旅遊景區管理說課稿新

2021-03-04 08:03:04 字數 5308 閱讀 2723

各位領導大家好!今天我說課的課程是《旅遊景區管理》,在說課之前我們先來看看這門課的基本資訊:本課程的授課物件是旅遊管理本科專業,在第三學期開設,屬於專業核心課,學分為4學分,共64學時。

下面我將從以下幾個方面來對這門課程進行說課。

一、課程地位與作用

進入21世紀以來,旅遊業已成為我國國民經濟新的增長點。旅遊景區作為旅遊活動的核心和空間載體,是旅遊系統中最重要的組成部分,也是吸引旅遊者出遊的主要因素,可以說旅遊業和旅遊服務都是依附於旅遊景區的存在而存在的。因此,旅遊景區是旅遊業發展的核心要素。

此外,《旅遊景區管理》是旅遊管理專業的專業必修課,也是一門理論與實踐緊密結合的課程,與「飯店管理」、「旅行社管理」一起構成旅遊管理專業的核心課程。在我國旅遊業向縱深方向發展的大背景下,懂專業、職業化的景區管理人員將成為景區競爭力的主要構成要素。因而,《旅遊景區管理》已成為市場需求最迫切的專業方向課程。

本課程的前續課程是《旅遊學概論》,同期課程有《會展旅遊》、《導遊業務》等課程,後續課程有《旅行社經營與管理》、《旅遊地理》等課程。課程的設定做到了理論知識和實踐課程的結合。

二、課程目標

《旅遊景區管理》課程的終極目標是為了培養高素質景區管理人才。通過該門課程的學習,要使學生了解旅遊景區發展趨勢和管理動態,加深對旅遊景區規範化管理的認識,掌握旅遊景區經營管理過程中的基本策略和技巧。使學生們既有理論基礎,又具備初步的動手能力,為學生將來從事旅遊景區的經營管理工作奠定良好基礎。

根據以上論述制定本門課程的課程目標:

知識目標:掌握旅遊景區管理的基本概念及原理;掌握旅遊景區管理過程中的基本策略和技巧

能力目標:能夠完成景區管理的相關工作任務;能夠分析景區管理相關問題並處理問題素質目標:具有創新能力和創新精神;提高服務意識

通過本門課程的學習,期望學生能具備旅行社、景區、旅遊局、農家樂等職業所對應的能力要求。

三、教材

這部分將從三部分進行分析。

鑑於景區管理在旅遊管理中的重要地位,主講教師在認真研讀教學大綱的基礎上,爭取在授課中做到:第一,科學性,力求系統地闡述本門學科的基本概念、基本技能和基本理論;第二,前沿性,力求反映本學科最新的研究成果及發展趨向;第三,啟發性,力求培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力,培養學生的創新精神。

1.教材選用

那麼為了更好的完成教學,並結合我院課程設定及教學實際情況,本次授課選取了上海交通大學出版社的《旅遊景區服務與管理》作為本課程的基本教材。此教材具有以下優點:

完整性:本教材在內容體系上分成基礎模組、基本業務模組、業務支撐模組三部分,,分別從景區基本知識、景區服務、景區管理三個方面進行**,較全面的反映了當今我國旅遊景區服務與管理的現實。

創新性:本教材結合目前出現的給景區帶來持久發展動力的例項,討論和介紹了許多行業企業實戰案例;此外,還介紹了我國台灣地區觀光產業的發展經驗以及文化創意旅遊產品的塑造。

實用性:本教材兼顧知識、技能、能力三者,注意良好職業素質的養成。本教材每章設立工作任務,每節設立行業實戰。

所有案例都是國內外的案例,不但有利於學生對理論的理解,也有利於良好職業精神的薰陶。

科學性:本教材所引用的旅遊景區等級標準是最新國家標準,所引用資料及標準皆為目前發展的最新情況。

可讀性:本教材有大量的圖、表、案例。同時每章設有情景匯入、知識指南、微型資料、行業實戰等,增強了本教材的生動性和可讀性。

2.擴充性資料

為了更好的完成教學任務,使本門課程的教學系統化,在精心選擇授課教材的基礎上,又參考了以下教材:張凌雲的《旅遊景區景點管理》和馬勇的《旅遊景區管理》

下面我們來看看本門課程的課程內容:

