超市連鎖好經營方案

2021-03-03 22:22:21 字數 2926 閱讀 7641

超市連鎖經營方案為了應對內外經營環境的變化,公司未雨綢繆,逐步調整*超市的經營模式。經過縝密的思考和研究,未來幾年,*超市將沿著以下思路發展:即乙個總店(新建後的*大世界,面積待定);4-5家品牌***(依託大型社群布局,面積500-1000平公尺);40-50家便利店(深入各小區,提供便民服務,面積30-50平公尺)。

一、*超市連鎖經營作為一種商業組織形式和管理模式,具有以下特點:1、在"*"這一品牌下多個店鋪構成聯合體開展商業經營,以實現資源高效整合,互利共贏。總部資源:

經營多年的"*"品牌;成熟的大宗商品採購渠道;經驗豐富的經理人團隊;簡單實用的運營模式和管理手段等等。總部將充分調動和利用這些資源,負責大宗商品的採購、配送,店鋪負責銷售,通過整體形象的標準化,運營管理的專業化,管理模式的規範化及經營手段的多樣化,在職能分工的基礎上,充分體現經營的簡單和靈活,從而實現規模效益。*連鎖經營不是簡單的統進分銷。

作為連鎖總部,比大宗商品採購配送更重要的是進行全面管理規劃、商品開發、經營模式開發研究、經營指導、培訓員工等方面的工作,以確保企業的特色和經營風格在所有連鎖店都能被忠實地體現。制定出一套標準可行的經營管理模式並有效貫徹到分店中去,以達到鎖定顧客對連鎖品牌良好感受的目的。2、運用多種管理技術逐步形成"*"連鎖經營整套零售商業運作技術。

"*"連鎖經營作為一種較先進的經營形式,將通過一整套商業運作技術來保證成功運營。1)計算機管理技術。通過計算機技術實現收銀、本店資料處理、與總部的資料傳遞等功能。

2)集中採購技術。大宗商品集中採購是連鎖的基石,綜合運用一整套成熟的採購作業技術,實行集中採購,達到降低成本、提高效率、增進銷售的目標。3)物流配送技術。

物流配送是連鎖經營順利運轉的關鍵環節。沒有成功的物流配送技術,就沒有成功的連鎖經營。物流配送技術包括:

資料傳遞、條碼編制、配送數量及品種控制、退貨處理等。4)營銷創新技術。隨著市場競爭加劇,營銷創新技術日益重要。

營銷創新技術包括:賣場ci設計、節假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、服務禮儀等。5)人力資源管理技術。

建立考核體系和激勵機制,提高員工的工作效率。3、管理控制是連鎖經營的保障*連鎖經營是一種緊密的組織形式,將形成嚴格完備的制度規範各種行為和關係,以保障組織高效運轉。總部對連鎖店的管理控制主要表現在兩個方面。

一是經營管理模式的貫徹,二是對資訊流的把握。1)經營管理標準化、模式化。*連鎖經營的本質在於總部與所有連鎖店共享資源與能力。

作為總部在管理上必須要具體化,要運用先進的經營管理理念對員工培訓、員工工作安排、職責、服務標準、店面陳列、廣告、營銷策略、顧客關係、顧客抱怨處理、存貨控制、會計程式、現金管理、安全衛生、突發事件處理等進行深入的研究,對連鎖店經營管理過程中的每一項工作予以規範化並形成連鎖單店工作手冊。該手冊將是連鎖店員最重要的培訓教材,也是連鎖店日常經營工作的速查手冊。連鎖店據此開展所有日常經營,共享總部的經營技術。

這是總部確保連鎖店按照統一標準模式進行所有經營活動的必要保障,同時也是複製連鎖店的必要條件。2)充分把握並利用資訊流。開展連鎖經營決定了經營門店日趨分散的特性。

面對散處各地的連鎖分店,總部必須使所有銷售前台和後台支援機構及時地共享資訊。總部將充分依靠科技資訊和規範標準的管理,有效降低成本而形成規模效益。

二、*連鎖店投資形式的多元化1、總店總店主要為現有股東投資,根據發展情況決定是否調整投資結構。2、***各***擬按有限責任公司運作,即採取共同出資,共享利潤,共擔風險方式經營。股份結構為公司控股,高階管理人員、骨幹員工及良好社會關係參股。

投資比例為:公司投資佔總股本的50%-60%,高管佔20%-30%,骨幹員工佔10%-20%。3、便利店為保證開店速度和數量,本著經濟效益與社會效益並舉的原則,便利店採用加盟的方式,具體形式可分別為:

