月亮灣大酒店文章

2021-03-04 05:29:38 字數 2370 閱讀 2151

從強化企業文化建設打造酒店優秀品牌

月亮灣大酒店總經理喬建鋼

月亮灣大酒店是太原市月亮灣集團公司旗下的骨幹企業,全部按五星級高貴典雅歐陸風格的洗浴型酒店標準設計興建,規模巨集大,氣勢磅礴,大酒店內部雍容華貴,富麗堂皇,是集商務洽談、餐飲品茗、洗浴文化、休閒娛樂為一體的高檔休閒場所。大酒店於2023年5月正式營業,已經走過了四年多的歷程,在激烈的市場競爭中,全體月亮灣人按照「以文化建設推進管理公升級,以打造品牌促進效益提高」的酒店企業文化建設總體思路,積極培育發展品牌文化,實現了企業發展、打造品牌與員工成長的良性互動。

一、塑造企業形象,打造「月亮灣」品牌

企業的發展史,使我們深刻地認識到,企業形象是企業的無形資產,是企業在市場競爭中求生存、謀發展的基本保障。對月亮灣大酒店的品牌建設,上至集團公司董事會,下至大酒店都高度重視,我們把品牌提公升作為企業發展的首要任務。2023年我們把大酒店確定為「品牌效益年」,2023年延續2023年的成果,進一步確定為「品牌提公升年」。

為了確保品牌提公升,我們提出了「衛生是基礎,服務是根本,隊伍是保障,品牌是生命」的主題口號。我們的主題口號,經過廣泛地宣傳,深入地學習,已深入廣大員工之心,變成了員工的自覺行動。

為了把品牌提公升落到實處,在硬體上,我們今年把七樓改造成太原市一流的「紅太陽」宴會廳,又成為大酒店乙個新的亮點。在軟體上,我們不間斷地開展各種活動,「優質服務月」、「禮儀禮貌活動月」、「員工技能大賽」、推行「五項管理」、編制了具有月亮灣特色的禮儀標準、評選服務標兵、實行服務星級員工管理等等。經過全體員工共同努力,我們高品質的硬體設施和高品質的軟體服務有機地結合,特別是在提高服務品質方面上了乙個台階。

作為服務行業,品牌提公升的另乙個層面來自客戶的青睞。我們把客戶作為酒店最主要的戰略資源和最為誠篤的服務物件,以客戶為中心,用主動服務、互動服務和感動服務,不斷培育大酒店忠誠的客戶群體和相互信賴的合作機制。通過真誠和優質的服務與客戶融為一體,經過不懈的努力,月亮灣客戶群體隊伍越來越龐大,月亮灣的品牌效益逐漸顯現,月亮灣的知名度和美譽度不斷提公升。

二、培育「月亮灣」特色的企業文化,為品牌提公升提供人力支援

月亮灣特色企業文化的核心是「讓我們一起實現夢想,共同富裕」的宗旨。看似樸實無華的語言,但它把企業和員工的最深層次的關係用最簡單的方式表達出來,是以人為本的理念在月亮灣大酒店的體現。企業是人,人是關鍵,企業無人則止;企業靠人,人是主體,人在企業發展中處於中心位置;企業為人,人是目的,企業發展最終要滿足人的需求。

我們把企業使命定位在「培育人才,創造財富」上。月亮灣的領導者和管理者,深詣提公升品牌必須依靠員工的真諦。我們把員工看做企業的第一資源,積聚人力,凝聚人氣,把提公升月亮灣品牌的基礎建立在培養高素質的員工隊伍上,建立在全體員工誠信品質的養成上。

高素質的員工隊伍靠合理的競爭機制激勵引導,靠有效的培訓機制精心哺育,我們依託提公升機制體現能力關懷,培育素質文化形成價值導向,感染員工自我審視,感召員工追求卓越,促使員工提公升能力、增強動力、迸發活力。開業以後,集團領導**遠矚,把培育人才放在酒店的重要位置,不惜重金,選高中級管理人員派出培訓,把高等院校專業老師請過來,對骨幹員工進行專題培訓,效果十分明顯。培訓一次,提高一次,管理者的智慧型和水平、普通員工的技能和修養都有了很大提公升。

我們重視幫助員工制定職業生涯規劃,幫助他們早日成才。我們還不拘一格選拔適用的人才,現在酒店的總經理、副總經理和大多數的部門經理都是酒店開業以後培養出來的幹部,他們愛崗敬業,有責任心,懂經營會管理,已經是酒店業的精英。

三、管理從嚴,情感從真,創造「家」的氛圍

打造優秀的企業品牌,離不開管理。管理是企業永恆的主題,而文化建設是現代管理的最主要內容,某種意義上說,管理是文化表現。幾年來,我們酒店制定和完善了一整套管理制度工作(服務)流程和考核標準,體現乙個「嚴」字,這些制度貫徹是不折不扣的,制度面前一律平等,嚴格執行已經形成風氣。

從另乙個側面,我們嚴格管理的出發點是對員工深深的愛。員工是企業最大的財富,員工在目前社會條件下又過得很艱辛。我們從關懷和保護員工的根本利益出發從嚴管理,同時在日常工作中重視關心員工的生活和思想。

我們一直推崇軍隊化、家庭化、學校化管理,被我們成為「三化工程」,特別我們一直創造「家」的氛圍,我們各級管理者都把員工稱為「家人」,呵護他們、關心他們的成長和生活。我們把員工食堂和員工基地(宿舍)的工作放在十分重要的位置,為員工生活提供良好的環境。今年我們還為員工蓋了自行車棚,全免房舍管理費等幾件好事。

現在正在抓緊安裝員工宿舍的供熱設施。

我們十分關心員工的成長,對新員工進行入職培訓,對老員工定期輪訓。在培訓學校裡,員工不但能學習業務知識和業務技能,還通過軍訓、上道德課等形式,增強組織紀律性,提高個人的道德修養。今年夏天,我們分兩批組織員工外出旅遊,召開了員工運動會,陶冶了員工的情操,增強了團隊的凝聚力,激發了廣大員工熱愛月亮灣、建設月亮灣的熱情。

幾年的實踐,月亮灣的領導集體,對企業文化建設和打造優秀品牌有了清楚的認識。打造優秀品牌是企業發展長盛不衰的根基,沒有品牌的企業,一定會是短命的。而企業文化建設又是打造優秀品牌的基礎,沒有先進的企業文化,就不可能打造出優秀的企業品牌。

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