的感受2.

特別折扣的優惠2. 顧全雙方的利益下,在上級授予的許可權範圍內酒店內部工作專案與關係:(與酒店其它部門有直接工作聯絡需經常接觸者)工作專案需要的資訊資訊**

1. 房務部1.客房推廣1. 房務部

2. 餐飲部2.餐廳推廣2. 餐飲部

工作專案提供的資訊資訊接收

1.房務部1.房間設施資料1.房務部

2.餐飲部2.餐飲特色2.餐飲部

酒店外部工作專案與關係 :(需要接觸的與工作有關的人際關係)工作專案交際目的

1.與旅行社、航空公司聯絡1. 爭取客源

2.與**機關、聯誼會、酒店協會等聯絡2. 了解資訊,獲得支援3.與商務客戶保持聯絡3. 穩定客源,提高飯店營業額工作職責規範 – 餐飲銷售主任

主管可根據實際工作的需要增加或更改員工的工作原則和職責.

餐飲部秘書工作職責規範

主要職責 概述本職務的工作職責主要內容以及對酒店總體效益的促進作用 工作大綱 1.協助上司處理本部門業務和行政工作。2.負責將酒店的各類檔案和指令送達至相關人員,將部門檔案彙總上報或送至相關部門。3.負責部門的日常事務。4.負責本部門的文件管理。5.協助上司協調與各部門的工作關係。職位名稱 秘書 決...

中餐貴賓廂房主任工作職責規範

主要職責 帶領所部組員工,認真熱情的接待賓客,嚴格按照服務標準為客人提供 服務。職位 貴賓廂房主任級別 d 工作時間 8小時 天工作區域 廂房 工作關係 上司 貴賓廂房副理下屬 貴賓廂房資深領班 領班 工作大綱 1.開餐前準備 2.特殊需求 3.部門聯絡 4.選單酒水知識 5.建立與領班和員工之間良...

餐飲服務許可工作職責

一 接受申請材料 申請人可以本人提出和提交申請材料,也可以委託 人提出和提交申請材料,但 人辦理許可申請時應當提供委託 證明。申請材料包括書面材料 實物 樣品,還包括通過信函 電報 電傳 傳真 電子資料交換和電子郵件等多種方式提出申請時的材料,申請材料的種類 數量 格式應符合要求,接受申請材料要向申...