一、目的
為加強和提公升行政部飯堂員工工作績效和部門運營績效，節約成本，減少浪費，提高工作
效率，增強企業活力，調動員工的工作積極性，加強團隊協作，特制定本方法。
二、範圍
本制度適用於行政部飯堂所有正式員工。
1、廚房班長負責廚師、廚工的績效考核。
2、廚房股長負責廚房班長的績效考核及廚師、廚工的績效考核審核、報批。
3、行政部負責各崗位績效考核、審核、報批。
三、考核的原則
1、考核工作是一項常規工作，每月進行一次，行政部飯堂管理人員同人事部門做好對員工的考核，使之程式化，制度化。
2、工作認真細緻，實是求事，確保考評工作的公平性和客觀性。
3、在客觀公正的考評基礎上，根據每一員工的業績與表現，將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來，以調動員工積極性，體現團隊精神，提高工作效率。
四、考核的內容
1、素質考核
以小組為單位進行考核，編排3—5人為乙個團隊（股長不屬任何團隊）。「糾正錯誤機會次數」是乙個月內，所有飯堂人員犯錯合起來的次數，機會次數滿後，錯誤再有發生的，犯錯人員所在的團隊每人都要被罰款。凡有團隊被扣罰，股長要扣被罰總額的10%。
2、業績考核
以進入公司飯堂（包括新廠、舊廠、幹部餐廳）就餐的人數為考核指標，輻射飯堂的每位員工。每位人員工資中的400元將作為浮動工資，每月領取的多少與就餐人數掛鉤，就餐人數越多提成就越多，全體飯堂人員每日提成表如下：
表一：全體飯堂人員每日提成表
如按飯堂規劃正式員工共26人計算，每天平均就餐人數達1740人，每人每天可提成16元，每月按30天計算， 每人每月可提成500.25元。
員工提成計算方法：
1、 每人當天提成=當天就餐人次/當天工作人數*單價
2、 每人每天所得提成相加得出月度總提成數目
補充：夏季6-9月**糖水每週6次，涼茶每週2次，飯堂人員每月補貼30元/人。
四、實施步驟
1、素質考核方面：
①飯堂股長負責監督所有飯堂員工的日常工作，對每位員工的「素質考核」方面作出正確公平的評價，員工每犯錯（即使在機會次數範圍內）都要寫《獎懲通知單》註明原由，被考核人在通知單上簽名確認。若有團體被罰款的，《獎懲通知單》由股長交行政部經理審批；
②《獎懲通知單》審批後由食堂股長保管作為月度考核成績計算的依據，並在《員工獎懲記錄表》上做好登記；
③飯堂股長每月10日前公布上月素質考核結果。
2、業績考核方面：
①飯堂就餐人數統一由刷卡機自動統計，飯堂人員每天登記刷卡機上的就餐人次，每週六下午2點前將《就餐人數登記表》與《員工出勤情況表》上交行政部計算提成，經行政部經理審批後每週在飯堂內公布一次業績；
②行政辦公室人員每月10日前用電腦收集刷卡機資料，同時檢查飯堂人員上報資料；
③行政辦公室人員每月10日前公布上月業績考核結果。
飯堂股長每月15日前總結素質考核與業績考核結果，經行政部經理審批後交財務部。
五、績效考核申訴
考核結果公布後，被考核人若對考核結果有異議，可以在結果公布3天內向主管提出申訴，一周內將得到答覆，逾期申訴不予辦理。
編制：盧結梅審核審批：
2023年月日
參考：表一：飯堂人員工資分配表
表二：現時全體飯堂人員每日提成表（按26人計算）
表三：計畫全體飯堂人員每日提成表（按26人計算）
表四：9月11日（週日） 飯堂就餐人數統計（按26人計算）
表五：9月14日 （周四）飯堂就餐人數統計（按26人計算）
表五：9月16日（週六） 飯堂就餐人數統計（按26人計算）
表五：9月17日 （週日）飯堂就餐人數統計（按26人計算）
就餐人數登記表一
地點： 號打卡機（ 飯堂日期年月
地點： 號打卡機（ 飯堂日期年月
就餐人數登記表二
行政部績效考核制度
一 考核目的 通過對行政部門工作人員在一定時期內擔當的職務工作中所表現出來的能力 工作努力程度及工作業績進行分析，全面評價員工的工作表現，一方面為薪酬調整 職務變更 人員培訓等人事決策提供依據，另一方面促使各個崗位的工作業績達到預期目標，提高企業的工作效率，以保證企業經營目標得到實現。最終達到人盡其...
質量部績效考核制度
質量部my job績效考核制度 revision d sa50000001 working instruction revision status 為提高團隊工作士氣，激發員工上進心，對檢驗員工進行績效考核，以實現考核的公平性 公正性和透明化。本檔案適用於質量部一線直接員工考核，其中包含進料檢驗 過...
物流部績效考核制度
健泰裝飾材料 僅供參考 2007年10月25日整理 第一章 總則 第一條為加強物流部管理和提公升員工績效，調動員工的工作積極性，特制定此考核制度。第二條績效考核針對物流部員工的工作表現。第三條本制度適用於物流部所有員工。第二章 績效工資考核目的 第一條考核部門內員工績效目標的完成情況，為實際績效考核...