新員工入職第一天人力資源部將組織新員工開展為期一天的入職培訓,培訓後到部門試工。新員工入職培訓的課程安排如下:
1、 酒店相關介紹
2、 儀容儀表禮貌禮節訓練
3、 員工手冊學習
4、 參觀酒店
上午9:00——12:00
一、酒店相關介紹
1、新員工自我介紹
1)通過破冰遊戲完成新員工間的了解及相互介紹
2)每人3分鐘時間相互交談,盡可能多的了解對方的資訊並進行展示與分享
3)對員工作簡單了解
2、酒店的歷史
1)**酒店成長的**
2)介紹酒店的地理位置和市場定位
3)介紹酒店周邊的相關設施(銀行、醫院、商場等)
4)酒店的樓層分布及設施裝置介紹
5)酒店特色介紹
3、酒店的組織結構
1)講解酒店的組織結構及部門構成
2)介紹酒店各部門的大概情況
3)通過**了解酒店的高層管理人員。
4、酒店的經營理念和服務宗旨
二、儀容儀表禮貌禮節訓練(重點)
1、儀容儀表要求
1)酒店的著裝要求
2)化妝、髮式、鞋襪、首飾及銘牌佩戴的要求和規定,並對每個員工進行指導以達到要求。
3)個人衛生要求
2、儀態禮儀訓練
1)進行站姿、坐姿、走姿、蹲姿標準的講解和示範
並對其進行訓練和指導
2)進行微笑訓練
3、禮貌禮節講解
1)問候、稱呼客人
2)回答客人諮詢
3)指示禮儀
4)呈遞物品
5)接聽**
6)握手禮儀
7)基本禮貌用語(歡迎語、問候語、祝願語、告別語、徵詢語、應答語、道歉語、答謝語、指路語等)
8)員工言談要求
9)常見問題處理
下午14:00——16:30
1、員工手冊的學習和了解
1)酒店的考勤制度學習
2)酒店的錄用及解聘制度
3)勞動合同及福利待遇介紹
4)酒店薪資管理
5)員工餐廳及宿舍管理
2、培訓效果的考核與評定
對培訓的內容做個簡單的考核,深入了解每一名新員工
3酒店參觀
1) 參觀酒店的經營場所(所到部門由部門基層管理者協助介紹)
2) 參觀員工設施(員工食堂、員工宿舍、員工通道、行政辦公等)。
4、新員工感想分享
備註:1、一周時間的部門適應後對其進行跟進(了解員工的心態及適應情況,考察員工一周內對崗位的了解等)
2、與部門經理溝通新員工的表現
擬稿人:劉敏
2012/3/16
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