目錄前言
1.店鋪標準化管理的重要性。
2.店鋪管理的組織架構,與分工。
3.店鋪的工作流程。
4.單店一天、一月、一年,目標規劃,工作進度。
5.銷售的話術模板。
6.著裝的規範性。
7.vip管理。
8.規範**。
9.庫存管理。
10.新員工培訓:1)基礎 2)崗位 3)心態 4)銷售計畫 5)產品
11.**活動的策劃。
12.對常見問題的統計與語言規範性。
前言專賣店是企業營銷系統中的末稍神經,直面市場的消費者,其專賣店管理是否科學、陳列是否專業、營業員素質的高低都直接影響消費者對企業品牌的認知度與美譽度,影響市場的銷售額。企業的產品銷售額都是通過專賣店與加盟店體現出來的,因此,專賣店和加盟店的各個元素都是直接要與消費者面對面接觸的,其中的任何環節都非常重要。21世紀市場的日趨白熱化,長益內衣品牌從打造品牌、提公升產品質量、終端打造至服務至上,服務已經日趨成為打造終端,贏得老顧客的一大管理系統。
本手冊旨在為長益內衣品牌加盟商店長及導購員提供基本的專賣店操作依據,幫助提公升長益內衣專賣店導購人員的語言標準化、管理技巧和組織架構,為實現長益內衣公司的品牌管理和整體市場運營提供務實性操作範本。
店鋪標準化管理流程的使用範圍:
2、專賣店的組織架構:
1、為什麼要設定專賣店組織架構圖:
人和事如果不能合理搭配,店鋪就會出現以下狀況:
√ 店老闆或者店長容易變成超級明星;
√ 員工相互推諉責任;
√ 能者多勞,但多勞不多得;
√ 日常全憑員工自覺;
√ 不斷犯同樣的錯誤;
這些表面上的現象會直接導致經營上重大的問題:
√ 顧客照顧不周,銷售不良;
√ 員工之間容易產生人際關係的矛盾;
√ 新手培養的上手速度慢,而且直接增加經營成本;
√ 專賣店不規範很難做大做強;
組織架構簡單理解就是要達到三個目的:
—— 多大的店?什麼性質的店?需要多少人?需要什麼人?(人員)
—— 每個人幹的是什麼工作?(職責)
—— 大家是什麼關係?(關係)
2、對於專賣店組織架構的觀念操作誤區:
顯示觀察:
* 絕大多數的企業都會設定自己的專賣店組織構圖,但是每每將組織圖發放到加盟店和店長手中的時候,往往沒有引得大家的重視,認為,這就是白紙一張沒有任何實際的指導意義;
* 不用組織架構圖也知道大家要幹什麼;
* 自己當了很多年老闆,從來不用組織架構圖生意也做得很好;
* 店老闆(店長)指導就可以其他人無所謂;
* 地區差異,自己工作有習慣,個別員工特點等,是由於認為不可能按照組織架構圖來規劃;
* 以地區差異,有自己工作習慣,個別員工特點等為理由認為不可能按照組織架構圖來規劃專賣店;
3、專賣店基本組織架構圖;
小店中店
大店關於陳列專員和vip專員的設定目的和職責說明:
1、分工更明確,更好的維護賣場和管理客戶資源;
2、增加職能不增加編制和成本。採用輪流負責形式。
3、可以採用輪流負責的形式,由於涉及到移交而增加的工作量,輪流週期不宜過短和過長,以一周到一月間;
4、為了激勵陳列專員vip專員的工作積極性,可以採用季度評比獎勵的形式,將近在100-300元之間。
⑤聯體店
同乙個投資者(或者合作人)投資的多家專賣店稱為聯體店。
總店店長負責總店的管理,同時負責所有分店營運管理,店長助理主要負責聯體店vip會員管理,陳列和培訓事宜。
副店長負責專賣店的運營管理,店長助理和所有分店店長工作向總店店長匯報,接受總店店長的管理。
