***x店籌備
計畫書目錄
1、組織結構圖
2、店鋪人員配置
3、各部門協助工作
㈠人事部
㈡商品部
㈢資訊部
㈣營運部
四、店鋪工作安排
1、組織結構圖
注：收銀員2人/班一主收銀一即食品區操作和輔助收銀。
陳列員1人/班現場維護**防損與送貨服務。
水吧區1人/天跟進後期客流消費時段區定班次時間。
2、工作安排及人員配置
㈠店鋪負責人（共1人）
1、店長（1人）
職責：1、在區域協調人的指導下，全面負責門店的管理工作。
2、負責落實、執行公司銷售決策、管理制度，並監督檢查執行效果。
3、負責召開店鋪例會，並定期向區域報告門店人員工作情況及銷售狀況。
四、擔當教練的角色管理和培訓好店鋪人員。
㈡店長助理（共2人）
1、**店長&店助&主管（共2人）
職責：一、配合店長對員工的現場和班次的安排。
二、協助店長完成店鋪日常工作。
三、負責水吧前期培訓以及維護工作。
㈢理貨員、收銀員（9人）
1、早中晚班（3人/班）
職責：1、完成班次正常收銀或理貨工作。
2、完成店長交接安排的指定工作。
三、各部門協助工作
四、店鋪工作安排
一、前期工作
1、主持召開新店籌備會議。
⑴會議時間:在開業前1個月召開。
⑵參加會議的部門：營運部、商品部、人事部、資訊部。
⑶會議的主要目的：通報新店名稱、相關情況和開店時間、對相關涉及部門提出初步要求。
2、由營運部牽頭，帶領相關部門看新店現場。
3、申報新店人員架構和對主管以上人員進行推薦，公司批准後報人力資源部安排人員調配與招聘，報資訊安排電腦操作培訓，將管理人員名單及聯絡**報公司各部門。
4、安排店長及員工在工程完工的第二天進場，開始進行打掃衛生、貨架安裝工作，在此期間店長要跟進貨源的到位和商品陳列人員到位情況。
5、負責辦理員工的工號牌、工裝並安排員工的實習和考勤工作。
6、協助門店提前10天做好零鈔備用金、發票、銀聯pos機的申請工作。
7、全面跟進各部門配合工作進展情況，確保順利開業，有問題第一時間向上匯報。
二、中期工作
1、負責跟進對商品的下單、到貨、陳列、 人員工作的安排，並特別關注門店的安全工作。
2、對門店的日常所需用品向營運部的申請工作（如辦公用品、清潔用品等），以及對備用金、零錢和發票的到位、對現金的保管、電表數字的接手登記工作。
2、對員工的現場和班次的安排與管理。
3、跟蹤門店在開業1個月後依據品類的商品配置完成銷售分析工作，包括：**活動商品。
4、負責員工招聘、培養、培訓事項。
三、後期工作
1、補充與完善管理模式。
2、培養與選拔管理人才
3、工作總結與匯報
籌備計畫書
酒店開業籌備的任務與要求 酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運轉系統，並為開業及開業後的運營在人 財 物等各方面做好充分的準備。具體包括 一 確定酒店的管轄區域及責任範圍 酒店總經理一般要提前1個月到崗。到崗後，首先要通過實地察看，熟悉飯店的平面布局。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及酒店的主...
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