3、嚴格過程控制，加大檢查頻次，樹立強烈的質量憂患意識，確保質量管理體系持續有效執行。
質量是企業生存的根本，工藝紀律的貫徹執行，是質量保證的前提，跟蹤、記錄、檢查、考核是保證工藝紀律的有效手段。品管部在過程控制上，堅持每天有檢查，每週有通報（告），每月有考核，上半年共發通報18次，通報問題183項，考核64人次，共處罰1040元，獎勵2人次，60元。通過檢查，考核，嚴肅了工藝紀律，消除了質量隱患，為質量管理體系持續執行奠定了良好的基礎。
4．規範巡檢工作，注重質量統計。
為了更進一步強化質量改進，嚴格要求現場品管員盡量堅守生產現場，及時發現因操作不當造成的質量問題，並記錄在案。從人、機、物等幾方面去現場發現問題，解決問題。在生產質量監督工作中，質量管理體系還需具體紮實的資料分析，因此，利用每月的質量分析會，對公司的質量狀況進行詳實、細緻的分析，為公司質量改進提供方向。
三、完成了公司生產許可證換證和液體醋試生產的跟蹤檢驗。
2023年3月11-12日，迎接了省級生產許可證的換證審核，經過審核組嚴格、細緻的檢查審核，以較好的得分順利通過了食品生產許可證的換證審核。4月份液體醋試生產以來，品管部檢驗室積極配合，進行了工藝試驗和生產檢測工作，為試驗成功打下了良好的基礎。
四、部門工作存在的不足
1．各控制點全面監控不到位，各工序把關不嚴密，出現質量問題後造成部門與部門之間相互間推諉扯皮。
2檢驗人員的業務能力有待進一步提高，檢驗資料的準確性要持續改進。
六、下半年工作安排：
1.實現品保功能的轉換，變被動品保為主動品保。
2、加強內部整訓，嚴格要求，規範化、標準化管理為目標，建立部門檔案化、制度化、系統化的管理模式。
3.做好部門內部關係的維護及調動組織內部人員的工作積極性。明確共同的目標，做到互相協助彼此的工作，在工作中互相學習、步調一致。良好的工作氛圍對工作效率的提高也有一定的幫助。
3.提高專業水平。面對不斷更新的標準等（包括質量管理方面），不斷學習，提公升專業水平，做好品管部門的管理。
4.保持工作的積極性和主動性。保持工作的積極性和主動性及良好的工作態度，主動持續跟蹤產品的檢驗過程，做到對產品質量負責。
通過提高業務水平及不斷的經驗積累，提高應變能力、解決問題的能力。
七、需要各部門協助完成的工作：品保、檢驗人員少，需要盡快招聘、補員。
品管部2012.7.6
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