2019酒店工程部工作總結

2021-03-04 05:01:46 字數 2660 閱讀 8225

2023年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。2023年工程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和裝置改造工作,積極主動地解決裝置設施存在的諸多問題,兢兢業業、任勞任怨,較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計畫,在硬體上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

一、裝置的維修、保養與安全執行

對酒店各部門的上報的維修專案和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。

按年初制的的年工作計畫大綱,制定月工作計畫,,將設施裝置保養計畫分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了裝置隱患,加強裝置日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題並做到及時排除故障。通過堅持計畫維保和日常巡查,保證了裝置設施的安全正常執行。

工程部一貫將設施裝置的安全工作放在重要地位,平時強調裝置巡查工作,及時消除裝置安全隱患,每逢節假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計畫,落實計畫內容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設施裝置安全執行;

二、規範管理,完善管理制度,提高服務意識及質量

本年度完善並制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施執行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大裝置(熱水機組、空調機組、配電櫃、消防 、鍋爐)執行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,並認真記錄;

經常性的進行安全操作,規範標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。2023年,工程部員工在酒店裝置維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,**滿意,部門滿意,客人滿意。跨入2023年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務,為酒店裝置設施負責。

三、.加強節能降耗的管理工作

節能降耗是工程部永恆的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強裝置的保養,控制裝置的執行時間和引數,充分調動自身力量,對裝置進行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水幫浦、風機電機按計畫及時進行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙裝置;合理安排外景燈的開關時間,冷熱空調開關時間和溫度引數設定,

四、安全生產

2023年每月都召開了乙個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計畫,二是強調安全生產,先後進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高,。

五、工作中的欠缺之處

規範化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多導致執行力跟不上;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恆;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、裝置進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施裝置做好全年維護保養工作。

六、工程部2015的總體工作計畫

工程部要確保酒店動力正常執行要進步加強裝置的維護執行管理,加強計畫檢修保養裝置巡檢,保證好熱水、配電、空調、供水系統、廚房設施等正常執行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善後台形象、促使工作質量更上乙個新台階。工程部重點抓好如下工作:

1、 狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程式,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

2、 改進工程服務程式,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前後臺,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施裝置的日常巡檢,責任分割槽,責任到人,並且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3、 按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵裝置的計畫檢修和保養做好空調、熱幫浦、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對空調主機及配套裝置進行清洗保養,確保空調主機正常執行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種裝置、廚房裝置、餐廳裝置的保養週期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以後對各班組考核的依據。

4、 樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的市場調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控裝置的經濟執行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、裝置、配件定置管理,建立好設施裝置台賬,建立裝置檔案卡;對於本部門能解決的專案盡量自己解決,裝置維修,嚴格控制維修成本,我們每乙個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。

總之,事無論大小,要幹就要幹好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,乙個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

工程部2014-12-20

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