尊敬的各位領導：
一、崗位理念：全心全意為員工服務。
二、直接上級：員工餐廳領班
三、崗位職責：
1、直接對員工餐廳領班負責，在領班的具體指導下，按標準和程式完成各項服務和衛生清潔工作。
2、負責在工作區域內所有裝置、用具、牆壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，符合要求。
3、提供員工就餐全過程的各種服務性工作和餐具清洗、消毒工作。
4、檢查、糾正員工就餐時各項程式和規定的執**況。
5、及時匯報並解決工作中遇到的各種問題。
6、愛護並合理使用各種潔具和用品，確保安全操作。
7、定期完成每日清掃和大清掃計畫。
8、確保員工餐廳提供的各種食品、菜餚符合《食品衛生法》各項要求。
9、完成上級指派的其他工作。
四、崗位工作流程：
1、以飽滿的熱情準時到崗，更換工作服，整理好儀容儀表並且按
照食品衛生安全管理規定佩戴好衛生手套、口罩及帽子等衛生用品。
2、按時參加班前會，接受領班和經理對當班的工作安排及要求。
3、熟記當天菜品種類及價目做好開飯前準備工作。
4、按照食品衛生安全管理規定對當班食物進行留樣。
5、面帶微笑、使用文明用語為每一位前來就餐的員工打好每乙份
飯菜。6、頭腦清晰的為每一位員工算好所購買飯菜價錢，避免因價目算
錯產生的誤會，如果不細心算錯，主動帶領員工到衝卡室退還誤刷費用。
7、處理當班發生的應急事件不能自主處理的及時匯報直接上級。
8、打掃當班衛生區域環境衛生。
9、按照交**制度認真交**。
五、介紹菜品
尊敬的各位領導這邊請，今天中午我們準備的菜品有… …歡迎各位領導品嚐。
餐廳服務員職責描述
job description 工作職責描述崗位名稱餐廳服務員 部門餐飲部 直接上級餐廳主管 job summary 工作概要 使用酒店待客之道，無論在餐廳或是酒吧，通過嫻熟的專業水準為客人提供殷勤好客的餐飲服務，最大限度的令客人滿意。營造健康的工作環境並融入其中。key responsibilit...
餐廳服務員崗位職責
在主管的領導下，負責餐廳的服務工作 1 學習掌握並嚴格遵守會所的各項規章制度及服務規範。2 按會所要求具備相應的思想素質，業務素質，接受培訓，不斷提高工作效率。3 按會所規定的程式 標準擺臺，做好開餐前的一切準備工作 保證所有餐具 器皿清潔無斑跡，同時搞好所屬區域的環境衛生。4 態度友善 操作規範 ...
餐廳服務員崗位職責
1 崗位職責 1.1接受領班分配的服務工作，向客人提供優質服務。1.2負責開餐前的準備工作.1.3愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養 清潔。1.4搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。1.5保證各種用品 調料的清潔和充足.1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周...