2.課程內容

本課程課程內容體系結構,主要表現為三大模組:基礎概念模組包括旅遊景區概述等,本部分共設計8學時;第二模組為接待服務管理模組包括景區接待服務管理等內容,本部分設計學時為8學時;第三模組為經營管理模組包括景區規劃與開發、景區人力資源管理等內容,本部分是本門課程的核心,設計學時28學時。同時為了教學需要,加入了兩個過渡章節,分別為旅遊景區分類介紹,主要介紹了自然類、人文類等四類景區的發展及管理,並著重對比了中外各類景區的管理模式;另一章為旅遊景區產品的特性與結構,此章具有啟下的作用,其中旅遊景區產品的特點及產品生命週期理論為景區開發與規劃,景區遊客管理,景區市場營銷的學習奠定了基礎。

下面是本課程的知識模組順序及對應學時數。

我們再來看看本門課程的重點難點

3.重點、難點分析

基於對教學大綱的研究及對教材的剖析,結合學生培養的目標,制定本課程

的重點難點:

國外國家公園與我國國家級景區的對比分析管理體系的形成與比較

我國旅遊景區門票問題景區門票制定的影響因素

旅遊景區產品的特性與結構遊客體驗要素的構成

旅遊景區遊客管理不同型別遊客的管理手段及方法

旅遊景區的規劃與開發可行性分析報告的內容與要點

旅遊景區營銷程式不同型別旅遊景區的營銷策略

下面我們來看看此門課程的教法與學法

4、教法與學法

根據本課程在旅遊管理專業的地位,結合我院學生的實際情況,設計教學理念如下:

(一)教學理念設計

(1)強化理論教學

結合我國旅遊景區的發展現狀以及旅遊景區管理的實際,加深學生對旅遊景區管理理論的認知,使學生對旅遊景區的特徵、旅遊景區產品、旅遊景區經營和管理有基本的理論認識。

(2)加強實踐教學

針對某一旅遊景區的經營管理案例,讓學生動腦、提出管理思路、針對問題提出解決方案,使學生增強實際操作能力。

(3)提高學生認識

針對旅遊景區管理發展動態和敏感問題要求學生收集資料、啟發學生思考,培養學生分析問題和解決問題的能力。並鼓勵學習利用課餘時間去一些景區實際體會其管理現狀。

(二)教法與學法

教法:在本門課程的講授過程中,按照「三模組,三步走」的模式進行教學。「三模組」在前面已經提過;「三步走」是指:

第一步,引入案例,分析案例,並提出問題;第二步,帶著問題進行課程講解,尋找相關問題的答案;第三步,解決案例問題,並用授課相關理論分析複習思考題、案例等,多與實踐相聯絡。

在教學手段上,本課程改變了傳統的教學模式,由傳統的灌輸式、填鴨式改變為課堂講授、案例討論、討論法等相結合;

下面我們分析一下我院學生的學習情況。

1)已經熟練地掌握了旅遊相關的理論知識和實踐技能。

2)個性活潑、思維活躍,已具備了對問題分析、自主學習的能力。

3)大學生個體差異明顯。

針對學生的實際狀況,對本門課程的學習方法提出建議:

1.要明確學習思路

為了取得較好的學習效果,針對教材中的概念、方法、理論等,要從實踐的角度問引發學生的思考:「它對我有什麼用,該如何用?」同時,鼓勵學生沿著由現象到本質的分析思路去研究景區管理中的問題,逐漸形成分析問題、解決問題的能力。

2.運用比較研究的學習方法

由於旅遊景區產品的特殊性,旅遊景區管理不是管理學在旅遊景區的簡單應用,而是有其個性特徵。要注意兩個方面的比較:一是不同型別旅遊景區經營管理方法的比較;二是國內外旅遊景區管理方法的比較,尤其要關注巨集觀管理體制的比較研究。

