某茶館員工管理制度

2021-11-04 22:03:43 字數 2322 閱讀 2177

羽莊茶業員工管理及獎罰制度

一、工作態度:

1、按茶業操作規程,準確及時地完成各項工作。

2、員工應服從上司安排,認真、努力做好上司所安排的工作。

3、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重。

4、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,盡量自己將問題圓滿解決,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時轉告上司。

5、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未**前當班員工不得離崗。

6、員工不得在工作時間接待親友來訪。

7、上班時嚴禁串崗、閒聊、用手機、吃零食,不做與本職工作無關的事。

8、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。

9、上班期間,沒有客人,員工不得隨意在沙發、座椅上坐躺。

10、不得在上班期間吃早餐、中餐、晚餐。

三、儀表、儀容、儀態及個人衛生:

1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重。

2、員工的工作衣應隨時保持乾淨、整潔。

3、男員工應修面,頭髮不能過耳和衣領。

4、女員工應盤頭,保證良好的精神面貌。

5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋,肉色襪。

6、手指應無菸薰色,女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。

8、工作時間內,不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

9、工作時間內保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、公司衛生:

員工應當在營業之前打掃一次,在工作期間應保證營業區的衛生良好,但不得影響到其他員工工作,不可妨礙到客人。

五、拾遺:

1、在茶業任何場所拾到錢或遺留物品應立即上交上司作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領,則由上司決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

六、公司財產:

1、員工應清楚自己工作時所需器具的擺放位置;

2、茶業物品(包括發給員工使用的物品)均為茶業財產,無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,告訴將立即予以開除,並視情節輕重交由公安部門處理。

七、出勤:

1、員工必須依照《員工作息時間表》上班,需要變更班次,須先徵得上司允許。(早上上班8:30,中午12:

00-13:00中午午餐時間,晚上:5:

30-6:30晚餐,晚班下班時間11:30)

2、員工在上班時間之前必須簽到。

3、嚴禁替他人簽到,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。

4、員工如有急事不能按時上班,應**通知徵得上司認可,事畢後補請假手續,否則,按曠工處理。

5、員工在工作時間未經批准不得離職。

九、電路故障:

當電路出故障時,應採取下列措施:

1、通知維修人員,立即採取應急措施,不要擅自處理。

2、和正在用茶的客人談話,表示歉意。

十、消防安全:

1、茶業配有標準的消防裝置。每一位員工都必須熟悉並了解正確使用滅火器和消防裝置,熟記茶業消防樓梯和疏散通道。

2、發現火災時,情節較小時,盡快用滅火器處理,情節嚴重時,撥打119。

十一、火災預防:

1、遵守有關場所禁止吸菸的規定。

2、嚴禁把菸蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過道或字紙簍裡。

3、茶業內任何地方都不得堆積廢紙、髒毯、髒棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。

4、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在茶業內。

5、任何員工發現還在冒煙的菸頭都應該立即把它熄滅。

6、如果發現電線鬆動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告維修部門,以便及時修復。

7、下班前必須檢查所有電器裝置,關掉所有閥門的開關。

十二、獎罰條例

為了實現個人利益與公司利益的高度統一,所有員工應遵守本制定規定規定的條款

(一)、優秀員工:

茶業每月會取用一定的資金作為員工的獎金,按照各員工的崗位職責進行考核,月末、季末、年終進行評比,被評為優秀員工者,將受到茶業的榮譽及物質獎勵。

(二)、嘉獎、晉公升:

茶業對改進管理,提高服務質量和經濟效益有突出貢獻,或者在茶業日常的工作中,創造出優異成績者將進行嘉獎或晉公升。

(三)、失職的種類,紀律處分:

1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、或開除。紀律處分由上司發失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管負責歸檔。

2、凡第三次發生失職予以50元的經濟處罰,以後發現一次失職扣除50元,超過五次辭退警告,六次公司可將該員工辭退;

3、一經被公司辭退的職員,該月工資將被扣除40%。

本制度解釋權為羽莊茶業

2023年12月24日

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