第三章生命活動的調節
3.1 環境對生物行為的影響
一、環境因素對動物行為的影響
動物對環境刺激(如光照 、溫度、氣壓、 濕度 、顏色、 生長的植物 、食物、月相週期、 季節節律 )作出應答性反應。
例如:(1)貓頭鷹白天休息， 晚上出來活動，主因是溫度 、光照影響其行為；
(2)生物節律性行為:是對環境的某些節律性刺激作出的反應，如晝夜節律、月相週期節律(魚的繁殖)、季節節律(動物的遷徙、換羽，植物的開花、結果)。
二、植物感應性現象
1.植物常見的感應性有向光性 、向地性、 向水性 、 向化性 、向觸性、向熱性等。
(1)向光性:植物的莖向陽光充足的方向生長。一般低等、幼嫩植物的向光性反應較快。
(2)向地性:根的向地生長、莖的背地生長。根尖、莖尖的向地性最為明顯。
(3)向水性:植物的根向水分充足的地方生長。
(4)向化性:植物的根向肥料較多的地方生長。
(5)向觸性:植物對振動作出的反應。
(6)向熱性:植物對溫度作出的反應。
注意:①莖的背地生長是植物向地性(負地)、 向光性的感應性表現；
②實驗**植物的向性時，一定要建立對照組，便於比較得出植物具有哪一感應性現象。
三、實驗:**植物的向性
1.含羞草的感應性實驗。
[課前準備] 兩盆含羞草，a盆放在黑暗處，b盆放在陽光下。
[實驗1] 將含羞草a盆從黑暗中取出，與b盆同放陽光下。
觀察:a、b盆含羞草複葉的形態及變化。
現象:黑暗處放置的a盆含羞草葉柄下垂及複葉閉合 ，放到陽光下複葉很快地向上伸展。
結論:含羞草具向光性。
[實驗2] 用力敲過的音叉放在含羞草的上面，音叉輕碰羽狀小葉。
現象:含羞草的葉柄下垂，複葉閉合。
結論:含羞草具向觸性 。
2.蠶豆發芽後莖、根的生長情況。
[課前準備] 按課本圖3—9實驗，建立對照組，甲瓶豎放，乙瓶先豎放生長幾天，再橫放生長幾天。
現象:乙瓶橫放後，莖從橫向轉成向上生長 ，根從橫向轉變成垂直向地生長 。
結論:豆芽莖、根的向地性。
3.2 神奇的激素
一、生長素與植物的向光性
生長素的發現歷史:達爾文向光性實驗(2023年)一荷蘭科學家溫特實驗(2023年)一荷蘭科學家郭葛分離出生長素(2023年)。
(1)達爾文向光性實驗。
(2)荷蘭科學溫特實驗。 [實驗設計] 切下的胚芽尖端放在瓊脂上幾小時後，移去胚芽尖端，將瓊脂切成小塊，取一小塊放在切去尖端的胚芽一側，再取另一切去尖端的胚芽，將沒放過胚芽尖端的瓊脂小塊，放在胚芽一側。
[實驗現象] 前組中的胚芽會向瓊脂塊的對側彎曲生長。後組中的胚芽既不生長也不彎曲。
[控制條件] 相同條件:兩組均為切去尖端的胚芽。
不同條件:前組瓊脂上放過胚芽尖端(粘有尖端上的物質)，後組瓊脂上沒有放過胚芽尖端(作為對照組)。
[實驗結論] 胚芽的尖端確定產生了能控制胚芽生長的某種物質。溫特實驗證明胚芽尖端確實產生了生長素。
(3)荷蘭科學家郭葛等從植物中分離出生長素。
二、植物生長素
1.產生部位: 胚芽的尖端 。
2.作用:①能促進植物的生長 。②能促進扦插枝條生根。③促進果實的發育 ，防止落花落果。
3.缺點:生長素濃度較大時，會抑制植物的生長，甚至使植物死亡。應用於除草劑防治雜草，棉花種植中摘除頂芽 。
4.分布:由光照條件決定。
當受到單側光照射時，生長素分布不均勻，背光處分布多。
當受到陽光均勻照射時，生長素在植物體內分布均勻。
5.植物具向光性實質。
植物受單側光照射，生長素分布不均勻。背光部分生長素分布多，植物生長快，
所以植物的莖會彎向光照方向生長。即植物具向光性。
三、其他植物激素
赤霉素、細胞**素，對植物的生命活動的調節起著重要作用。
四、胰島素與血糖含量
1.食物裡的營養物質及其在體內的轉化和吸收。
(1)營養物質有:蛋白質、脂類、 醣類 、水、無機鹽和維生素等；
(2)水、無機鹽、維生素可被人體直接吸收；
