餐飲銷售提成管理規定

2021-04-09 07:08:28 字數 810 閱讀 6663

為適應公司戰略發展需要,鼓勵員工積極進取,建立良好的營銷體系,經研究,現制定並下發《xx》的通知,請遵照執行。

特此通知

xx 2023年5月12日

xx銷售提成管理規定(試行)

一、指導原則

為明確公司xx各級員工銷售提成方式,以銷售業績提高員工收入水平,充分調動員工銷售積極性,創造餐廳更大的業績,促進餐廳營銷業務的順利展開。

二、適用範圍

本規定適用於xx副店長以下(含副店長)各級服務人員。

三、銷售提成申請及發放流程

㈠ 銷售提成申請

⒈銷售人員需保留客人消費小票或其他消費憑證,消費小票或其他消費憑證經餐廳店長簽字確認後方為有效。

⒉客人消費小票作為唯一提成統計依據,如不慎丟失或損壞,將不計作提成依據。

㈡銷售提成發放

⒈銷售提成獎金按照《xx酒水、**檔位提成辦法》及《特飲拼盤提成辦法》作為計算依據。

⒉銷售資料依照考勤截止日期進行核算,由xx餐廳統計完成後傳送至公司財務部門。財務部門審核完畢確認後提交至公司領導,公司領導將提成納入月度工資一併發放。

四、銷售提成分配比例

㈠酒水、**

㈡ 特飲拼盤

五、行為規範

㈠ 銷售人員需根據管理規定嚴格要求各項行為規範。不得弄虛作假,如有弄虛作假行為,一經發現,扣除當月提成績效獎金。

㈡ 銷售人員應按照實際銷售情況進行記錄及時向餐廳負責人進行彙總。

六、附則

㈠ 本制度由xx負責解釋修訂。

㈡ 本制度自發文之日起生效。

xx 2023年5月12日印發

擬稿、核稿:xx(共印1份)

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