財務專員和總店店長工作向老闆匯報,接受店主的管理和檢查。
總店店長除了具有一般店長的技能外,同時還要扮演督導;實施督導的職能。
店長的角色認知:
大多數人覺得:乙個店就像是乙個家,店長就是這個家的家長。。家長要操心這個家的所有問題—— 人員、貨品、衛生、陳列……方方面面都要照顧到,任何乙個細節考慮不到,都有可能給工作帶來不良的影響。
還有人認為,店長就像是一名優秀的導演。店面是乙個表演的舞台,店內的硬體設施就是布景和道具,而門店一年四季不斷變化的貨品則構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事,將給每一位光顧的客人聽。
故事講得好不好,個人愛不愛聽,全憑店長的組織、策劃、安排和帶動。
店長是公司的化身、顧客的代言人(門店店長是品牌與顧客溝通的橋梁)、員工的嚮導(店長是一名管理者,是領導員工把事情做好的人)。
店長的崗位職責:
1、確保專賣店的良好銷售業績;
2、維護專賣店良好的購物環境;包括陳列、衛生、購物氛圍等;
3、確保專賣店員工為顧客提供良好的服務;
4、培養員工,處理好員工關係,確保工作的高效率;
5、資產管理,加強防火,防盜等防損工作;
店長為門店的管理者,是樹立形象的代表,親和力強,服務態度好,嚴格遵守門店工作制度,使門店整體運營團隊精神
店長不可做:
1、不可再顧客面前批評員工;
2、不要躲在角落裡和員工悄悄講話;
3、自己要以身作則;
4、我們要和員工講到每乙份工資都要體現在每個服務的細節;
5、我們的每個服務的動作是不能儲存的;
6、服務具有無形性;
注:價值越高的產品,顧客猶豫、考慮的時間越長。
二、售前準備的理念:
售前準備指的是專賣店每天在營業之前的所有準備工作,而做好售前準備可以大大提高一整天店鋪運營的工作效率,因此售前準備工作的意義非常重大,好的開始是成功的一半。
1)售前,售中,售後三個部分構成,我們每天營業工作的內容,而售前準備是我們一天營業工作當中的開篇工作,所強調的是事前的控制和準備,勝於事中和事後的調整和改善。
2)售前準備的完善與否會直接影響到我們每天的銷售業績,完善的售前準備有助於提公升所有人員的工作效率。
3)售前準備工作可以防患於未然,規避諸如貨品不齊全,物料之缺,重要事務未辦等營業過失,降低不必要的損失,保全專賣店利潤,同時為銷售服務做好最充足的準備。
售前準備的主要內容:
第一部分:人的準備
(1)人員排班準備。
四項基本原則:1)利於銷售的原則。2)聚焦原則 3)互補原則 4)協商民主,執行**。
(2)形象準備
形象的重要性:
√ 品牌形象的代言人;
√ 銷售商品之前先銷售自己
√ 降低銷售時的**問題
√ 改變銷售談判的地位
1、儀容儀表準備
1)頭髮:清潔無頭屑,頭髮不染誇張顏色,流海不擋前額;
2)髮型:清潔無頭屑;頭髮不染誇張顏色,流海不擋前額;留長髮要將其盤起,不超過**領子,頭髮散亂部分要用髮膠定型。
3)化妝:淡妝上崗,必須要上粉底,畫眉,塗眼影,塗腮紅,塗唇膏,表現出知性的優雅。
● 粉底的標準色:選擇接近自己膚色的。
● 眉毛的標準色:棕紅色
● 眼影的標準色:金色
● 腮紅的標準色:淺橙色
● 唇膏的標準色:珊瑚色
淡妝上崗,千萬不能濃抹,也不能素面朝天。
& 化妝對乙個人的改變是巨大的!不要當眾化妝!
