芸豆原產於美洲的墨西哥和阿根廷，中國在16世紀才開始引種栽培。芸豆的種類主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黃芸豆、紅芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最為著名。芸豆對日照長短的反應屬中日性．在長日照或短日照條件下，都能開花結果。
因此，我國大部分地區可在春、秋兩季栽培。芸豆顆粒飽滿肥大，色澤鮮明，營養豐富，可煮可燉，是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料，其藥用價值也很高。
1、提高人體免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、啟用淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
2、緩解慢性疾病
尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
3、護髮
吃芸豆對**、頭髮大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。
4、促進新城代謝
芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，使**者達到輕身的目的。
5、常食用可緩解關節痛 ： 紅花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節區域性炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來**。
取紅花芸豆50克用溫水浸泡3~5小時，與100克大公尺一起煮粥食用，每日1劑。若長期堅持食用，則效果更好。
紅芸豆作用有哪些
紅芸豆是種營養豐富的豆類品，經常被大家用作食材。豐富的維生素成分和蛋白質等，以及富含的鐵，鋅，鉀還有一些其他的營養物質，都讓紅芸豆成為大家滋補身體，美容養顏的選擇。除了這些食用營養價值，紅芸豆的一些藥用價值也是不容小看的。比如紅芸豆能幫助 關節疾病。那麼具體看看紅芸豆作用有哪些吧。紅芸豆別名 紅菜豆...
人參功效和作用
6 提高對有害刺激的抵禦能力，可增強機體的應激能力和適應性 人參中含有人參苷，可以提高抗應激作用。可以抗缺氧 耐高溫和低溫的能力。7 抗腫瘤作用 人參中的人參皂苷 人參多醣 人參烯醇類 人參炔三醇和揮發油類物質。這些物質對腫瘤有一定的抑制作用，但是機理是十分複雜的。8 抗氧化作用 人參中含有多種抗氧...
托瑪琳的作用和功效
托瑪琳是一種天然寶石，在礦物學中稱為電氣石，是一種含硼及成分複雜的矽酸鹽礦物。一般為柱狀結晶體形態。拖瑪琳產品既是一種晶體，又是一種電介質，還是一種帶電的石頭，具有獨特的壓電效應和熱電效應，在受熱 受壓或者受到其它能量激發時都會產生電荷，釋放出大量的負離子 被譽稱為 空氣維生素 並能發射對人體有益的...