酒店招聘錄用的新員工並不是一開始就具備完成規定工作所必須得知識和技能，也缺乏在企業新集體中同心協力的工作態度，因此，酒店為使他們盡快掌握必要的知識，技能和具備的素質，必須對他們進行入職培訓。
同時，酒店是在乙個不斷變動的經濟技術環境中生存與發展，酒店員工的知識，技能和工作態度就必須與這種不斷變動的外部環境相適應，是知識不斷更新，技能素質不斷提高。
酒店新員工為何要進行培訓
酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是乙個企業所錄用的員工從局外人轉變成為企業人的過程，是員工從乙個團體的成員融入到另乙個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環境並開始初步規劃自己的職業生涯、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。
酒店新員工培訓是指給企業的新雇員提供有關企業的基本背景情況，使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法，使他們明確自己工作的職責、程式、標準，並向他們初步灌輸企業及其部門所期望的態度、規範、價值觀和行為模式等等，從而幫助他們順利地適應企業環境和新的工作崗位，使他們盡快進入角色。
但是，很少會有公司會告訴酒店新員工在公司中最應該注意的是什麼。酒店新員工的家長多半會告訴自己的孩子要少說話，多做事，好好表現等。但是這些忠告，對酒店新員工來說並非最為重要。
對酒店新員工該怎麼做，以及如何做，確實需要有人指導一下。酒店新員工培訓的形式主要有課堂講授、參觀、發放手冊、操作示範、現場實習等等。
企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等，使酒店新員工對企業有乙個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容，通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作並進入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進行「傳幫帶」
老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗後，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗後因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上陣了。王思齊老師建議：
在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以「老」帶「新」，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業對酒店新員工的管理要引入人性化的機制
酒店新員工入職後，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職後的細節問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當的工作定位，為酒店新員工規劃職業發展前景，這對於酒店新員工來說可能比高薪更具**力。
酒店新員工入職培訓課程大綱開始：
酒店新員工入職培訓簡介
培訓時間：客戶自定
培訓物件：酒店新晉員工；
培訓方式：講師講授、案例分析、學員互動、情景演練等使培訓效果達到最好！
酒店新員工入職培訓目的
1、通過培訓使新員工了解作為酒店的新晉人員應具備的職業道德素養；
2、通過培訓幫助新員工解除各種焦慮、疑惑或者是自大心理、樹立積極、健康的心態；
3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業相匹配的個人形象，打造職業化的職業形象；
4、通過培訓使新員工學會處理好職業場上的人際關係，有著良好的溝通技巧和能力；
5、通過培訓使新員工使新員工了解酒店的績效需要團隊力量，而不是個人的英雄主義，酒店團隊是乙個鏈條，任何環節出現鬆動都會影響最終的成果。
酒店新員工入職培訓背景
我們正處在乙個急劇變革和競爭的時代。面對激烈的職場競爭，要想求得成功、獲得發展，必須要有良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢於面對挑戰的心態等，新員工更是如此。
酒店新員工，特別是剛畢業的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業人的角色轉變，需要有乙個積極的職業心態及規範的職業化舉止，以適應職業人的角色需要。
不論從事什麼職業，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養：積極的工作態度、文明的語言、規範而高效的工作行為、處理得體的內外關係及和諧圓通的人際關係等。
這樣的新員工才能更快地獲得同事、領導的信任與認可；才能使自己的認識、行為更符合職業化要求；才能以高度的責任感，兢兢業業地服務於單位，與單位同呼吸共命運；才能在激烈的職場競爭中不被淘汰，進而不斷提公升自己獲得更好的發展。
酒店新員工入職培訓課程內容：
第一篇：邁好職業人生第一步
第一講：職業化就是專職化或專業化
一、什麼是職業化
1、職業化的概念
2、職業化的作用
二、職業化的內涵
1、職業化的工作技能
2、職業化的工作形象
3、職業化的工作態度
4、職業化的工作道德
第二講、方向比努力重要
1、目標決定成功
2、構建平衡和諧人生目標系統
3、規劃職業生涯
4、制訂行動計畫
互動訓練：我的職業生涯規劃
第三講：態度比知識重要
1、心態決定狀態
2、北大畢業等於零？
3、職業心態
4、積極心態
5、陽光心態
6、新人心態
互動訓練：試著改變心態
第四講：情商比智商重要
1、智商決定錄用，情商決定提公升
2、高效溝通的技巧
3、情緒管理的技巧
控制情緒
自我激勵
4、壓力與挫折管理
5、人際關係的技巧
學會寬容
修煉同理心
分享與讚美
案例分享、互動訓練
第五講：能力比薪酬重要
1、專業專注能力
2、計畫自己的工作
3、pdca自我績效管理迴圈
學習創新能力
問題解決能力
【互動訓練】我的周、日工作計畫
第二篇:職業化形象
第一講：職場個人形象
案例鑑賞：尷尬的吳嵐
一、面容修飾
1、髮型髮飾
2、男士面部修飾
3、女士工作淡妝
4、使用香水
二、著裝規範
1、場合著裝
2、工作著裝
3、男士西裝
4、女士裙裝
三、首飾配飾
1、首飾佩戴基本要求
2、首飾佩戴規範
3、配飾使用規範
四、職場儀態
1、基本儀態
2、禁忌儀態
3、禁忌手勢
本講要自測點評
第二講：商務會見形象
1、稱呼
2、問候
3、接聽**
4、名片使用
5、握手
6、座次安排（乘車座次安排、會議安排、用餐安排）
第三篇：建立和諧的人際關係
案例鑑賞：小靈通」不靈通
第一講：人際關係的建立
一、基本要求
1、維護工作環境
2、注意小節處理
3、尊重私密空間
二、與同事相處
1、注意團結合作
2、學會積極配合
3、化解同事矛盾
三、與領導相處
1、維護權威
2、應對批評
3、及時反饋
第二講：有效溝通技巧
一、溝通的含義與特徵
溝通的含義
溝通的特徵
溝通的目標
二、溝通的障礙
1、個人因素
2、組織因素
三、溝通障礙的克服
1、利用反饋
2、簡化語言
3、主動傾聽
四、溝通的基本要求
1、自信
2、傾聽
3、主動
4、真誠
五、與不同型別的溝通技巧
第四篇：團隊精神與團隊意識
一、樹立正確的團隊協作觀念
1、團隊協作的重要性
2、團隊的紀律
二、高效團隊的特徵
高效團隊的高昂士氣
高效團隊的成功特徵
高效團隊的行動引爆
第五篇：酒店新員工入職培訓總結
酒店新員工入職培訓方案
員工崗前培訓方案 一 灌輸酒店意識 一 酒店意識 酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面 1 服務意識 酒店是服務性行業，好客是此行業的最基本特點，服務是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那...
酒店新員工入職培訓方案
1 酒店意識 一酒店意識 酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面 1服務意識 酒店是服務性行業，好客是此行業的最基本特點，服務是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那就是為了服務賓客，為了賓客...
XX酒店新員工入職培訓流程
1.提供酒店系統的概述 員工來到酒店工作就是加入了一大批酒店專門人員之中。員工懂得本酒店系統，它的歷史和目標以及在系統中存在的提公升的機會是非常重要的。所需材料 定崗位教育幻燈片 世界地圖 本酒店集團環球指南。措施 a.放定崗位教育幻燈片 b.用世界地圖指出本酒店在世界的位置 c.給雇員提供乙份該酒...