旅遊景區管理教學大綱

2021-03-04 08:03:04 字數 3960 閱讀 5372

課程**:90214527課程型別:專業選修課適合專業:旅遊管理

總學時數: 54學分:3

一、課程教學目的與任務

《旅遊景區管理》是旅遊管理專業本科教學計畫中的一門專業選修課,專業性較強是提高旅遊管理專業本科生的專業素養的一門課程。通過本課程的學習,使學生掌握旅遊景區運營的基本規律和管理方法,初步具備旅遊管理工作要求的理論素養和操作技能。初步掌握旅遊景區管理的各方面知識框架,包括旅遊景區資源管理、 旅遊景區人力資源管理、 旅遊景區設施裝置管理、旅遊景區市場營銷管理、旅遊景區組織管理、 旅遊景區財務管理、旅遊景區投資管理、旅遊景區規劃管理、旅遊景區形象管理、旅遊景區環境管理、旅遊景區安全管理、旅遊景區遊客管理、旅遊景區質量管理、旅遊景區戰略及專案策劃管理。

二、理論教學的基本要求

了解旅遊區管理的含義、歷史及發展趨勢、基本內容和方法,了解旅遊景區管理的知識框架,了解旅遊景區戰略及專案策劃管理;理解旅遊景區人力資源管理、旅遊景區設施裝置管理、旅遊景區組織管理、旅遊景區財務管理、旅遊景區投資管理、旅遊景區規劃管理、、旅遊景區環境管理、旅遊景區安全管理、旅遊景區遊客管理、旅遊景區質量管理;掌握旅遊景區資源管理、旅遊景區市場營銷管理、旅遊景區形象管理。

三、實踐教學的基本要求

該實踐教學的設計主要是為了讓學生能運用所學知識對旅遊景區資源、發展進行評價分析,鍛鍊學生運用知識進行分析的能力。實訓環節多在室外進行,實踐考核計入課程總成績。

四、教學學時分配

五、教學內容

第一章旅遊景區概述

教學目的和要求:了解旅遊景區的基本概念、分類體系以及不同型別景區的發展現狀和經營管理特徵,了解我國旅遊景區管理的體制模式;理解景區經營管理的基本內容、途徑和手段;掌握旅遊景區經營管理的基本理論,全面認識旅遊景區服務與管理的過程和方法。通過本章學習使學生對景區管理有全面、大致的了解。

教學重點:旅遊景區管理的基本理論。

教學難點:我國旅遊景區管理的體制與模式及發展歷程。

教學內容:旅遊景區的概念、條件、型別及特徵;旅遊景區的構成要素概述;旅遊景區系統;旅遊景區的發展變化。

第二章旅遊景區的區位選擇與布局分割槽

教學目的和要求:了解景區區位選擇的方法和景區布局模式的內容;掌握影晌景區區位選擇的因素及景區布局、功能分割槽的原則;了解景區區位選擇與功能分割槽的相關實踐。掌握影晌景區區位選擇的因素及景區布局、功能分割槽的原則。

教學重點:景區區位選擇的因素;景區布局、功能分割槽的原則。

教學難點:景區布局、功能分割槽的原則。

教學內容:旅遊景區的區位選擇;旅遊景區的布局;旅遊景區功能分割槽 。

第三章旅遊景區的組織管理

教學目的和要求:掌握旅遊景區組織、景區組織結構和旅遊景區組織管理的概念;熟悉不同型別旅遊景區組織結構設計方法;學會旅遊景區《員工手冊》的制定。

教學重點:旅遊景區組織管理原理;旅遊景區組織結構。

教學難點:旅遊景區組織; 旅遊景區組織結構設計。

教學內容:旅遊景區組織管理原理;旅遊景區組織結構;旅遊景區《員工手冊》的制定。

第四章旅遊景區的形象策劃

教學目的和要求:本章通過對旅遊景區形象的概念理解、景區形象的構成要素,以及旅遊景區形象定位和形象策劃的內容進行介紹,並配以實際案例,使學生對景區形象有比較全面的認識和了解.從而樹立景區形象建設的觀念。

教學重點:旅遊景區形象策劃的構成要素;景區形象定位的方法;旅遊景區設計的方法。

教學難點:景區形象定位的方法。

教學內容:景區形象及其定位;旅遊景區形象策劃的主要方法和內容。

第五章旅遊景區的品牌塑造

教學目的和要求:通過本章學習使學生了解旅遊業要完成從數量型、規模型經營向質量型、集約型經營的轉變,必須在樹立品牌意識的基礎上,加強管理.掌握科學的經營方法。

教學重點:旅遊景區品牌經營的策略;景區品牌創新的重要意義。

教學難點:旅遊景區品牌經營的策略;景區品牌創新的重要意義。

教學內容:旅遊景區品牌經營的意義和作用;旅遊景區品牌的定位和推廣;旅遊景區品牌經營的策略與創新。

第六章旅遊景區的產品創新

教學目的和要求:了解旅遊景區產品的概念及型別;掌握旅遊景區產品創新的方法與途徑;掌握旅遊景區主題產品策劃理論與實踐相結臺。

教學重點:旅遊景區產品創新的方法與途徑。

教學難點:旅遊景區產品創新的方法與途徑。

教學內容:旅遊景區產品概念和型別;旅遊景區產品創新方法和途徑;旅遊景區主題產品設計與策劃。

第七章旅遊景區的經營與營銷

教學目的和要求:了解景區經營管理的相關模式;掌握景區營銷目標市場的確定方法;熟悉景區營銷組合策略,能對景區營銷案例進行分析。

教學重點:景區營銷目標市場的確定方法。

教學難點:景區營銷目標市場的確定方法。

教學內容:旅遊景區經營管理及模式;旅遊景區營銷概述;旅遊景區營銷目標市場的細分和確定;旅遊景區營銷組合策略;景區營銷實踐案例。

第八章旅遊景區的遊客管理

教學目的和要求:掌握遊客管理的方法;了解遊客的行為特徵和遊客的行為分析;了解遊客不文明旅遊行為產生的原因;掌握正確引導遊客行為的方法。通過本章學習使學生掌握對旅遊景區內遊客行為、遊客管理的方法和如何正確引導遊客行為等內客進行全面系統的分析和闡述。

