專案名稱： 貴陽學院奶茶店
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第一章執行摘要
1、執行摘要：
自我2023年入學以來就發現校區內的商業店鋪很少，緊有幾家小賣部，學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部裡買的成品飲料，且品種單一，大大滿足不了學生們對於飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品，以其口味好，方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛，據我調查，在貴陽學院的大部分學生想喝奶茶時都得到別的地方購買，極不方便，所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性，市場前景非常好。本學期，我們學校本科生擴招加上開始招收專科生，根據訊息，我們學校在本學期學生人數大為增加，在校學生人數保守估計可達一萬多人左右，這是乙個很大的目標消費市場，綜上所述奶茶店的消費市場非常好。
第二章店鋪介紹
一、店鋪名稱：
貴陽學院奶茶店
二、店鋪開業時間：
2023年四月前後
3、店鋪選址：
本奶茶店位於貴陽學院圖書館附近，這裡是聚集的中心地段，緊挨著學生超市，下面邊是學生食堂，離學生公寓一小區也不遠，每天**量非常大，屬於**地段。
4、店鋪主要業務：
本店主要提供的各式的奶茶以及冷飲如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店採用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣，使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。
五、店鋪裝修：
本店裝飾自然，時尚，符合我們青年人朝氣蓬勃的個性，我們還會在店設乙個許願牆，用便利貼的方式讓顧客在我們的許願牆上貼上他們最美好的願望，以增加我們店浪漫的風格。
六、店鋪經營理念：
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：台灣和港式奶茶及水果沙拉
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有時尚氣息的綠色飲用環境
7、店鋪服務宗旨：
時尚、優質、舒適、健康，讓顧客滿意的服務
第3章產品介紹
1．產品種類：
各式的奶茶以及冷飲如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
2、產品競爭優勢：
1.我們會對食品安全問題嚴格把關，做到無汙染無食品新增劑的綠色飲品。
2.我們的產品品種豐富，品質較高，提高服務水平，讓顧客滿意我的的服務。
3.貴陽學院附近沒有可以與我們相比的奶茶店。
第4章市場機會分析
1、環境市場分析：
本店位於貴陽學院中心地段，位置優越，學院學生人數超過一萬，**密集、商機無限，得天獨厚的環境，消費市場廣闊。在大學喝飲料是日常生活的一部分，而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好，特別是具有青年人喜愛的時尚飲品，我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支援。
2、競爭者分析：
貴陽學院附近只有極少數奶茶店，而且產品種類少，產品品質不高，服務也不是很好，沒有可以與我們店相比的。我們奶茶店不斷努力提高產品質量，提示服務水平，完全可以在貴陽學院做到一家獨大的地位。
第5章市場營銷
1、目標市場定位：
本店目標客戶主要是貴陽學院在校師生極其附近的警官學院的學生。
3、營銷計畫和廣告宣傳：
1.本店開業前期，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行海報、傳單、個人關係宣傳等形式的簡單廣告即可。
2每學期之初，我們會面對全校開展一次**活動，**內容主要是降價銷售或者多買即送獎品等活動，活動目的在於對本店的宣傳，讓學生知道有我們奶茶店的存在。
3為了方便學生以及增大我們的銷售量，本店還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有乙個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品，如：情人節我們會推出情侶奶茶，冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。
第6章財務計畫
1、營業裝置費：
共計：21980元
2、員工工資：
奶茶技師：2000元/月
服務員：1200元/月
送貨員：800元/月
共計：4000元/月
3、銷售收入**：
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率40%，利潤為800*40%*30=9600元/月，員工工資為4000元/月，淨利潤為9600-2000（門面費）-4000(工資)-300（水電費）=3300元/月，由此可計算出投資**期約為6個月左右。
第7章組織管理
一、店鋪組織機構：
2、人力資源要求：
奶茶技師要有專業調製各種台灣和港式奶茶的技術，服務員可以是貴陽學院的學生（課餘時間比較多的），但是要先進行面試，面試合格後還要對其進行一定的培訓。
第8章融資計畫和退出
4、融資方案：
本店起步資金不是很多，只需不到3萬就可以開始營業，老闆完全可以自己全額出資進行運營，也可以向親朋好友借貸。
1、投資退出：
本店需要投資資金較少，地理位置優越，消費市場潛力巨大，幾乎是乙個穩賺的投資，投資者可以隨時退出經營。
第9章風險分析
5、外部風險：
本店位於貴陽學院中心地段，消費市場廣闊，利潤豐厚，隨時可能會有其他同行會在貴陽學院建立同類奶茶店鋪，這會導致一定競爭壓力，另外由於本店位於學校，寒暑假學校放假會導致客流量大幅度減少。
6、內部管理風險：
奶茶店是乙個技術含量相對較低的行業，但是它需要很好的服務才能贏得消費者的信賴，對於大多數奶茶店來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低等，都會導致奶茶店營業額下降。
7、風險規避：
俗話說「打鐵要靠自身硬」，想要降低奶茶店的風險，首先還是要提高自己奶茶店的服務水平，提公升各種奶茶的口味和品質；汲取先進的奶茶技術與經驗，開發出自己的特色食品；嚴格管理，定期培訓人員；與原料**商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給；寒暑假本店可以停業，以此來降低營業成本，規避風險。
第十章附錄（略）
創業策劃書,創業計畫書範例,創業計畫書
創業計畫書 電烤紅薯 學院工學院 班級機械製造與自動化二班 姓名嚴瓊 學號20090306502088 158 電子郵箱 日期2011 11 09 一 專案執行概要 企業運營以及簡單介紹 1 企業屬性。本企業主屬於餐飲行業的乙個小分支，主要經營烤紅薯，後期視市場前景會考慮經營冷飲與麻辣燙。2 企業市...
SYB創業計畫書服裝創業計畫書
創業計畫書 企業名稱迸發年代服裝店 創業者姓名 xx 日期2012.5.1 通訊位址 xx 郵政編碼 xx xx 傳真 xx 沒有可不填 電子郵件 xx 目錄一 企業概況 二 創業計畫作者的個人情況 三 市場評估 四 市場營銷計畫 五 企業組織結構 六 固定資產 七 流動資金 12月 八 銷售收入 ...
創業計畫書
二 市場需求 主要市場集中在學校內，本校學生為主要的消費人群。我校有師生將近15000人，其中北區占有五分之三的人數 經過粗略的調查，第乙個小吃店 即北區四棟樓下 在每小時700 800人，下課以及放學高峰期可達到每小時2000 2500人，而其中女生占有比重較多，達到三分之二以上，也就說每天平均每...