職位：餐廳領班
部門：服務部
範圍：指定區域
隸屬：餐廳經理、主管
橫向聯絡：各區域領班、收銀員
管理： 1、人員：指定區域的服務員或其它人員；
2、裝置：貧乏區域內的所有固定與可動裝置。
基本職責：
1、在主管的領導下和服務員一起工作；
2、每日負責檢查本職工作區域的桌、椅、餐具及其它必須用品的擺設及衛生情況，檢查區域的環境衛生，檢查本組人員的儀容儀表；
3、與服務員一起做好開餐前的準備工作；
4、熟記菜牌、酒水牌，熟記每天**品種，掌握每日訂餐情況；
5、對本組員工進行技術指導，調配組內員工工作；
6、負責為vip提供服務；
7、接受客人投訴，並反應給餐廳主管；
8、抓好員工紀律、服務態度，了解員工思想情緒，業務技術和思想作風。向餐廳主管反映員工狀況及需求；
9、及時向餐廳經理匯報家具及營業裝置的破壞，申報維修事項；
10、核查賬單，保證準確無誤。負責控制跑單、漏帳；
11、當值領班檢查廳、門、電開關、空調、音響情況，做好安全和節電工作。填寫領班工作日誌。
任職條件：
1、服務技能熟練，掌握各項服務規程，懂得餐飲服務的相關知識，具備一定的管理能力；
2、餐飲工作兩年以上，具有中級服務員職稱；
3、具有高中或中專以上學歷，20歲以下；
4、能用簡單的英語接待客人。
許可權： 1、根據需要，為進餐客人打九五折；
2、提出對管轄員工的表揚與批評。
警衛班領班崗位說明書
崗位描述 警衛班班長 崗位名稱 警衛班班長 直接上級 總務部經理 直接下級 警衛本職工作 領導警衛人員保衛公司和員工的人身 財產安全 直接責任 1 執行公司規章制度和工作程式，保質 保量 按時完成工作任務。2 制定警衛工作計畫，合理配備警衛，維護治安環境。3 按照公司需求，安排警衛晝夜站崗 巡邏。4...
淮揚菜點心領班崗位工作說明書
餐飲部崗位工作說明書 一.崗位名稱 淮揚菜點心頭砧 二.直接上司 中廚房廚師長 三.下屬 點心廚師 四崗位提要 負責中餐點心單的制訂以及點心間的生產管理工作，帶領本組員工製作出色香味形俱佳的各類美點。五.具體職責 1.制訂中餐點心單，制定製作規格標準，報廚師長審批後遵照執行，定期推出新品種。2.遇有...
職位說明書 領班
市場督導工作說明書 工作描述 一 工作綜述 在辦事處經理的領導下，檢查及監督店鋪跟專賣店銷售運營及品牌推廣情況，及時發現問題，並應客戶需要提供解決方案，提公升客戶業績並維護公司形象，確保各地店鋪及加盟店 商的銷售順利進行。二 工作職責 三 工作績效標準 1.為酒店的人員調派做到及時，準確 2.所制定...