公司現有員工加盟、社會符合條件的人員加盟、公司員工與其社會關係共同加盟等多種形式。

三、公司員工加盟1、加盟條件1)有志加盟*超市連鎖事業;2)具有一定經營能力和經營夥伴;3)有一定經濟實力;4)認同*經營理念,自願遵守有關規範和管理制度。2、合作理念平等互利、合作雙贏3、加盟方式單店加盟、多店加盟、合資合作4、加盟原則1)統一形象、統一標識、統一經營管理模式、統一大宗商品採購和配送;2)共享*成熟的管理技術、員工培訓、經營指導以及*經營的規模優勢;3)自行經營,按合作協議承擔經營風險和法律責任。5、加盟期限加盟期限為三年,到期可續簽。

6、為加盟店提供的支援1)店鋪內外裝潢裝修設計方案;2)店鋪賣場布局設計;3)店鋪經營裝置配置圖;4)店鋪投資測算;5)店鋪開店作業指導;6)店鋪經營技術輸入(包括市場資訊,分析市場動向,制定營銷、**方案,傳授經營技巧,服務方式和動作方式及運營計畫,匯入新研發的經營管理技術等);7)店鋪日常運營指導(即:總部派督導員定期巡店,對店鋪的業務指導和管理指導);8)新品開發匯入(即:調整商品結構,促進效益增長);9)開業一月後一次性收回直配滯銷商品。

7、加盟費用1)加盟費:每平公尺40元一次性收取;2)保證金:100元/每平公尺一次性收取,加盟期到後退回。

六、社會人員加盟1、加盟條件1)有志加盟*超市連鎖事業;2)具有一定經營能力;3)有一定經濟實力,最好有環境適合的50平公尺以上經營場所;4)認同*經營理念,自願遵守有關規範和管理制度。2、合作理念平等互利、優勢互補、合作雙贏、共同發展3、加盟方式單店加盟,多店加盟4、加盟原則1)加盟方自行投資,產權自有;2)統一形象、統一標識、統一經營管理模式、統一大宗商品採購和配送;3)共享*成熟的管理技術、員工培訓、經營指導以及*經營的規模優勢;4)加盟者自行經營並承擔經營風險和法律責任。5、加盟期限加盟期限為三年,到期可續簽。

6、為加盟店提供的支援1)店鋪內外裝潢裝修設計方案;2)店鋪賣場布局設計;3)店鋪經營裝置配置圖;4)店鋪投資測算;5)店鋪開店作業指導;6)店鋪經營技術輸入(包括市場資訊,分析市場動向,制定營銷、**方案,傳授經營技巧,服務方式和動作方式及運營計畫,匯入新研發的經營管理技術等);7)店鋪日常運營指導(即:總部派督導員定期巡店,對店鋪的業務指導和管理指導);8)新品開發匯入(即:調整商品結構,促進效益增長);9)開業一月後一次性收回直配滯銷商品。

10)可與公司聯合投資經營。7、加盟費用1)加盟費:每年每平公尺50元一次性收取;2)保證金:

150元/每平公尺一次性收取,加盟期到後退回。

小超市連鎖全方位經營戰略

得得屋 經營實戰操作手冊張書瑋sky 系統 基於超市的實際情況,這個資訊系統可以初步分為4個階段 第一階段 準備階段,用一周的時間與商場經營管理人員 業務人員 資訊人員就系統的業務流程進行詳細討論。進而形成各個領域超市經營管理模式的 業務流程 第二階段 基本實施階段,搭建實習環境,熟悉硬體 作業系統...

連鎖超市經營管理 中流砥柱

三 人員管理 人員管理自古以來就是難題,難在並不是所有人的目標是一樣的,有人為名 有人為利,也有人混混日子。即使這樣,事還是要做,人還是要管,人員管理的基本理念是任務分配清晰明確 精簡人員同舟共濟。任務分配清晰明確,一來是告知員工要達到什麼樣的結果,二來可以直接的對員工能力進行考核 精簡人員同舟共濟...

超市經營方案

一 超市定位 1 市場調查 1 地理位置 田園超市位於中間位置附近缺少糧油 副食 菜市場 2 消費人群 6000戶家庭左右。3 產品 優勢 自產蔬菜 蛋禽 水產 肉類。2 超市定位 經過以上調查確定超市定位為 糧油 副食 菸酒 蔬菜 水果的日常生活消費必需品。3 商品定位 高品質 高鮮度 低價位。4...