金橋管理區中心小學
食堂工作人員工作職責
食堂工作人員崗位職責
1、準時上下班、不遲到、不早退,有並有事按規定履行請假手續,工作時間不隨便離開食堂,穿工作服不能在校園內走動。
2、要樹立全心全意為師生員工服務的思想,認真鑽研業務,不斷提高飯菜質量,很好地完成本職工作。
3、嚴格執行食堂各項規章制度,各人職責明確,職責範圍內的事認真做好並把好衛生關。
4、檢查學生用餐情況,及時反饋,提出改進措施,保證用餐的質量。
5、同志間相互關心,互相愛護,工作中相互幫助,勇挑重擔分工不明確時要聽從安排主動去做。
6、食堂工作人員人人有責,搞好食堂衛生工作,確保食堂內環境,餐具衛生、安全。
7、完成總務主任布置的其他工作。
8、遵守學校各項規章制度,服從廚師長的安排管理。
9、認真搞好員工食堂的飲食衛生和環境衛生,保證飯菜乾淨,用餐環境整潔。
10、認真安排好師生用餐食譜,保證飯菜質量,確保師生吃好、滿意。
。11、根據季節變化,不斷增添花樣品種。
12、搞好責任區的衛生,師生用的蔬菜要擺放整齊,無腐爛、無變質。
13、與廚房廚師搞好關係,團結協助。
14、做好班後收尾工作,確保安全生產
食堂工作人員職責
一 學習貫徹教育法規,執行幼兒園和本部門工作計畫,接受園長的檢查 指導,定期匯報工作,對園長 保健員負責。二 嚴格執行食品衛生法規,不用腐爛變質的原料加工食品 餐具用具定時消毒,並做好記錄,生熟食品妥善存放,生熟用具嚴格分開。三 堅持按食譜製作膳食。主副食品軟硬 精細適合不同年齡兒童。四 堅持以科學...
食堂工作人員職責
食堂炊事人員職責 一 樹立全心全意為師生服務思想,認真鑽研業務,不斷提高飯菜質量,很好地完成本職工作。嚴格執行食堂各項規章制度,各人職責明確,職責範圍內的事認真做好並把好衛生關。二 嚴格執行食堂衛生有關規定,做到食物 餐具 環境和個人 四衛生 食品清潔,餐具每餐要洗刷乾淨,保持餐具消毒清潔,堆放整齊...
食堂工作人員職責
1 炊事員必須嚴格遵守養老院的一切規章制度。做到按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事需請假,未經同意不得擅自離開工作崗位。2 炊事員要樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德,文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,平等待人。3 炊事員...