3.要注重社會實踐

「景區管理」是一門實踐應用性很強的課程。因而,建議同學們利用一切機會多觀察、多實踐。可以在自己旅遊的過程中去觀察、去分析。

下面是本門課的教學過程。

五、教學過程

(一)教學過程設計

本門課的教學環節分為五個階段:

a階段:上節知識回顧:時間安排為2分鐘。

b階段:新課匯入:根據本節課的教學內容,取用案例形式匯入新課,並提出本節課相關的問題。時間安排為3分鐘。

c階段:講授新課:結合教材內容重難點和學生實際,利用多**進行新課的講授,時間安排為30分鐘。

d階段:問題討論,解決方案:利用所講授理論知識,引導學生對匯入案例進行思考,提出解決問題的方案,時間安排為5分鐘。

e階段:課堂小結及布置作業:針對本節課重點難點進行總結,並根據需要布置思考題,時間安排為5分鐘。

在教學過程中,要注重學生對知識的理解,同時兼顧素質和能力的提高,力爭做到教、學、練一體化。

下面以某一節課為樣本,具體闡述本門課的教學過程。在「景區門票服務與管理」這節課中,先利用2分鐘時間對上一章節內容進行回顧,主要回顧中外景區管理模式的異同問題。然後通過案例「免費模式:

杭州西湖「丟了芝麻,撿西瓜」匯入新課,並提出問題:你對我國旅遊景區票價的看法如何?之後帶著問題,開始新課的講解。

內容一:門票型別內容簡單,通過同學們的實際經驗及老師提示,便能掌握,佔時大概4分鐘。景區門票的預訂的內容由教師啟發,同學踴躍發言解決,佔時3分鐘。

第三部分門禁系統,教師講解,佔時4分鐘。景區門票現狀部分,通過網路調查,漫畫,與國外景區對比的方式得出我國景區門票**偏高的結論,佔時5分鐘。對於我國景區門票的影響因素,是重點部分,講解時間為6分鐘;第五部分,門票制定的影響因素因為涉及到我國旅遊景區的經營模式和管理體制,以及涉及到旅遊者消費觀念多重因素的影響,較難理解,所以是重點也是難點,講解時間為8分鐘。

d階段應用理論知識分析實際問題,**我國景區門票**的解決方案問題,佔時5分鐘。最後乙個階段是對本節課的內容的總結,並布置作業

下面談一下本門課程的教學輔助手段:

(二)教學輔助手段

除了使用案例法、討論法、講授法、任務驅動法等多種教學方法外,本人還應用了多種教學手段。如:精心製作教學課件,積極採用多**開展教學活動。

這大大增加了課堂教學的資訊量和教學的直觀性、趣味性,突出了課程的重點,提高了教學效率和教學質量。此外為了配合課程的教學,還選用了教學碟片、課外閱讀、板書等。

此外,在授課中,教師還指定相應的**及相應的景區,學生充分利用網路條件和資源進行學習,既滿足了教學需要,同時有利於學生對景區有更深入的了解,對學生知識與能力的提高發揮了積極的作用。

六、課程的考核

本課程力爭全面考核學生的綜合素質和能力。採取課堂成績和期末考試相結合的方式進行,平時成績佔30%,期末考試成績佔70%。

平時成績中出勤佔10%,作業及筆記佔10%,小組演講佔10%。這裡特別要說明的是小組演講:為了體現旅遊管理專業的特色,提高學生的表達能力,應變能力,分析及處理問題的能力。

由學生自願分組,三人一組,選定某一景區,從某一角度對景區管理的某個方面進行闡述,做小組演講。三人分工合作,一人收集資料,一人整理並作***,另外一人負責演講。這樣既提公升了學生對理論知識的理解,又培養了學生的團隊意識和表達能力。

通過幾輪教學實踐,證明此方法既提高了學生的學習興趣,又鍛鍊了學生的各種能力,取得了較好的預期效果。

對於期末考試,採取閉卷的形式進行。在出題中,力求做到學院對考試出題的各種要求,力求知識點覆蓋全面,題型多樣,難度符合考察要求,主客觀題比例適當,既考察學生對旅遊景區管理基本理論的掌握,又考查學生應用相關理論知識分析、解決實際問題的能力。

七、不足及改進措施

(一)目前存在的不足:

第一,由於缺少相應的實習基地,所以在實踐教學方面尚有欠缺。

第二,還未能完全把握課程的前沿,做到內容的實時更新。如新的政策法規的出台,各類景區統計數目的更新。

第三,由於水平限制,在課件的製作中還不能得心應手。

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