教學重點:遊客管理的方法;正確引導遊客行為的方法。

教學難點:遊客管理的方法;正確引導遊客行為的方法。

教學內容:旅遊景區內遊客的行為分析;遊客的管理方法;遊客行為的引導。

第九章旅遊景區人力資源管理與服務質量管理

教學目的和要求:了解景區管理者應該縣備的基本素質與專業技能索質;掌握人力資源培訓的方法及步驟;了解人力資源培訓的內容;明確景區服務質量管理的重要性。通過本章學習使學生了解景區管理者應該縣備的基本素質與專業技能索質;掌握人力資源培訓的方法及步驟。

教學重點:人力資源培訓的方法及步驟。

教學難點:人力資源培訓的方法及步驟。

教學內容:旅遊景區管理者的素質要求;旅遊景區人力資源部的培訓;旅遊景區服務質量的管理。

第十章旅遊景區資源與環境管理

教學目的和要求:認識景區資源調查、評價與保護的重要性;認識到景區環境是增強旅遊景區競爭力和吸引力的重要因素;了解不同型別景區環境保護的方法,理解可持續發展理論在景區經營和管理中的意義;掌握符合發展趨勢的景區的建立要求、標準和景區環境質量認證的程式和方法。通過本章學習,使學生意識到景區環境管理是景區管理的重要內容之一,其中景區環境容量是實現有效管理的工具之一。

教學重點:符合發展趨勢的景區的建立要求、標準和景區環境質量認證的程式和方法。

教學難點:資源調查、評價;符合發展趨勢的景區的建立要求、標準和景區環境質量認證的程式和方法。

教學內容:旅遊資源調查、評價;旅遊景區環境系統;旅遊景區環境管理的特點、內容和手段;旅遊景區環境保護與管理。

第十一章旅遊景區安全管理

教學目的和要求:了解旅遊景區安全的涵義和意義、旅遊景區安全範疇和旅遊景區安全事故的常見表現形式;掌握旅遊景區安全事故的形式、預防對策、安全管理內容、手段和方法和旅遊景區安全事故的處理程式。通過本章學習使學生掌握景區安全管理的相關內容。

教學重點:旅遊景區安全事故的形式、預防對策、安全管理內容、手段和方法。

教學難點:旅遊景區安全事故的形式、預防對策、安全管理內容、手段和方法。

教學內容:旅遊景區安全範疇;旅遊景區安全管理。

六、考核方式及成績評定

本課程為考查課,考核形式採用期末理論考核為主、平時作業、案例分析報告為輔,課程總成績=平時成績10%+作業成績20%+期末考試成績70%。

七、推薦使用教材及主要教學參考書

推薦使用教材:王慶國,旅遊景區經營與管理,鄭州:鄭州大學出版社,2011

主要參考書:

[1]張帆,旅遊景區管理,福州:福建人民出版社,2006

[2]張凌雲,旅遊景區管理,北京:旅遊教育出版社,2009

[3]鄒統釺,旅遊景區管理,北京:清華大學出版社,2011

八、課程有關說明

《旅遊景區管理》是我院旅遊管理本科專業的專業選修課,是在學生學習了《旅遊學概論》《旅行社經營與管理》《導遊業務》《中國旅遊地理》《旅遊資源規劃與開發》等課程之後的一門後續專業課程。執行本大綱時可根據所選教材適當調整章節和內容。

本大綱主撰人:江東芳

審稿人:苟自鈞

完成時間:2023年8月

旅遊景區管理教學大綱

課程名稱 旅遊景區管理 課程編號 03080017 課程類別 專業基礎課 學時 學分 48學時 3學分 開設學期 第五學期 開設單位 歷史文化與旅遊學院 適用專業 旅遊管理 說明一 課程性質與說明 1 課程性質 專業必修課 2 課程說明 旅遊景區管理 是旅遊管理專業本科教學計畫中的一門專業限定選修課...

旅遊管理專業旅遊景區管理實訓實踐教學大綱

大綱主撰人 李向明大綱審核人 夏德根 一 學時 學分 課程總學時 32實踐學時 2周 課程總學分 32實踐學分 2 二 適用專業及年級 適用專業 旅遊管理本科 適用年級 三年級 第五或第六學期 三 實踐教學目標與要求 通過課程的學習和實訓,使學生熟悉我國景區管理的規章制度,以及掌握景區開發與經營行為...

《景區經營與管理》教學大綱

一 課程性質及設定目的 課程的性質 本課程對旅遊景區經營管理方面的知識進行了詳細的介紹,是學習旅遊管理重要的基礎課程。課程的任務 本課程對旅遊景區經營與管理的內容和方法進行了詳細的論述,其中包括旅遊景區的旅遊資源管理 專案管理 遊客體驗 標準化管理 營銷管理等。通過本課程的學習,使學生掌握旅遊景區運...