大道至簡易品易賞
2023年非典期間，傳說葡萄酒抗菌強體，進口葡萄酒從港台開始，忽如一夜春風，吹醒了生機蓬勃的大陸巿場。耕耘在律師行業近二十載的溫得廉先生，有幸經常受朋友般的客戶榮邀品賞法國頂級莊園葡萄酒，並從此一發不可收，喜愛上了此博大精深、奧妙無窮的葡萄酒文化和生活。因常往返澳洲與家人團聚，有機會廣泛深入體驗品嚐美妙絕倫的新世界葡萄酒。
2023年初國內葡萄酒業熾熱起來，溫先生也開始把對紅酒的愛好轉為事業進行探索和準備。
溫先生深入關注對消費者進行的調查研究，發現中國市場處在非常初級的不成熟狀態，很多消費者不懂如何品嚐，同時進口紅酒的混亂也令人缺乏信心。進口葡萄酒品類複雜，艱澀難通，品名、原料與輔料、儲存條件、型別、原產國、酒精度、淨含量、保質期、葡萄採摘年份、產品等級、產區等等，大都一知半解，這又助長了酒價的極度混亂。進口紅酒品牌眾多，除了國際大牌外，總體品牌知名度不高、**不透明，目前進口品牌超過1000個，一家普通超市就能發現進口紅酒有100多種。
隨機調查十名喝過紅酒的人士，只有一半明確知道進口紅酒有等級之分，但卻說不出什麼樣的等級代表什麼樣的酒。在西方國家，葡萄酒常用作配餐，如開胃、佐餐或在吃甜品和餐後飲用，消費者注重的是口感，並非越貴越好，適合自己口味的就是好酒。
如何對接和傳播西方國家習以為常的紅酒歷史文化知識？如何在這個造假王國逾演逾烈的混亂市場普及和建立產品信心？比對結合巿面已存在的、集世界各地產品於一家的紅酒店鋪，以及隱潛家中、寫字樓等各式各樣的銷售模式，溫先生研判中國巿場的發展深入，建立品牌酒莊，揭開葡萄酒的神秘面紗，讓消費者易品易賞，將會是行業十數年歷經的道路。
溫先生又從各方面比較新老世界葡萄酒，發現新世界歷史年輕、簡約易懂，酒質不輸給老世界，且價效比極其優越。而澳洲紅酒無論在國家法律、行業準則、生活態度等方面，國家品牌信用都可與法國比肩齊名。於是，在2023年初澳洲葡萄酒豐收的季節，溫先生深入產區廣泛體驗和探訪，從莊園管理、支援中國市場的能力、釀酒師的行業地位、未來的發展前景等因素出發，縱橫南澳大利亞主要產區、深入維多利亞省的最有代表性的山區、河谷精品小莊園，終於有緣認識了village集團公司主席kirby先生。
kirby家族是澳洲名門望族，kirby先生品位超凡，他領導全球著名電影文化娛樂機構village集團，建立了全球至大的**海岸海上世界主題公園產業，發行了「黑客帝國」「福爾摩斯」「快樂大腳」等世界級電影大片。kirby對於澳洲大陸這片土地有著旁人無法理解的狂熱愛戀和深厚感情，80年代中期，kirby在澳大利亞被譽為可與法國布根地羅曼尼康帝莊園土壤和氣候比肩的維多利亞莫寧頓半島產區，開始了葡萄莊園事業；接著又在90年代末，靈敏地嗅到了最具澳洲未來價值、世界獨一無
二、有6億年歷史的最古老火山灰溶岩風化地帶的、當年還屬於班迪戈產區的西斯冦特產區，睿智果斷下，重金收購了最具當地代表性的杜鵑山莊精品莊園；為適應美國、英國等新興巿場，後來又發展了極具青春時尚適合大眾消費者的cooralook品牌莊園。
kirby帶領的village集團業務遍布世界，其獨到的國際視野，洞察到了中國葡萄酒市場的發展前景。在了解到溫先生的意圖和交流中國市場的看法後，kirby認為沒有酒業背景但執業近二十載廣泛觸入各社會層面的溫律師，非常適合對接和傳播超凡脫俗的葡萄酒文化和生活態度，執業習慣形成的嚴謹和敏銳，更利於珍視品牌的建設和傳承，從業聚積的社會脈源，也令人kirby充滿期待和信賴。於是kirby在2023年5月委由溫先生在中國獨家**銷售雅碧湖系列葡萄酒。
2023年8月8日中國第一家以澳洲葡萄莊園門市店概念的品牌專賣店「雅碧湖酒莊」正式開業。同時引來了澳大利亞主要**的深入報道，也引起了澳洲同業的高度關注。酒莊以專業、簡約、時尚的營銷服務方式傳遞著獨有的品牌文化，其倡導「大道至簡、易品易賞」的理念，受到眾多消費者高度讚譽。
酒莊連鎖加盟系統形成後，在中國葡萄酒激烈的市場競爭中開啟了局面，目前發展至20多家連鎖加盟店，且都取得了令人驚喜的高投資回報業績。
隨著行業快速的發展，溫先生更深入地思考雅碧湖酒莊連鎖體系的未來，増強精選精品莊園葡萄酒的連鎖運營體系的生命力，加強運營支援體系的管理，打造國際標準的連鎖規範運營平台，加強人才服務力量建設等等，務將「雅碧湖酒莊」這一中國渠道品牌，打造成全國範圍內的、極具單店盈利能力的精品葡萄酒經營連鎖機構，將最優質上乘的澳洲葡萄酒帶給中國高速增長的、且成長空間巨大的葡萄酒消費市場。
隨著雅碧湖團隊的不斷成長，雅碧湖酒莊連鎖體系在為加盟客戶巿場分析、利用所在地資料庫精確瞄準潛在客戶分析、嵌入式活動營銷、建店選址、店鋪大小與盈利模式分析、店鋪營運團隊標準、營運流程系統、業務及葡萄酒專業知識培訓、年度事件活動營銷策劃等等方面，都已經演練成軍，加盟者口耳相傳下，聲勢越來越大……。
雅碧湖國際酒業****
順百酒莊酒
品名 瑞騰.赤霞珠乾紅編號 au 01 01 rattan cabernet 2010 產區 南澳洲 葡萄品種 赤霞珠 年份 2010 口感 由優質葡萄釀製的葡萄酒，充滿成熟的熱帶水果香氣，單寧柔滑，有微妙的橡木香氣。酒精度 14.5 淨含量 750ml 包裝規格 12支 箱零價 118元 支 品名...
紅酒酒莊介紹
諾比羅 nobilo 家族 擁有300多年釀酒歷史的諾比羅家族，擁有紐西蘭第二大葡萄酒集團。集團創始人nikala nobiohen 是奧克蘭西部的葡萄酒釀酒先驅之一，也是第乙個在紐西蘭使用橡木桶成功釀製新酒的開拓者。諾比羅家族擅長釀製無甜味的幹酒，所用的葡萄均來自紐西蘭最好的葡萄園，以保證精良的品...
酒莊實習報告
實習報告報告人 林曉林 時間 2012 4 17 班級 10生物技術2班 學號 20103426 本次實習報告分為兩部分，即工廠實習和酒莊參觀 一 張裕集團工廠實習 公司簡介 煙台張裕集團 其前身是1892年由我國近代愛國華僑張弼士先生創辦的煙台張裕釀酒公司，至今已有100多年的歷史。它是中國第乙個...