中國人早已告別了吃不飽的日子，但是同時地隨著人們生活水平的提高，物質要求也逐漸地提公升了。之前的粗茶淡飯早已不能滿足人們的味蕾了。而商家也開始想方設法地去把食品變的更美味，因此便有了各種各樣的新增劑的問世，更甚者往裡面新增工業新增劑的，以最小的投入來換取更大的利益。
而犯罪分子的這種行為如果放在技術不發達的時候，檢測技術不便利的時代，完全可以瞞天過滿。但現在的檢測技術已經開始逐漸完善了，而且還有了食品追溯的應勢而生，更是為食品安全提供了更大，更全面，更完善的安全保障。
面對頻頻引發的重大食品安全事件，消費者希望可以了解食品生產與流通的全過程，為滿足消費者的需要和提公升消費者對食品、食品企業乃至食品產業的信任，建立食品追溯制度亦成為一種必然的選擇。
建立食品可追溯體系不僅能為人民群眾的飲食健康提供優質安全的食品，同時對提高我國農產品在國際市場上的競爭力同樣也可以起到很重要的作用。只有安全的食品才會受到消費者的依賴。耳聽為虛，眼見為實，無論你把廣告宣傳做的多麼的完美，但消費者無法親眼見證這是安全無害的食品，還是會對其的安全性保持質疑。
面對我國越來越頻發的食品安全事件，建立食品安全追溯已經迫在眉睫了。如果食品企業都加入食品追溯系統，那不管是水產品、畜禽產品還是果蔬產品，從農田到餐桌，哪個環節出了問題都能夠迅速地查到，那食品事件也會逐漸地減少，食品犯罪也將不會再如此地猖狂。強有力的監管措施，高效的科技手段同樣都是目前應對食品安全問題的首要。
讓制度成為一種自覺
作者 習海平 湖北教育 綜合資訊 2014年第01期 當制度成為一種隱性的文化，滲透到每個教職工的骨子裡，成為一種無形卻又無處不在的精神力量時，學校的管理就可以達到 大道至簡 無形勝有 的境界，這是現代學校所追求的一種管理境界。讓良性的競爭融於團隊文化。著名教育家馬卡連柯說 如果有五個能力較弱的教師...
當文明成為一種習慣
不久前看到這樣一則報道 新加坡是乙個通用英語的國家，在這個國家的公共場所的各種標語大多是用英語寫的。但其中一些文明禮貌標語，如 不准隨地吐痰 禁止吸菸 不准進入草坪 等卻用中文書寫。為什麼呢？人家回答 因為有這些不文明行為的人，大多是中國遊客。看了以後，我深感心痛。原來不文明行為也是一種國恥啊！乙個...
讓反思成為一種習慣
讓讀書成為一種習慣在反思中提公升自我 正如大部分老師一樣，我小高也評上了，學歷也夠了，雖然我還是勤勤懇懇的工作，還是一如既往的上好每一節課，還是認真完成領導布置的任務，可看書真的比以前少了很多，平時教學的忙碌讓我總為自己尋找理由，總感嘆 閱讀的陽光對我來說黯淡了些，實在沒有時間讀書啊！其實，我們都明...