第八單元化學與健康
第一節食物中的有機物
有機化合物：含有碳元素的化合物（最簡單的有機物：甲烷）
無機化合物：不含碳的化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鈣等碳酸鹽，因為它們的組成和結構跟無機化合物相似）
一、 醣類
1、分類
蔗糖（c12h22o11）
醣類葡萄糖（c6h12o6碳水化合物
澱粉[（c6h10o5）n]：高分子化合物（特性澱粉遇碘變藍）
2、轉化和功能
澱粉（1）澱粉葡萄糖
水緩慢氧化
（2）c6h12o6+6o2*****= 6co2+6o2 （放熱）
3、存在
二、油脂
1、分類
（1）油脂：通常情況下呈液態2）脂肪：通常情況下呈固態
2、轉化和功能
放熱3、存在
三、蛋白質
1、轉化和功能
蛋白酶一部分重新組合成肌肉、**、毛髮、血液等所需蛋白質
蛋白質氨基酸
水多餘的被氧化生成二氧化碳、尿素、和水等排出體外
2、存在
四、維生素
1、功能
維生素a：保護視力，缺少會引起夜盲症。
維生素c：對**和牙齦有重要作用，缺乏引起壞血病。
維生素d：有助於骨骼和牙齒的生長發育，缺乏引起佝僂病
第二節化學元素與人體健康
一、人體中的化學元素
1、分類
常量元素：在人體中，含量超過0.001%。如：o、c、h、n、ca
微量元素：在人體中，含量不超過0.001%。如：fe、zn、i、se
2、作用（自學）
二、元素在人體內的平衡：合理膳食
三、均衡膳食（自學）
第三節遠離有毒物質
一、預防無機鹽中毒
受熱濃硝酸
蛋白質變性化學變化
重金屬鹽
甲醛二、不吃變質食品
識別有毒物質，不吃霉變食品和超過保質期的食品
三、拒絕菸草
自學成才）
四、遠離毒品
第九單元化學與社會發展
第一節化學與能源開發
不可再生能源：煤、石油、天然氣
可再生能源：太陽能、風能、地熱能、潮汐能等
一、清潔高效的氫能
氫能的優點**廣、熱值高、無汙染
二、應用廣泛的化學電池
1、電池優點：體積小、電容量大、移動方便
2、化學電池：將化學能轉化為電能
熱能3、化學能光能
電能第二節化學與材料研製
一、玻璃是如何製成的
1、 原料：石英砂（主要成分是二氧化矽）、純鹼、石灰石
2、 原理：
caco3+sio2casio3+co2↑
na2co3+sio2na2sio3+co2↑
3驟冷：鋼化玻璃
玻璃種類多層玻璃和某種膠片疊合：防彈玻璃
高溫熔融抽絲：玻璃纖維
二、「塑料王」是怎樣誕生的
1、有機高分子材料：塑料、合成纖維、合成橡膠
2、優點：有機高分子材料，質輕、易加工成型、不導電、不傳熱、抗腐蝕等特點
3、聚乙烯是一種常用的塑料，無毒，聚氯乙烯有毒。
4、「塑料王」：聚四氟乙烯
三、玻璃鋼是鋼嗎
1、玻璃鋼：在塑料中加入玻璃纖維製成的
2、複合材料：由兩種或兩種以上不同性質的材料按一定方式復合在一起形成的新材料。
（1）舉例：玻璃鋼、不粘鍋
（2）優點：優於組成它的成分材料
第三節化學與農業生產
一、化肥——農作物的重要食糧
1、化學肥料與農家肥的比較
（1）、化學肥料：所含元素種類少，肥效快，所含營養元素質量分數高，易溶於水，但對土壤的結構影響大
（2）、農家肥：所含元素種類多，肥效慢，所含營養元素質量分數高，易溶於水，但對土壤的結構影響小
2、氮肥
（1）、定義：含氮元素的化學肥料
（2）、種類：硝酸銨（硝銨）、氯化銨、硫酸銨（硫銨）、尿素、碳酸氫銨（碳銨）等
（3）、銨根的檢驗：
①nh4no3+naoh=nano3+nh3↑+h2o
（nh4）2so4+ca（oh）2=caso4+2 h2o+2 nh3↑
2nh4no3+ ca（oh）2=cano3+2 h2o+2 nh3↑
②方法：取白色固體放入試管，然後加入氫氧化鈉加熱，將濕潤的紅色的石蕊試紙放在管口，如果試紙變成藍色，證明產生氨氣，因此說明有銨根離子。
③銨態氮肥如何貯藏和使用：不能與鹼性物質混合儲存，不能曝曬，不能遇水等。
（4）、作用：使農作物葉色濃綠。
3、磷肥
（1）、定義：含磷元素的化學肥料
（2）、種類：磷酸鈣、重過磷酸鈣等
（3）、作用：使農作物顆粒飽滿，開花結果等。
4、鉀肥
（1）、定義：含鉀元素的化學肥料
（2）、種類：硝酸鉀、硫酸鉀等
（3）、作用：使農作物莖生長健壯，抗倒伏能力強。
5、複合肥
（1）、定義：含兩種或兩種以上的營養元素的化學肥料
（2）、種類：硝酸鉀等。
二、農藥——作物生長的衛士
1、波爾多液：膽礬（cuso4·5 h2o）和生石灰
2、優缺點：（自學）
第四節化學與環境保護
一、保護生命之源
1、水的汙染
（1）、工業中的「三廢」
（2）、農業中農藥、化肥的任意使用
（3）、生活中汙水的任意排放
2、防治方法
（1）、化學方法：中和法、氧化法
（2）、工業中的「三廢」淨化後再排放
（3）、農業中農藥、化肥合理使用
（4）、生活中汙水淨化後排放
（5）加強水質監測等
3、赤潮和水華
赤潮：海洋中
水體富營養化
水華：淡水中
二、還人類潔淨的空氣
1、空氣的汙染
（1）化石燃料的燃燒
（2）工廠排放的廢氣
（3）汽車尾氣
2、防治方法
（1）、植樹造林
（2）、減少化石燃料的燃燒，使用新能源
（3）工廠排放的廢氣淨化後再排放
（4）、汽車尾氣安上「催化轉化器」
三、與自然和諧相處
綠色化學：利用化學原理從源頭上消除汙染。
九年級化學下冊第九單元知識點
第九單元 溶液 知識點 一 溶液的形成 1 溶液 1 溶液的概念 一種或幾種物質分散到另一種物質裡形成的均一的 穩定的混合物，叫做溶液 2 溶液的基本特徵 均一性 穩定性的混合物 注意 a 溶液不一定無色，如cuso4為藍色 feso4為淺綠色 fe2 so4 3為黃色 b 溶質可以是固體 液體或氣...
九年級化學知識點
1.簡介 化學是研究物質的組成 結構 性質以及變化規律的科學。化學變化的基本特徵 有其他物質生成及能量變化。例如 顏色改變，生成氣體 沉澱，伴隨著吸熱放熱或者發光現象 物質可以簡單分為純淨物和混合物，純淨物都能用化學式表示，其中由同種元素組成的叫單質，組成中含有不同種元素的叫做化合物。2.空氣 空氣...
九年級化學第三單元知識點
第三單元知識點 本單元知識 於生活,服務於生活,是社會關注的環境問題和能源問題，水的電解實驗，氫氣的性質，單質 化合物的分類，分子和原子的性質，過濾的操作應用，以及水資源的利用和保護，都是中考命題的熱點之一。在中考命題中形式多樣，主要考查學生能夠利用所學的知識，解決實際生產 生活中的問題，同是關注環...