隨著時代的發展，社會的進步，人們對生活質量的追求不斷提高。有了好的身體才能更好地奮鬥享受，故而當下追求健康成為了全民關注的熱點問題。有人說健康源於運動，有人講健康來自心態，眾說紛紜，各有各的道理，而我覺得我自己通過上大學生飲食與健康一課後，認識到其實營養飲食才對提高人的身體健康素質具有極大的作用。
為了合理論證自己的這一想法，我翻閱了很多書籍，如《中國健康調查報告》上有這樣一段話「人民健康危機的核心是吃的食物並不健康。加上影響我們的環境變差。」大的環境我們個人呢一時間無能為力。
但我們通過這段話可以發現我們可以從營養飲食上維護自己的健康。故營養學與健康息息相關。
合理的營養促進機體發育。合理的營養促進智力發育，合理的營養可以減少疾病。營養學對人的身體健康具有極大的影響。
我們依據營養學應當依據膳食的基本原則進行正常飲食。人體必需的40多種營養素，還有一些有益健康的膳食成分都必須從膳食中獲得，人類的食物是多種多樣的，每種食物都至少可**一種必需的營養元素，故我們應當飲食品種多樣化。膳食品種多樣化。
既有動物性食物，又有植物性食物。任何一種單一的食物都不能滿足人體對各種營養的需要，因為每種食物都有他的營養特徵，只有多種食物合理搭配起來，使其比例適當，並同時進食，才能取長補短，達到飲食營養促進健康的目的。
機體對各種營養素的需求量應有一定的比例，由於投入人體內的各種營養素之間相互配合與相互制約的關係，如果攝入某種營養超量，非但對人體無益，甚至還是有害的，如果不能保持營養元素之間的協調平衡，甚至不能保持各種營養物質內部的分配比例。機體的正常機能，就會受到不利的影響。故適量適比例的營養素的攝入有益於身體健康。
多數的食物都有潛在毒性，這是物質的一般屬性，但只有在過量攝入時，才會危害身體健康，因此，膳食膳食營養素的攝入量應定在合理的範圍之內，攝入量過低將產生營養缺乏症。過高將出現毒***，對健康不利。
大致上講從營養學角度關注身體健料素質主要需要注重這三方面問題。一是品種多樣化二是適比例飲食三是防止過量攝食。其實國家在飲食營養上為社會民眾提出了很多可藉之鑑。
如發布的最新的中國居民膳食指南中就提出「1.食物多樣，穀類為主。2.
多吃蔬菜水果和蔬菜3常**類豆類及其製品4經常吃適量的魚禽蛋瘦肉5.食量與體力活動要平衡6.吃清淡少鹽的膳食7.
飲食有限量8.吃清潔衛生不變質的食物」還有我國營養學會又制定了《平衡膳食寶塔》等等一系列從營養學角度出發關注人們身體健康素質的各種指導及方案。
我們可以根據自己身體健康狀況結合營養飲食之原則及國家營養會的相關部門為社會大眾提供的種種資料，進而借鑑國內外傳統現代的多種營養著作為自己設計乙份適合自己的飲食營養規劃表，為自己的身體健康盡乙份責任。
其實，營養學博大精深，因人而異，這裡只是簡述，營養學對身體健康素質的影響以及如何提高以及如何提高素質，更多的需要更加深入了解**並結合個人情況合理規劃，才能更好地提高身體健康素質，為自己的生命添彩，將生活過的更加健康，帶著良好的身體走向明天，我為自己奮鬥，為祖國獻力。
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