中式菜餚專業課程評價指標體系

2021-06-27 11:20:50 字數 578 閱讀 8593

廣西宜州市職業教育中心中式菜餚專業課程評價指標體系

說明:1、本指標體系是為了評選校級精品課程,結合我校本科課程建設現狀制定而成的。

2、精品課程是課程中的精品,應當具有明顯的特色和一流的教師隊伍,一流的教學內容、一流的教學和一流的教學效果。這是指標體系中a級標準和特色的確定原則。

3、考慮到課程建設中教師隊伍、教學內容、教學條件、教學方法與手段、教學效果等指標的內在邏輯關係,為增加評審中特色分數的科學性,將特色的20分按照大致比例分到上述五個部分。該五個部分的評審分數未變,待五項評審審定,將五項得分之和乘以0.8,與此五項的各項特色分相加即得到評審總分。

沒有實踐教學內容的課程,2-3和3-2兩項不評審,總分按84分計算,再按百分比折算。

4、課程負責人應具有副教授以上技術職稱,課程組骨幹成員(課程負責人與主講教師)3~5人(公共課5人,專業基礎課4人,專業課3人),其餘教師為課程組一般成員,相關統計資料要與此對應。

5、評審時主要參閱自評報告及相應的佐證材料,對少部分內容進行實證考察。

6、二級指標分a、b、c、d四個等級,介於a、c之間的為b,達不到c級標準的為d;a、b、c、d的權重依次為1.0、0.8、0.6、0.4。

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