(3)蛋白質在體內轉化成氨基酸，脂類轉化成甘油和脂肪酸，醣類轉化成葡萄糖 ，才能被人體吸收。
2.血糖:血液中的葡萄糖 。
正常含量為:90毫克／100毫公升。
(1)人體內血糖含量的調節:神經系統和胰島素 。
(2)胰島素對血糖的調節:課本圖3—12。
血液中血糖含量的公升降，決定於胰島素分泌的增加或減少；而胰島素分泌的多少，導致血糖含量的下降或上公升 ，從而使血糖維持正常值。
(3)胰島素的功能:促進人體的葡萄糖儲存在肝臟內，還能加速血糖的分解。
(4)胰島素分泌異常的病症。
①胰島素分泌不足:糖尿病。血糖含量高於正常值。藥物**注射胰島素，飲食控制醣類物質攝入。
②胰島素分泌過多:低血糖症。血糖含量低於正常值。多吃醣類物質，補充血糖，藥物調節胰島素分泌。
五、內分泌腺和激素
1.激素的作用:血液中的含量極少，但對生物體的生長發育 、 新陳代謝 、 生殖 、對外界刺激的反應等生命活動起重要的調節作用。
2.內分泌腺的種類、分泌的激素、功能及異常時的病症列表。
3.注意點。
(1)侏儒症和呆小症的區別:①作用的激素不同，前者是生長激素分泌不足，後者是甲狀腺激素分泌不足。②智力差異:前者智力正常，後者智力低下。
(2)計畫生育的輸卵管和輸精管結紮， 雌性激素和雄性激素正常分泌，人的第二性徵不會消褪。
(3)生長激素、甲狀腺激素與人的生長有關；雄性激素和雌性激素與人的生殖有關。
(4)內分泌腺和消化腺(唾液腺、胰腺)的區別:
①有無導管: 內分泌腺無導管，激素直接進入腺體內的毛細血管 。 消化腺有導管，消化液經導管進入消化道 。
②分泌物質不同:內分泌腺——激素，消化腺——消化液。
六、激素分泌異常引起的疾病
1.激素分泌失調時，人體的生長發育 、新陳代謝、 對外界刺激的反應等生命活動將不能正常進行。
2.激素分泌異常導致的一些疾病。
注意:(1)醫治糖尿病可以定時注射胰島素 。是否患糖尿病可以檢查血液血糖濃度是否為90毫克∕100毫公升（0.1％）或檢查尿裡是否含葡萄糖 。
(2)醫治低血糖症，藥物調節胰島素的分泌，同時定時補充血糖(例如食用糖果等)。可利用血檢確定是否患病。
3.3 神經調節
1.動物體的生命活動的調節包括體液調節和神經調節 ，並以神經調節為主。
2.體液調節主要是激素調節 。激素在血液中的含量極微，但對人體的新陳代謝、生長、發育、生殖等許多的生理活動起著重要的調節作用 。
3.小鳥、小蟲遇到敵害時會迅速躲避，駕駛員看見紅燈就會剎車，這些感覺和反應都是由神經系統來控制和調節的， 快速而短暫 ；而體液對生物體的調節緩慢而持久 。
4. 人在感知環境的刺激後，會迅速地做出相應的反應。在這個反應過程中，需要有許多的器官或組織參與，如眼、鼻、耳、**、神經、腦、脊髓和運動器官，這是乙個接受資訊 → 傳導資訊 → 處理資訊 → 傳導資訊 → 作出反應的連續過程 ，是許多器官協調作用的結果。
一、人的感覺器官
1.人對刺激的資訊接受主要依靠感覺器官，人的感覺器官有: 眼 、 耳 、 鼻 、 舌和** 。
在這些感覺器官中，有能接受各種不同刺激的神經細胞——也叫神經元 。
2.各種感覺器官中的神經細胞的分布。
(1)眼。 眼是視覺器官，在眼的視網膜上有神經細胞—— 感光細胞 ，它的主要作用是能接受光的刺激 ，產生刺激訊號。
(2)鼻。 鼻是嗅覺器官，在鼻黏膜上有神經細胞——嗅覺細胞，能接受氣味的刺激 ，產生訊號。
(3)耳。 耳是聽覺器官，在耳的耳蝸內有聽覺感受器，分布著聽覺細胞，可接受聲音的刺激 ，產生興奮，產生訊號。
(4)舌。舌是味覺器官，在舌的味蕾中有豐富的能接受化學物質的刺激的味覺細胞。
(5)**。在**中分布著四類感受器、熱覺感受器、冷覺感受器、觸覺感受器、痛覺感受器，能感受各種刺激產生資訊。
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