在每次的消費額的調查中，可以發現，接受每次10～20元的消費額的消費者佔據了25.3％，少於十元佔據了22.4％，可以接受20～30的消費額的群體佔了13.
5％，三者共佔了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應該採取中檔偏低的**。
在影響消費的因素的調查中，可以發現，口味和**是最重要的影響因素，分別佔據了34.2％和33.5％，另外氣氛和私密性分別為12.
5％和13.6％，這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化**高品質享受的服務，同時，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。
為此，我們還在網上做了一項調查，共有632位網友參與了本次調查，其中學生佔到三成以上。54.6%的網友認為可以接受女僕咖啡廳。
如果身邊開出女僕咖啡廳，34.2%的人表示會經常光顧。
② 物件性強
物件是80、90群體。二線城市發展快人們工資高漲，80、90後是這個年代裡比較特殊的年輕群體，他們擁有著共同的兒時回憶，70後不懂，00後也不明白。商店的壯大，開始自主設計和製作復刻品服飾和各類配飾 ，也較容易接受新鮮事物
a.外來人士, 高校是乙個知識分子呆的地方而且也是文化中心，商務人士和遊客可以把對咖啡的需求與消費帶到了學校，促進了西餐業的發展，帶動這個產業的發展。
b.環境特別需求者, 咖啡廳的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閒還是談話都十分方便。所以，很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的乙個場所。
還有些人把在咖啡廳當作思考、獨處或處理一些工作的場所。
c.個性、追求時尚者, 由於大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，消費能力從總體上講比較有限.這其中以情侶約會最為主要.
三創業的形式
通過「咖啡桌遊吧+回憶物品商店+動漫主題服裝租賃」的組合形式進行經營
1 動漫咖啡桌遊店，提供咖啡，紅酒，小吃桌遊
2 以懷舊為主題的商店，80年代學校的屏風、永久自行車、綠色的牆圍、木質條椅、時光錯亂間儼然回到過去……你不僅可以看到能貓商店的最新設計產品，還能看到許多兒時的夥伴——老玩具和文具。你甚至可以參與到一次主題派對中去，玩乙個兒時的遊戲，玩一會兒紅白遊戲機，再一次回味已經逝去的美好時光。
3 動漫主題服裝租賃，向大家提供各種80、90動漫人物主題服裝道具，cos play滿足潮人們的
四難點與疑點
①可能出現的問題（疑點）
目前咖啡廳的外在競爭對手有兩個：桃園食堂的奶茶視窗和學校側門的一系列奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競爭者，因為我們除了經營咖啡，還提供各類懷舊小商品的銷售。
兩個競爭對手比較可以看出，咖啡廳的競爭目標不是和另乙個競爭者搶顧客，而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是，如果學習競爭對手將自己的經營產品擴大，對於咖啡廳來說不具有優勢，而且很大可能會擠占自己的市場空間。
競爭者的分析: a.奶茶店, 主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們校周圍奶茶3元/杯，環境雖然差一點，但奶茶店是我們最重要的競爭者 .
b. 食堂奶茶視窗，主要在就餐期間營業，奶茶**價位很多，從1.5元/小杯到6元/大杯不等。競爭力很強，但受時間段限制。
③資金規劃
起步階段，可以租位於小區內的門面作為店面，資金既便宜也能吸引住於小區內的情侶。門面方面可以租下三個月先，包括訂金一起，需2000元左右。 原料購買，約需要1萬元左右。
懷舊商品的購買，約需要5000元左右。
④ 競爭性會逐漸加大
⑤可行性
從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中，可以發現，隨著年級的增加，會經常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這乙個重大的發現告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命週期，低年級市場採取培育策略，高年級市場採取維持和收割策略。
消費群體文化素質和生活品位較高，永遠不要讓自己的咖啡廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
五、執行體制
1、員工招聘，以招聘在校生為主
2 原料採購制度：可以採用**採購法，保證採購到的原料質量高，品質好，**合理。
3、成本控制制度：實行採購成本控制，儲存成本控制，人事成本控制，加強費用支出管理控制，建立一整套完整的制度。在開業和運營階段貫徹執行。
●顧客不是來喝咖啡的，是來感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應該創造一種文化，通過ci設計和活動策劃等一系列的實際行為營造這樣一種感覺。
●我們不是在經營一家咖啡廳，而是在經營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關係不是老闆和顧客，而是朋友。
●這是你的咖啡店。每乙個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每乙個員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。
咖啡廳活動策劃方案
工作人員服裝 男士穿白襯衫，小馬甲，至於女士，考慮到端午節，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當地的婚紗影樓租借，盡量砍價，我在影樓做過，知道裡面的服裝成本並不高，一般的網上100快錢左右一件。燈光 偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。店門口建議找個合適的位置做個小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風格。大廳...
咖啡廳營銷策劃
一 咖啡廳市場狀況分析 產品的市場性及潛在市場狀況分析 明道咖啡廳主要對外 各類咖啡 雞尾酒 果汁 奶茶和特色小吃，多為市場上大眾喜聞樂見的產品，所以其存在一定的市場性。二 競爭物件 咖啡廳位於北區，是校內唯一一家飲品類的經營場所，校區外只有一家以 奶茶為主的 大台北 奶茶店，相較於咖啡廳高雅寬敞的...
咖啡廳活動策劃方案
活動主旨 為提公升公司形象和名氣，更好的留住業主，所以阡陌裝飾 透明化裝修 風暴來襲，鉅惠漯河廣大業主的活動選在咖啡廳舉辦。活動分析 長久以來客戶的受邀模式固化，讓業主來公司的想法不是很強，去不去都不會太大的收穫。一種新的模式會讓客戶有一種新奇的感覺，忍不住到現場去了解一下，在咖啡廳安靜舒適的環境中...