選擇合適的髮型和髮色;
切忌披頭散髮;
● 衛生:保持清潔好習慣,注意口腔衛生,用餐過後需漱口或者用口香糖;注意身上的體味,尤其是夏季流汗,使用止汗產品是一種規定也是一種國際禮節,尊重自己也尊重他人。可適當使用香水,不過所用的香水不能過於濃烈。
● **:上班期間要求著公司要求的工作**,保持乾淨整潔,熨燙整齊,確保不起鏡面;清除線頭線腦,鈕扣扣好;
● 員工證:必須佩帶在外套之左胸上側,可讓顧客清楚看見。
● 鞋襪:必須要黑色,不應穿著帆船鞋、涼鞋(泛指所有漏腳指的鞋)或涼鞋,高跟鞋鞋跟高度不超過5厘公尺,襪子一般為肉色。
可配搭簡單的頭飾,但不可過於複雜;
頭飾過於複雜;
2、身體語言:
1)站姿:頭要正,頸要直
兩肩夷平
雙肩微向後引,胸部自然挺出;
兩手臂自然下垂;
兩手交握於小腹前;
收小腹;臀部夾緊;
兩膝夾緊
兩腳跟靠攏並齊
2)走姿:快步、抬頭挺胸;
雙臂自然擺動,雙眼凝視前方;
笑容充滿活力;
自信向上的神態;
禁左顧右盼,四處張望,盯著顧客上下打量;
3)蹲姿:右腳向前跨一步
右腳跟左腳尖平齊
迅速蹲下
男性雙腳可以微張
第二部分:貨品準備注意事項:
1、對於已經正常營業的專賣店,每天不可能對貨品進行大幅度的調整,作為店長,需要注意的問題有:**週期!如果是**週期,就需要做好貨品盤點
檢查的內容主要包括:
—— 貨架貨櫃,商品擺放
——櫥窗模特
——文化展示廳
——牆面,地板
——燈光、**背景和**裝置
——洽談區
——試衣間,衛生間
——收銀台
營業中的準備工作
關鍵動作一:以身作則的理念和標準動作
店長每天與營業員朝夕相處,店長的行為舉止直接影響店員的工作標準和投入程度;但以身作則,決不是停留在口頭上的口號,而是由一系列真真切切的具體行為組成的,我們可以透過乙個例子來說明以身作則,對於店長的重要性和緊迫性。
* 要以身作則 91%
* 尊重和理解員工 85%
* 有能力83%
* 要有魄力 80%
* 公平公正 78%
1、做自信積極的榜樣具體表現)
不能成交不能表現出不耐煩和消極情緒。
2、做親和力的榜樣具體表現)
對員工的幼稚行為表示理解。
3、做標準服務流程的榜樣 (具體表現)
標準化管理
目次 前言 i 1 範圍 1 2 規範性引用檔案 1 3 術語和定義 1 4 準化管理職責 1 5 標準編寫基本原則 2 6 標準構成要素 3 7 準構成內容的說明 3 8 標準編號 5 9 標準的制訂程式 6 10 檢查與考核 7 附錄a 規範性附錄 標準封面格式 8 附錄b 資料性附錄 標準前言...
標準化管理
1.標準 為了在一定的範圍內獲得最佳秩序,經協商一致制定並由公認機構批准,對活動或其結果規定共同的和重複使用的規則 導則或特性的一種規範性檔案。注 標準宜以科學 技術和經驗的綜合成果為基礎,以促進最佳的共同效益為目的要點 重複投入 重複生產 重複加工 重複出現的產品和事物才需要標準。事物具有重複出現...
標準化管理
標準化管理工作在企業管理中的重要 標準和標準化的基本概念 標準 為了在一定的範圍內獲得最佳秩序,經過協商一致指定並由公認機構批准,共同使用的和重複使用的一種規範性檔案。標準化 根據gb t2000.1 2002 標準化工作指南第一部分 標準化和相關活動的通用詞彙 其中對標準化的定義為 標準化 為了在...