營運總監崗位說明
直接上級：總經理
直接下屬：區域經理、轄區店經理
崗位職責：
1. 全面負責所管轄分店的營運工作，實現公司的營運目標。
2. 參與公司2、3級會議，及時準確傳達公司精神；受理所轄分店上報的問題。
3. 負責監督轄區分店現場服務質量、品質質量、環境質量、現場紀律的管理。
4. 落實執行公司的各項管理制度，做好部門之間的溝通協調工作。
5. 負責落實轄區分店完成銷售、淨利潤、成本控制、綜合管理等各項績效指標。
6. 落實好員工關係管理工作，使所轄分店氛圍及員工的精神面貌調至最佳。
7. 管理好轄區分店的綜合事務，負責對轄區店長的技能培訓及績效評估。
8. 負責監督處理重大顧客投訴，監督轄區廚部的出品質量及出品速度。
9. 處理好轄區分店的公共關係，與相關部門建立好人際關係。
10. 及時完成總經理交辦的其它實時工作。
崗位許可權：
1. 對轄區內營運範疇內的申請，許可權範圍內有審批權。
2. 根據公司規章制度對轄區分店的營運行為，有行政獎罰權。
3. 對於轄區分店的人員安排、調崗、晉公升，有建議權。
4. 對轄區分店的各部門所有員工，工作範圍內均有調配指揮權。
任職資格：
1. 大專以上學歷，工商管理及酒店管理專業優先。
2. 6年以上餐飲連鎖店工作經驗，2年以上營運總監崗位經驗。
3. 具備較強的執行力、高度的責任心、良好的心態及全面的綜合素質。
4. 具備較強的語言表達能力、組織協調能力、團隊意識強。
5. 具備較強的計算機應用的基礎知識，並具備一定的設計理念。
6. 具備先進的營銷理念，能夠定期推出營銷策略。
工作流程及工作事項：
(中班11：00- 20：00)
行政人事部
2023年3月15日
營運總監崗位說明
營運部總監職務說明 直屬上司 企業總裁 督導下級 各店 經理 廚師長 工作範圍 一 店鋪賣場設計 1 出台並實施新店鋪賣場設計方案 2 出台並實施店鋪節假日賣場設計方案 3 出台並實施店鋪店慶賣場設計方案 4 出台並實施店鋪營業推廣賣場設計方案。二 動線設計 1 根據新店鋪具體情況，設計服務動線 2...
營運總監崗位職責
營運總監 1 崗位職責 1 全面負責 主持公司的日常經營業務活動，確保企業良好的發展運營內部環境。2 制定和組織實施公司整體經營管理規劃和年度工作計畫，並負責完成責任目標和年度計畫。3 負責制定 落實 完善公司各項管理規章 制度和操作流程。4 計畫 指導 協調 控制和激勵各職能部門的工作開展，監督 ...
營運總監崗位職責職位說明初稿
總經理助理兼營運經理崗位職責職位說明 一 管理許可權 經總經理授權負責統管公司經營工作，建立統一的經營管理方針政策，行使對公司部門經營工作的指導 統籌 監督 管理的權力，並承擔執行各項規章 工作指令的義務。二 管理職責 1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定 系統規劃年度工作計畫，制定標準化 規範化...