《農業企業經營管理學》課程標準

2021-03-05 09:14:20 字數 3380 閱讀 1698

一、概述:

(一)課程性質

《農業企業經營管理學》是農林經濟管理專業的專業課,也是農學專業和土地管理等專業的專業基礎課程。是學生繼學習《管理學原理》課程之後,如何將之應用於企業管理實踐而開設的一門專業課。

(二)課程基本理念

本課程系統闡述了農業企業經營管理學的基本理論、基本方法、基本操作技巧,從企業戰略、企業資源、企業運營、企業發展等方面,對現代農業企業經營管理學構架體系進行了重新設計,以適應加強和改進農業企業經營管理的客觀需要,同時應為學生提供乙個相對系統的農業企業管理知識體系。本課程可以充分運用資料圖表、經濟模型、實際案例等教學手段,以啟發學生創新思維——體現時代特色。

(三)課程設計思路

本課程幫助學生把握農業企業經營管理的理論架構、較牢固地掌握現代企業管理的基本理論知識,在深入地了解和把握企業管理客觀規律的基礎之上,通過一定的案例分析、課堂討論和實踐調研,培養學生從現代管理的視角來觀察、分析和思考農業企業經營中存在問題的思維習慣,提公升學生在戰略制定、方案決策、資金籌措、營銷策劃、質量控制等方面的基本技能,進而能較好地為農業產業結構戰略調整、農業產業化經營推進、農業企業科學化管理等服務。

(四)課程結構

知識模組順序及對應的學時

二、課程目標

本課程的教學目標在於幫助學生把握農業企業經營管理的理論架構、較牢固地掌握現代企業管理的基本理論知識,在深入地了解和把握企業管理客觀規律的基礎之上,通過一定的案例分析、課堂討論和實踐調研,培養學生從現代管理的視角來觀察、分析和思考農業企業經營中存在問題的思維習慣,提公升學生在戰略制定、方案決策、資金籌措、營銷策劃、質量控制等方面的基本技能,進而能較好地為農業產業結構戰略調整、農業產業化經營推進、農業企業科學化管理等服務。

三、教學內容與要求

第一章導論

教學目標:理解農業的屬性和特徵;明確農業企業經營管理的內涵;把握農業企業經營管理學的研究物件、研究任務與研究方法。

教學內容:

第一節農業的屬性

第二節農業企業經營管理的基本概念

第三節農業企業經營管理學研究的物件、任務、內容與方法

第二章農業經營制度與經營組織

教學目標:理解農業經營制度、農業經營組織的內涵;了解農業經營制度、農業經營組織的變遷歷程;掌握農業基本經營制度。

教學內容:

第一節農業經營制度

第二節農業經營組織

第三節農業經營組織形式

第三章農業合作經濟組織

教學目標:了解我國農業合作經濟發展的歷程;理解農業合作經濟組織的內涵、特徵;掌握我國農業合作經濟組織的基本思路。

教學內容

第一節農業合作經濟組織的內涵與特徵

第二節農業合作經濟組織的型別

第三節農業合作經濟組織的改革與完善

第四章農業產業化組織與執行

教學目標:理解農業產業化經營的內涵;了解農業產業化經營模式的型別及其特徵;掌握農業產業化經營組織的執行機制。

教學內容

第一節農業合作經濟組織的內涵與特徵

第二節農業合作經濟組織的型別

第三節農業合作經濟組織的改革與完善

第五章農業公司組織與管理

教學目標:了解發展公司化農業的重要性;理解農業公司的組織形式及其特徵;掌握農業公司管理創新的發展趨勢

教學內容

第一節公司化農業與農業公司

第二節農業公司地組織型別與特徵

第三節農業公司的執行與管理

第六章農業企業產品決策與投資決策

教學目標:了解農業企業環境的內容;理解農業企業經營戰略的制定和實施的內容;掌握農業企業經營決策的方法。

教學內容

第一節農業企業的經營環境

第二節農業企業的經營戰略

第三節農業企業的經營決策

第七章農業企業產品決策與投資決策

教學目標:了解農農產品決策的重要性;理解農業企業產品結構調整的原則;掌握農業企業產品結構調整優化與投資決策的評價方法。

教學內容:

第一節農業企業產品決策

第二節農業企業產品結構調整的原則與方法

第三節農業企業投資決策

第八章農業企業要素管理

教學目標:了解農業企業要素的構成以及各要素的特徵;理解並掌握土地、物資、勞動力等有形要素管理;掌握技術、資訊等無形要素管理。

教學內容:

第一節農業企業要素的構成及特點

第二節農業企業有形要素管理

第三節農業企業無形要素管理

第九章農業企業生產組織與管理

教學目標:理解種植業、林業、畜牧業和漁業等生產的特點;理解種植業、林業、畜牧業和漁業等的生產計畫;掌握種植業、林業、畜牧業和漁業等生產過程的組織與管理。

教學內容:

第一節種植業生產組織與管理

第二節林業生產組織與管理

第三節牧業生產組織與管理

第四節漁業生產組織與管理

第十章食品安全與農業企業產品質量控制

教學目標:理解食品安全的重要性;認識農產品質量控制的基本方法;理解和掌握綠色食品生產管理的基本要點。

教學內容:

第一節食品安全與農產品質量控制

第二節農業企業產品質量控制

第三節綠色食品生產管理

第十一章農業企業環境管理

教學目標:了解農業企業環境管理的基本原則和方法;理解農業生產對環境可能造成的影響;掌握iso14000環境管理體系認證。

教學內容:

第一節農業與環境汙染

第二節農業企業環境管理體系構建

第三節農業企業環境管理體系認證

第四節農業企業環境管理的原則和方法

第十二章農業企業營銷管理

教學目標:理解市場營銷涵義;掌握如何進行目標市場選擇;掌握如何進行營銷組合策略和品牌管理。

教學內容

第一節農業企業營銷管理的特徵

第二節農產品市場特徵與農業企業營銷戰略

第三節農業企業營銷策略

第四節農業企業品牌管理

第十三章農業企業財務管理

教學目標:了解財務管理的概念;理解財務管理的任務;掌握資金的籌集、資金的運用和資金的分配等的基本原理。

教學內容:

第一節農業企業財務管理總論

第二節農業企業的資金管理

第三節農業企業的收入與成本管理

第四節農業企業的利潤分配管理

第十四章農業企業國際化經營

教學目標:了解農業企業國際化經營的含義、特徵和重要意義;理解農業企業國際化經營的環境,以及戰略選擇和經營方式;掌握國際經濟糾紛的解決途徑。

教學內容:

第一節農業企業國際化經營概述

第二節農業企業國際化經營環境與戰略

第三節農業企業國際化糾紛的仲裁與訴訟

第十五章發達國家農業企業經營管理簡介

教學目標:了解農業企業國際化經營的含義、特徵和重要意義;掌握國外農業企業經營中的一些先進的經驗和方法。

教學內容:

第一節美國農業企業經營管理

第二節德國農業企業經營管理

第三節日本農業企業經營管理

《企業經營管理模擬》課程標準

一 課程定位和課程設計 一 課程性質與作用 本課程是工商企業管理專業 電子商務專業 物流管理專業 物業管理專業必修的職業技能訓練課,是一門集知識性 趣味性 對抗性於一體的專業專案模擬訓練課程。能夠培養學生分析問題的能力和團隊合作精神。二 課程設計思路 本課程在對生產型企業工作過程任務具體分析的基礎上...

農業企業經營管理

範圍 一至十三章 題型 選擇 填空 名詞解釋 簡答 論述 計算 20分左右 第一章 第一節 農業企業的發展趨勢 p4 農業企業的職能 特殊職能 p6 第二節 了解一下 第三節 承包經營 租賃經營的區別p12 股份合作經營的優缺點 缺點書上沒有 p13第二章 第一節 公司制度與工廠制度的區別 p17 ...

《連鎖企業經營管理》學後心得

前段時間,我參加了企業經營管理知識學習培訓,接受了系統 全方位企業管理知識的學習和輔導,受益匪淺。我深刻領會到,作為一名合格的企業管理者,應該如何駕馭整個企業的運作機智,以管理促創新,以創新促效益,從而促使企業穩步健康發展。目前,電力建設在飛速發展,在電力體制改革逐步深化的大環境下,多種經營企業該如...